網站首頁 學習教育 IT科技 金融知識 旅遊規劃 生活小知識 家鄉美食 養生小知識 健身運動 美容百科 遊戲知識 綜合知識
當前位置:趣知科普吧 > 綜合知識 > 

馬爹利有哪些系列

欄目: 綜合知識 / 發佈於: / 人氣:1.06W

馬爹利有哪些系列

五款藍帶馬爹利對比測評:顏色口感醇厚,年份包裝更勝一籌

馬爹利旗下5款白蘭地測評:高品質、豐富口感,價值不凡

馬爹利有以下主要系列:

1. VS:初始水平的馬爹利品牌,具有濃郁的水果香氣和柔和的口感。

2. VSOP:具有更加成熟和豐富的口感和香氣,是馬爹利中級品牌。

3. XO:具有非常豐富的口感和複雜的香氣,是馬爹利的高端品牌。

4. 1897:紀念馬爹利創立之年而推出的限量版,口感非常細膩和複雜。

5. Extra:又稱爲“L'Extra”,是馬爹利旗艦級品牌,擁有極其濃郁和複雜的口感和香氣。

6. Cordon Bleu:是馬爹利的經典品牌,口感醇厚,香氣濃郁,購買量極大。

7. Richard Hennessy:是馬爹利最高端的品牌,口感和香氣極爲複雜,價格也非常昂貴。

小編還爲您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

馬爹利全系檔次排名

馬爹利全系檔次排名:尚·馬爹利至尊、馬爹利高希霸、馬爹利XO、馬爹利藍帶、馬爹利名仕、馬爹利鼎盛。

1、尚·馬爹利至尊

級別:傳世之作。

尚·馬爹利至尊是一款透過各種系列的稀世邂逅5261而製作出來的卓越超4102級的干邑葡萄酒。這款名酒是在馬爹1653利酒莊創始人尚·馬爹利剛剛踏足這片獲得靈感的土地上時開始出現的。

2、馬爹利高希霸

級別:限定款XO。

馬爹利高希霸Cohiba干邑是由珍貴的大香檳區的“生命之水”以獨特方式調製而成。它的香味濃郁而多樣,是爲古巴雪茄品牌特調的超高檔陳年干邑。這是一款極高品質的干邑,調和了來自干邑最好的產區大香檳區的不同年份的生命之水(陳釀40-55年)。

3、馬爹利XO

級別:XO。

300年曆史,口感柔滑圓潤,具有淡雅的花香,適合加冰淨飲,並配以優質礦泉水。積累八代珍貴釀酒經驗,精選上佳葡萄,經悉心調釀而成的馬爹利XO,成爲馬爹利家族二百八十多年釀酒藝術的結晶,XO中之極品。

4、馬爹利藍帶

級別:另類XO。

藍帶馬爹利干邑,是馬爹利酒廠獨有的傑出干邑,是一種酒味香醇,色調豐富的特級干邑白蘭地,也是全球最受歡迎的進階干邑佳釀之一。它對釀酒藝術的不懈追求,造就了其芳香飄逸、回味深遠的卓越口味。

5、馬爹利名仕

級別:超級vsop。

馬爹利名仕,是一款法國干邑,而在法國,是根據基酒年份來劃分等級,主要有VS、VSOP、XO和EXTRA,其中vsop的標準是調配的基酒最年輕也至少是4年,但名仕本身定位是VSOP plus,其生命之水年齡在6-12年,也因此被劃入高檔干邑之列。

6、馬爹利鼎盛

級別:vsop。

鼎盛,是馬爹利VSOP級別的洋酒,相當於白酒中的中高端系列,蘊藏期不少於四年,汲取多種葡萄的精華混釀而成,圓潤細膩的清新口感非常容易入口,幾乎可以和所有的中式美食搭配,讓食物變得更鮮美醇厚。

以上內容參考:百度百科-馬爹利

請問馬爹利一共多少種酒?

