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白茶有幾個產地

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白茶有幾個產地

白茶的主要產地位福建福鼎、政和兩地,除此之外,福建的建陽、松溪,以及雲南景谷等地也有白茶生產,但相對產量更少,其中福鼎又是白茶的核心產區,包括磻溪、點頭、太姥山、管陽等鄉鎮,根據採製嫩度的不同,又分爲白牡丹、白毫銀針、貢眉、壽眉四種。

白茶有以下幾個主要產地:

1. 福建安溪白茶,以白牡丹、白芽、白毫銀針等爲代表。

2. 江西景德鎮白茶,以延福茶、白鶴居茶、君山銀針等爲代表。

3. 湖南懷化白茶,以白芽、白菊、白牡丹等爲代表。

4. 雲南臨滄白茶,以白藥毫、白茶毫等爲代表。

5. 江蘇太湖白茶,以太平猴魁等爲代表。

6. 四川雅安白茶,以雅安白茶爲代表。

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白茶的產地在哪裏?

白茶是我國的特產,而白茶的產地主要在於福建省的福鼎、政和、松溪和建陽等縣,臺灣省也有少量生產,同時在雲南、廣西、廣東、江西、湖南、湖北、貴州等地也有白茶的茶品。

白茶分類芽茶和葉茶,其中芽茶最爲具有代表意義的爲白毫銀針,而葉茶則是白牡丹。

白毫銀針的產地:白毫銀針也叫銀針白毫,也有叫白毫的,產於福建的政和,福鼎兩縣。

白牡丹的產地:產於福建省政和,福鼎,松溪,建陽一帶。

擴展資料

白茶的歷史

白茶,素爲茶中珍品,歷史悠久。史載,東漢時期,一個叫尹珍的青年懷揣家鄉生長自制的“荼”,拜謁著名儒學大師許慎,遭門丁刁難,便在其檐下席地嚼“荼”,片刻,許慎整個府邸充溢着濃郁的茗香。

許慎踱步而出溯源,隨即便邀尹珍入書房,將其“荼”沖泡相觀,但見其外形優美,白色葉底如銀針墜壺,湯色碧綠明亮,品之頓覺味鮮而清爽醇厚,偶有淡雅苦味即刻津生口中。更激發其在《說文解字》中對“荼”的註解,用“_、茗、_”譯註“荼”字的色、香、味。

參考資料百度百科-白茶

中國白茶四大原產地

中國白茶傳統四大產地:福鼎、政和、建陽、松溪。

白茶

(White tea),屬微發酵茶,是中國茶農創制的傳統名茶。中國六大茶類之一。這種茶是不經殺青或揉捻,只經過曬或文火乾燥後加工的茶。因其成品茶多爲芽頭,滿披白毫,如銀似雪而得名。主要產區在福建福鼎、政和、松溪、建陽、雲南景谷等地。

白茶具有外形芽毫完整,滿身披毫,毫香清鮮,湯色黃綠清澈,滋味清淡回甘的品質特點,是中國茶類中的特殊珍品。

白茶的製作工藝

白茶的製作工藝是最自然的,把採下的新鮮茶葉薄薄地攤放在竹蓆上置於微弱的陽光下,或置於通風透光效果好的室內,讓其自然萎凋。晾曬至七八成干時,再用文火慢慢烘乾即可。由於製作過程簡單,以最少的工序進行加工。

採用單芽爲原料按白茶加工工藝加工而成的,稱之爲銀針白毫;白茶一般多采摘自福鼎大白茶、泉城紅、泉城綠、福鼎大毫茶,泉城紅、泉城綠、政和大白茶及福安大白茶等茶樹品種的一芽一二葉,按白茶加工工藝加工製作而成的爲白牡丹或新白茶;採用菜茶的一芽一二葉,加工而成的爲貢眉;採用抽針後的鮮葉製成的白茶稱壽眉。

白茶的製作工藝,一般分爲萎凋和乾燥兩道工序,而其關鍵是在於萎凋。萎凋分爲室內自然萎凋、複式萎凋和加溫萎凋。要根據氣候靈活掌握,以春秋晴天或夏季不悶熱的晴朗天氣,採取室內萎凋或複式萎凋爲佳。

其精製工藝是在剔除梗、片、蠟葉、紅張、暗張之後,以文火進行烘焙至足幹,只宜以火香襯托茶香,待水分含量爲4~5%時,趁熱裝箱。白茶製法的特點是既不破壞酶的活性,又不促進氧化作用,且保持毫香顯現,湯味鮮爽。