六種。

1、馬爹利金牌 MARTELL VSOP Médaillon

口感優雅,氣味芳香,適合加冰淨飲,配以優質礦泉水,每喝一口酒喝一口礦泉水,一般爲依雲和巴黎礦泉水。

金牌馬爹利是法國四大幹邑產區佳釀調配的結晶,誕生於1840年,獨享路易十四金像,充溢皇室氣派。金牌馬爹利色澤圓潤豐滿,韻味成熟芳香,充滿力量和質感,躋身於醇厚優質干邑系列。口感優雅,醇厚,適合加冰和調製雞尾酒。

2、馬爹利名士MARTELL NOBLIGE

口感成熟,適合加冰淨飲,並配以優質礦泉水,每喝一口酒喝一口礦泉水,一般爲依雲和巴黎礦泉水。

甄選陳年干邑,創造清醇順滑的成熟口感,留香持久;超凡脫俗的切面流線型瓶身設計,契合與生具有高貴品質的魅力人士。

3、藍帶馬爹利

藍帶馬爹利MARTELL Cordon Bleu

專爲獨具慧眼的鑑賞家而設的藍帶馬爹利,應加冰淨飲,並配以優質礦泉水,每喝一口酒喝一口礦泉水,一般爲依雲和巴黎礦泉水。

被全球衆多幹邑鑑賞家奉爲經典,1912年由愛德華?馬爹利精心調製創造的馬爹利藍帶,憑藉其獨樹一幟的口感,外觀和定位,已成爲干邑中的傳奇。

藍帶馬爹利干邑酒味香醇,色調豐厚,是全球最受歡迎的進階干邑葡萄酒佳釀之一。

4、馬爹利XO

300年曆史,口感柔滑圓潤,具有淡雅的花香,適合加冰淨飲,並配以優質礦泉水,每喝一口酒喝一口礦泉水,一般爲依雲和巴黎礦泉水。

積累八代珍貴釀酒經驗,精選上佳葡萄,經悉心調釀而成的XO馬爹利,成爲馬爹利家族二百八十多年釀酒藝術的結晶,XO中之極品。

馬爹利XO是干邑藝術的完美創新,力度於優雅的精妙平衡。拱形藝術瓶身,塑造靈感的象徵。

5、銀尊馬爹利干邑MARTELL Extra

極品干邑調製,適合淨飲,口感複雜,純正而順滑,是成功人士的享受佳品。

在1819年由西奧多。馬爹利給其兄弟弗雷德理克。馬爹利的信中首次提及。由極品干邑精心調製而成,完美詮釋了高貴,優雅的含義。

6、金王馬爹利干邑Martell L’OR

極品干邑的代表,適合淨飲,配以上等雪茄。

馬爹利家族最榮耀輝煌的醇釀之一,由馬爹利最好的生命之水精釀而成,每一種都有半個世紀以上的歷史,堪稱滴滴珍貴。金王馬爹利的釀製、醇化過程特別複雜,就是它的水晶酒瓶,從瓶蓋到瓶身上端選用24k純金,充分體現這一款酒正如赤足黃金一般歷經千錘百煉。是少見的強勁干邑,適合具非凡意義的重大場合飲用。

參考資料來源:百度百科-馬爹利

馬爹利洋酒最貴最有價值是哪一款?

馬爹利按其檔次分通常有,根據其酒齡可分爲:

一級是V.S,最低酒齡至少在1.5年以上,馬爹利 VS(入門級干邑,已停產)。

二級是V.O, V.O.P, V.S.O.P等,最低酒齡至少在4年以上。馬爹利鼎盛、馬爹利名士、馬爹利藍帶。

是X.O, Exatra等,最低酒齡在6年以上。馬爹利 XO、馬爹利尚選、馬爹利高希霸、馬爹利凱旋珍享、尚·馬爹利-至尊、馬爹利 300 週年紀念酒款。

其中馬爹利 300 週年紀念酒款其中三款,馬爹利三百週年 XO 紀念版(Martell X.O. 300 Year Anniversary)、三百週年典藏限量版(Assemblage Exclusifde 3 Millesimes)和三百週年馬爹利首航干邑(Martell Premier Voyage Cognac),這款大師限量版干邑是由首席釀酒師伯努瓦·菲爾(Benoit Fil)精選 18 種珍貴窖藏的“生命之水”調配而成,並由法國著名藝術家伯納·偉內(Bernar Venet)爲其度身定製藝術酒樽,每個瓶子都有編號及簽名,完美詮釋了馬爹利 3 個世紀以來的精湛釀製技藝及對卓越品質的不懈追求,限量版產量僅有 300 瓶左右,目前稅後價格在10萬右每支。

至尊馬利!

假酒最貴

目前來說,最貴的一款馬爹利應該是尚•馬爹利至尊,這款酒從酒體到瓶身的設計,都能稱得上是“天花板”。

尚•馬爹利至尊彙集了干邑大香檳區和寶德區的幾百種生命之水,大香檳區所產的“生命之水”芬芳濃烈,充滿力量與質感,是18世紀的象徵。而寶德區雖然產區面積最小,卻是夏朗德地區最爲珍貴的干邑產地。用於釀造尚•馬爹利至尊的某些成分甚至在馬爹利“天堂酒窖”中窖藏了一個世紀之久,可見其珍貴。

這款酒的瓶身是由法國著名設計師埃瑞克•吉薩德設計的,盛酒的水晶瓶是由人工吹制的,經過67道精細的手工工藝才得以完成。另外,金王馬爹利干邑也很珍貴,是限量發售的,市場價大概在2萬元左右。

馬爹利有多少種

一、馬爹利金牌MARTELL VSOP Médaillon,口感優雅,氣味芳香,適合與冰紅茶或脈動混合後飲用。 金牌馬爹利是法國四大幹邑產區佳釀調配的結晶,誕生於1840年,獨享路易十四金像,充溢皇室氣派。

二、馬爹利名仕MARTELL VS,口感成熟,配礦泉水或冰紅茶混合後飲用爲佳。 甄選陳年干邑,創造清醇順滑的成熟口感,留香持久;超凡脫俗的切面流線型瓶身設計,契合與生具有高貴品質的魅力人士。

三、藍帶馬爹利MARTELL Cordon Bleu,專爲獨具慧眼的鑑賞家而設的藍帶馬爹利,適合直接加冰塊享用。被全球衆多幹邑鑑賞家奉爲經典,1912年由愛德華•馬爹利精心調製創造的馬爹利藍帶,憑藉其獨樹一幟的口感,外觀和定位,已成爲干邑中的傳奇。

擴展資料:

生產工藝

一、馬爹利在嘉連的蒸餾廠據稱是本區最大和最先進的。它每天可蒸餾53000加侖的酒,提供公司本身需要的30%。有13個的蒸餾廠專門爲馬爹利工作,供應年產量的47%,其餘由該區地方酒廠買入。

二、它不採用預熱的工序,而且是除渣蒸餾的,在自己的24個蒸餾壺和140個馬爹利控制下的蒸餾壺進行蒸餾。

三、在第二次蒸餾時,馬爹利去除了高至68度的酒而不是別人的60度。這保證其酒品極勁(無甜)。新酒在飽和狀態下藏釀,到需要減度數時,便加入干邑和蒸餾水的混合物。它使用細紋的託朗賽橡木桶,這比利穆贊橡木少些蒸發,藏釀可以更久。

四、馬爹利有自己的制桶廠,木板經3年擱置才用來制90加侖容量的酒桶。添加木料浸劑來提高木質素(芳香)和丹寧(顏色)。

五、利穆贊橡木木材主要留來用以修理舊桶,由於這種木板富含丹寧,所以可以讓舊桶恢復青春。

參考資料:

馬爹利---百度百科

請問馬爹利一共多少種酒?