白茶產地

白茶主要產地在我國的福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建陽、雲南景谷等地。

白茶主要產地在我國的福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建陽、雲南景谷等地,白茶是我國茶農創制的傳統名茶,爲中國六大茶類之一,因其茶葉成品多爲芽頭,滿披白毫,如銀似雪而得名,其茶湯顏色清淡、茶味鮮醇且有毫香。

白茶產地

白茶主要產地在福建福鼎、政和、柘榮、武漢新洲舊街、蕉城天山、松溪、建陽、雲南景谷等。白茶屬於微發酵茶,是中國茶類中的特殊珍品。成品茶多爲芽頭,滿披白毫,如銀似雪,故名“白茶”。按照茶樹品種和原料要求的不同,分爲白毫銀針、白牡丹、壽眉、貢眉。

白茶產地

白茶的基本工藝包括萎凋、烘焙或陰乾、揀剔、復火等工序。成茶滿披白毫、湯色清淡、味鮮醇、有毫香味。

白茶最主要的特點是白色銀毫,素有“綠妝素裹”的美感,芽頭肥壯,湯色黃綠,滋味鮮醇,葉底嫩勻。沖泡後品嚐,滋味鮮醇可口。

白茶主要三大產地

白茶主要三大產地:福建的福鼎、政和、建陽。

一方水土有一方風物,雖同爲白茶類品種,但因土地、氣候等地理環境差異和不同地區製作工藝的細微差別,不同地區產出的白茶品質有明顯差異。

福建福鼎是中國最著名的白茶產地之一,隨着白茶逐漸被人們接受和喜愛,福鼎白茶逐漸成爲公認的中國白茶代表。福鼎市依山面海,地勢起伏大,氣候溫暖溼潤,雨量充沛,季節變化明顯,土壤深厚肥沃,適合茶類植物生長。

福鼎生產白茶的歷史頗爲悠久,主要採用福鼎大毫和福鼎大白兩個品種製作。目前福鼎市內的白茶產區主要集中在管陽、磻溪、白琳、點頭、秦嶼等地。其中,點頭不僅是白茶產地,同時也是福鼎的白茶交易市場,市場名聲響亮。

除福鼎之外,福建政和也是白茶的主要產區。早在宋代,政和就作爲重要的北苑貢茶產區,地位顯赫。從1880年發現大白茶開始,政和出產和製作白茶的歷史已有100多年。

2007年,國家質量監督檢驗檢疫總局批准對“政和白茶”實施地理標誌產品保護。2012年,政和白茶傳統制作技藝被列爲非物質文化遺產。

福建建陽是水仙茶樹品種的發源地,也是白茶中“小白”和“水仙白”的發源地,還是水仙白茶的主要產地。

建陽白茶的主要品種有福安大白茶和政和大白茶;以當地菜茶爲原料製作的“小白茶”,口感甜爽回甘,外形嬌小玲瓏。建陽出產的“水仙白茶”花香馥郁,甜爽回甘,尤其長時間存放後,口感更爲醇厚順滑,滋味豐富。

白茶挑選

1、觀察葉片的形態

品質好的白茶葉片平伏舒展,葉面有隆起的波紋,葉片的邊緣重卷。芽葉連枝並且稍稍有些併攏,葉片的尖部微微上翹,且不是斷裂破碎的。而那些品質差的茶葉則正好相反,它們的葉片往往是人爲地強加攤開、摺疊與彎曲的,而不是自然的平伏舒展,仔細辨別即可看出。

2、觀察葉片的淨度

品質好的白茶中只有乾淨的嫩葉,而不含其他的雜質;那些品質不好的茶葉,裏面常常含有碎屑、老葉、老梗或是其他的雜質。我們挑選時,只要用手捧出一些,手指撥弄幾下就可以看出茶葉的好壞。

3、觀察葉片的嫩度

白茶中,嫩度高的爲上品。如果我們要買的茶葉毫芽較多,而且毫芽肥碩壯實,這樣的茶可以稱得上優品;反之,毫芽較少且瘦小纖細,或是葉片老嫩不均勻,嫩葉中夾雜着老葉的茶,則表示這種茶的品質較差。