馬爹利品牌目前有售的共有以下幾款酒:

?馬爹利鼎盛:易飲入門級網紅配餐干邑,又名小名士。級別:VSOP

作爲入門級干邑的首選,馬爹利鼎盛的果香與花香一定能讓你青睞有加。

?馬爹利名士:VSOP級別的干邑,卻因其調配的最年輕生命之水在6-12年,遠高於行業標準,又被稱爲“超級VSOP”。

馬爹利名士是爲讚賞極品干邑的潮流人士而特別釀製。現代感的酒瓶可謂優雅和高貴的完美呈現,納入其中的還有那獨特珍貴的美味干邑。

?馬爹利藍帶:寶德區百年經典XO級配餐干邑。級別:XO

馬爹利藍帶是貴族、名媛、政要的御用干邑。它圓潤芳香,水果和馥郁芬芳回味悠長,寶德區“生命之水”賦予這款佳釀口感優雅,圓潤和層次豐富的特性。

?馬爹利藍帶傲創:百年藍帶經典的濃情復刻,又名:“超級藍帶”。級別:XO

馬爹利藍帶傲創的口感圓潤細膩,黑醋栗香氣撲鼻而來,伴隨着其他水果乾的清甜。優雅均衡,餘味悠長,散發馥郁的蜜餞橙皮香甜氣息。

?馬爹利XO:成功男性專屬最man XO級干邑。級別:XO

馬爹利XO口感滑潤,品後脣齒間無花果和胡桃香味餘香未盡,讓人感受到大香檳區的雄勁和細膩。餘韻柔滑、留香持久。

?馬爹利XXO:集馬爹利家族DNA於一身的奢華干邑。級別:XXO

馬爹利XXO可以說是超越干邑範疇晉升爲藝術品。它能帶給你與衆不同的美妙體驗,果味層迭、卓爾不凡。圓潤與均衡相得益彰,錯落厚重且優雅迷人,更有綿長回味久久盤旋在脣齒之間。

?馬爹利希高霸:爲雪茄而生的單一產區頂級干邑。級別:XO

馬爹利高希霸是首款用於搭配頂級雪茄的干邑。初感圓潤順滑,幾近甘甜。來自大香檳區的陳年“生命之水”,精妙細緻,糅合出細膩的口味。最後,甘草和一種淡淡的堅果味流連齒間。

?馬爹利單一莊園:集齊全套,成就干邑鑑賞家。級別:XO

馬爹利單一產區臻選限量系列,以超羣釀造工藝,分別將單一產區的富饒土壤,釀造爲富

含品牌獨創風格的稀釋酒款,更完整體現出馬爹利其中四大產區的風土釀造藝術。

?尚馬爹利至尊:百年匠心鑄造的藝術品級超凡干邑。級別:XO

尚?馬爹利至尊由馬爹利首席釀酒師從“天堂酒窖”精心挑選、品味數百種“生命之水”調配而成,其口感絲滑細膩,漸漸地變得香濃醇厚,乾果蜜餞香擴善開來,尾調融合了橙皮、西梅和薑餅的美妙口感,餘韻悠長,齒頰留香,濃郁芬芳。

洋酒 馬爹利 種類

馬爹利屬於白蘭地系列有以下幾種 如果你覺得還滿意的話 請別忘記給分後面的數字爲價格 品名 馬爹利凱旋珍享干邑MARTELL CREATION GRAND EXTRA COGNAC

類型 白蘭地

配料 水、葡萄

酒精度 40% VOL

淨含量 700ml

原產國 法國商品介紹

“馬爹利凱旋珍享干邑”盛裝於華麗而極富個性的弧線設計拱形酒瓶之中,這是一款專爲遠矚、追逐成功、致力於開創屬於自己的創新、靈感世界的精英們而創制的極品佳釀。而這樣一款非凡的瓶身,自然需要一個極爲不凡的人物來設計—他就是在奢侈品設計領域享有至高聲望的法國著名天才設計師Serge Mansau 。