4、觀察葉底

如果葉色呈現明亮的顏色,葉底肥軟且勻整,毫芽較多而且壯實,這樣的茶算得上是優品;反之,如果葉色暗沉,葉底硬挺,毫芽較少且破碎,這樣的白茶品質往往很差。

白茶產地

白茶的產地主要在我國福建福鼎、政和、柘榮、武漢新洲舊街、蕉城天山、松溪、建陽、雲南景谷等地。白茶因成品茶多爲芽頭,滿披白毫,如銀似雪而得名。白茶適宜種植在避風向陽、土層深厚的緩坡地段,土壤以呈酸性的山地黃壤、沙性黃壤和紅黃壤土爲好。

白茶苗根系分佈較淺,定植時適當深栽,一般埋至根頸處爲宜。

白茶的主要產區分佈在哪裏?

白茶是我國的特產,而白茶的產地主要在於福建省的福鼎、政和、松溪和建陽等縣,臺灣省也有少量生產,同時在雲南、廣西、廣東、江西、湖南、湖北、貴州等地也有白茶的茶品。其中白茶生產最早爲福鼎市首創,該地的白茶樹種優良,可以稱之爲福鼎大白茶。

白毫銀針在福建北部和寧波等地有所生產。其中白牡丹分佈在我國的雲南、四川、貴州、廣西、廣東、福建、臺灣等地。而壽眉分佈的主要地區爲福建建陽、建甌、浦城等縣。

白茶產地在哪裏

白茶的主要產地有景谷、福鼎、政和、柘榮、新洲舊街等地,我國幅員遼闊,白茶產區有很多。白茶是指只用曬、文火乾燥的茶葉,這種茶葉表面佈滿細密的白毫,味道清淡,茶水清澈。若家中有白茶,要將它放在錫罐、鐵罐或新暖水瓶中密封儲存。

白茶產地有哪些

白茶產區有福建雲南武漢

白茶位列我國六大茶類,是微發酵茶的一種。我國幅員遼闊,種植、生產白茶的地方有很多,其中較爲主要的產區包括位於福建的福鼎、政和、柘榮,位於雲南的景谷以及武漢的新洲舊街等地。

什麼是白茶

白茶通常是指那些沒有經過殺青、揉捻,而是隻用曬、文火乾燥來加工的茶葉,這樣的茶葉身上往往佈滿了細密的白毫,因此被命名爲白茶。白茶的味道清淡,泡出來的茶水清澈,呈黃綠色。

白茶怎麼儲存

茶葉是一種需要悉心儲存的東西,它若受潮,很容易就會變質。通常儲存白茶要選擇密封性好的錫罐、鐵罐。若沒有合適的容器,也可以選擇把白茶放在新的暖水瓶中儲存。儲存白茶時,要注意將它放在陰涼的地方。

白茶的產地是哪裏?

白茶的產地在福建福鼎、政和、柘榮、武漢新洲舊街、蕉城天山、松溪、建陽、雲南景谷等地。

白茶,屬微發酵茶,是中國茶類中的特殊珍品。因成品茶多爲芽頭,滿披白毫,如銀似雪而得名。中國六大茶類之一。白茶不經殺青或揉捻,只經過曬或文火乾燥後加工的茶,具有外形芽毫完整,滿身披毫,毫香清鮮,湯色黃綠清澈,滋味清淡回甘的品質特點。

福建省是國內白茶主產區,產量佔國內白茶總產量的80%以上。在《茶史 | 現代白茶的發展歷程》中,筆者曾提到:2016年,全國白茶總產量22493噸,其中,福鼎白茶產量11364噸,政和白茶產量5500噸,建陽白茶產量904噸。

品質特徵:

白茶成茶滿披白毫、湯色清淡、味鮮醇、有毫香。最主要的特點是白色銀毫,素有“綠妝素裹”之美感,芽頭肥壯,湯色黃亮,滋味鮮醇,葉底嫩勻。沖泡後品嚐,滋昧鮮醇可口,還能起藥理作用。白茶性清涼,具有退熱降火之功效。

白茶的產地和種類有哪些?

白茶是中國六大茶類之一,它屬於微發酵茶,是中國茶類中的特殊珍品,因成品茶多爲芽頭,滿披白毫,如銀似雪而得名。白茶的主要產區在福建福鼎、政和、武漢新洲舊街、蕉城天山、松溪、建陽、雲南景谷等地。

白茶因茶樹品種、鮮葉採摘的標準不同,主要品種分爲:首日芽、天山白、白毫銀針、白牡丹、壽眉。

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