這位奢侈品設計泰斗,斧鑿的臉上有一股繁華看盡的明徹:“弧線是一種既富有現代感,又深植於歷史的形態。它普遍出現在世界所有文明中,代表着勝利,如羅馬之弧、凱旋、勳章。有如詩歌中的鍊金術,酒樽賦空洞以生命力,正像音樂給沉寂帶來靈魂一樣。”設計大師這樣詮釋他的作品。

因爲“馬爹利凱旋珍享干邑”的設計就是從建築中汲取的靈感:採用獨特的三重弧線設計,極富時尚感,整體設計和諧、柔和,配以簡約線條和精緻點綴,使品牌的經典傳承與非凡創意完美相融,渾然天成。

Serge Mansau試圖在其的創作過程中宣揚“並非完全唯意志”的精神。他追隨直覺,力求賦予這款酒在握即知的奢華氣質,酒樽的每一處細節無不透露出設計者的精巧匠藝和曼妙之思:瓶頸飾有金色“M”刻紋,爲馬爹利特級優質系列的標誌之一;酒樽上的“Martell Creation Grand Extra”字樣則採用了金色的絲印,奢華氣質盡顯無疑。

如此盡顯創新個性的華貴酒樽,實在令人一眼難忘,每次凝視,也都是凱旋!色澤:深琥珀色,閃耀着黃玉般迷人光澤。聞香:初感爲乾薑及乾果的幽香,而柑橘、檸檬皮及橙花的清香隨後而至。陳年干邑的幽香中糅入核桃、香料和青松的芬芳,使其醇香達到極致。口感:柔和,絲般柔滑,在入口的瞬間頓感芳醇,盡顯極品調和的柔滑感。而其濃郁的醇香持久悠長,口味逐漸豐滿。

4820品名 馬爹利 XO 干邑 MARTELL XO

類型 白蘭地、葡萄蒸餾酒

配料 葡萄

酒精度 40% VOL

淨含量 700ML

原產國 法國馬爹利 XO

精選40-45年以上的極品干邑佳釀而成,在所有XO中年份最長,其較長的釀製年限,渾然天成其細緻、馥郁、質味具佳的完美境界;高貴的外型,獨特的色澤及口感,將干邑的內涵彰顯得淋漓盡致。

300年干邑世家凝就馬爹利經典品味

1715年,第一瓶馬爹利干邑誕生於讓·馬爹利之手,歷經300年世代傳承,馬爹利干邑世家名傳天下,向世人奉獻淳厚雋永的干邑佳釀。作爲頂級白蘭地的身份象徵,“干邑”之名的緣起可追溯至19世紀初期,它來自法國西南部一個古老小鎮的名字,那裏是法國最著名的葡萄產區之一。1909年,法國頒佈法令規定:惟有用法國干邑區所產的葡萄,且達到嚴格標準之工藝釀造的白蘭地才能冠以“干邑”的美名。這一特賜的封號從此風靡世界各地,令無數愛酒人士爲之傾倒。在干邑六個種植區中,又以邊緣區所產的干邑味道最爲醇和芳香,馬爹利干邑即出產於此,非一般原料甄選,成就其超凡酒質。其後又經過雙重蒸餾、潛心醞釀及精湛調配這幾重獨到程序,如此精心釀製,終於締造出馬爹利干邑的卓越品質並使其贏得“經典無價”的至高讚譽。

1480品名 藍帶馬爹利干邑 MARTELL CORDON BLUE

類型 白蘭地、葡萄蒸餾酒

配料 葡萄

酒精度 40% VOL

淨含量 700ml

原產國 法國色澤:深金銅色。聞香:豐滿、圓潤、高雅,且精緻細膩的花香。口感:極其柔潤,因長久的窖藏年份帶來細緻餘韻,散發出濃郁的果香和木香,而優質的邊緣區葡萄,更賦予其精緻香醇的品質。藍帶馬爹利堪稱調配的極致藝術,選用30-35年的至醇干邑,由250種生命之水精心萃取而成,凝聚馬爹利的非凡創意與獨特內涵。愛德華·馬爹利精心調製的這一款干邑藝術精品,專爲獨具慧眼的鑑賞家們而設,奉獻無上品鑑享受。

藍帶馬爹利干邑,是馬爹利酒廠獨有的傑出干邑,是一種酒味香醇,色調豐厚的特級干邑白蘭地,也是全球最受歡迎的進階干邑佳釀之一。

1088

品名 名仕馬爹利 MARTELL NOBLIGE

類型 白蘭地

配料 葡萄

酒精度 40% VOL

淨含量 700ML

原產國 法國

488品名 金牌馬爹利V.S.O.P干邑 MARTELL V.S.O.P

類型 白蘭地

配料 葡萄

酒精度 40% VOL

淨含量 700ml

原產國 法國金牌馬爹利是法國四大幹邑產區佳釀調配的結晶,其色澤圓潤豐滿,韻味成熟芳香,充滿力量和質感,躋身於“醇厚優質干邑”系列。

1715年,第一瓶馬爹利干邑誕生於讓·馬爹利之手,歷經300年世代傳承,馬爹利干邑世家名傳天下,向世人奉獻淳厚雋永的干邑佳釀。作爲頂級白蘭地的身份象徵,“干邑”之名的緣起可追溯至19世紀初期,它來自法國西南部一個古老小鎮的名字,那裏是法國最著名的葡萄產區之一。1909年,法國頒佈法令規定:惟有用法國干邑區所產的葡萄,且達到嚴格標準之工藝釀造的白蘭地才能冠以“干邑”的美名。這一特賜的封號從此風靡世界各地,令無數愛酒人士爲之傾倒。在干邑六個種植區中,又以邊緣區所產的干邑味道最爲醇和芳香,馬爹利干邑即出產於此,非一般原料甄選,成就其超凡酒質。其後又經過雙重蒸餾、潛心醞釀及精湛調配這幾重獨到程序,如此精心釀製,終於締造出馬爹利干邑的卓越品質並使其贏得“經典無價”的至高讚譽。

405

馬爹利的藍帶,紅帶什麼區別?還有銀帶?

一、系列不同

1、馬爹利藍帶是馬爹利裏的一個系列,和XO及VSOP是不同的。

2、老版的XO和VSOP,稱爲紅帶XO和紅帶VSOP,新版的XO稱爲銀帶XO。

二、價格不同

紅帶的價格最便宜,藍帶的價格其次,銀帶最貴。

擴展資料:

藍帶馬爹利堪稱調配的極致藝術,選用30-35年的至醇干邑,由250種生命之水精心萃取而成,凝聚馬爹利的非凡創意與獨特內涵。愛德華·馬爹利精心調製的這一款干邑藝術精品,專爲獨具慧眼的鑑賞家們而設,奉獻無上品鑑享受。 

藍帶馬爹利干邑,是馬爹利酒廠獨有的傑出干邑,是一種酒味香醇,色調豐厚的特級干邑白蘭地,也是全球最受歡迎的進階干邑佳釀之一。 

色澤:深金銅色。 聞香:豐滿、圓潤、高雅,且精緻細膩的花香。 口感:極其柔潤,因長久的窖藏年份帶來細緻餘韻,散發出濃郁的果香和木香,而優質的邊緣區葡萄,更賦予其精緻香醇的品質。

參考資料:藍帶馬爹利_百度百科

洋酒 馬爹利 種類

世界知名洋酒

蘇格蘭威士忌

家豪威士忌 CARDHU

尊榮極品威士忌 SWING

尊尼獲加黑方 JOHNNIE WALKER BLACK LABEL

尊尼獲加紅方 JOHNNIE WALKER RED LABEL

白馬威士忌 WHITE HORSE

登喜路蘇格蘭威士忌

麥卡倫蘇格蘭威士忌(單一麥芽威士忌)

威雀蘇格蘭威士忌 THE FAMOUS GROUSE

高原騎士單一麥牙威士忌 Highland Park

馬爹尼干邑

金王馬爹利

藍帶馬爹利

名士馬爹利

金牌馬爹利

人頭馬乾邑

人頭馬V.S.O.P

人頭馬X.O

人頭馬EXTRA

人頭馬金色年代

人頭馬路易十三

干邑白蘭地

軒尼詩杯莫停 HENNESSY PARADIS

軒尼詩 X.O HENNESSY X.O

長頸幹岜白蘭地 F.O.V

烈酒

添加利 TANQUERAY

百家得郎姆酒 BACARDI RUM

哥頓 GORDON'S GIN

伏特加 ABSOLUT VODKA

寶獅 BOLS

飄仙一號 PIMM'S No.1

威末

馬天尼甜紅威末蘇打 MARTINI ROSSO AND SODA

馬天尼甜白威末七喜 MARTINI BIANCO AND 7-UP

插曲 INTERLUDE

安娜瑪利亞 ANNAMARIA

蘇格蘭威士忌

只在蘇格蘭釀製

由麥芽發酵經蒸餾而成

最少於木桶內釀藏三年

由麥芽或穀物所制,或兩者混合調製而成

沒有人知道蘇格蘭人何時學會了製造威士忌的技術,使其風行全球,但傳說這種制酒方式最少已有一千五百年的悠久歷史。「蘇格蘭威士忌」一詞只能專用來形容於蘇格蘭蒸餾,並最少已窖藏三年的威士忌酒。

蘇格蘭威士忌有兩大類: 一、 麥芽威士忌,由大麥芽發酵經蒸餾而成。 二、 穀物威士忌,由大麥芽混合穀物發酵後,經過蒸餾而成。而最暢銷的蘇格蘭威士忌,則是混合麥芽和穀物威士忌而成的佳釀。

現有的單純威士忌數以百計,而且沒有一種是相同的,原因是釀製方法中有不少竅門,再加上不同的水質,當地的氣候,蒸餾器的設計和蒸餾的技術等,均足以形成酒味的差異。所以如何把多種威士忌混合得恰到好處,卻不會突顯某一種單純威士忌的味道,實在是一種高深的藝術。

當不同的威士忌混合後,仍要等候它們「結合」一段時間方可入瓶。混合各種威士忌之目的是要產生最高素質的一貫酒質,芬芳氣味得以持續散發。

剛蒸餾而成的新酒是無色無味的,而且不宜入口,必須經數年窖藏,去其火性,方會純厚芳香。一些酒廠把曾載些釐酒的木桶盛載威士忌,遂使威士忌變得金黃,但另一些酒廠則使用橡木桶,因而酒色淡黃。威士忌需要經過酒精濃度及色澤的試驗纔可入瓶。

一八二零年,尊尼獲加在蘇格蘭的基爾馬諾克開了一間雜貨店,並開始兼售他嘗試調配的蘇格蘭威士忌,隨着鐵路交通日漸發達,他精心調配的威士忌因而遠近聞名,在海外市場異常暢銷。

一九零八年,尊尼和他的孫兒委託了當時一位畫家爲這位公司創辦人繪畫素像。戴着紳士帽子、眼鏡、手中持杖、臉帶微笑的尊尼獲加肖像,便成爲了全球知名度最高的商標之一。與此同時,紅方和黑方亦告推出,其方瓶斜型招紙,在今天享譽全球。

只在蘇格蘭釀製;由麥芽發酵經蒸餾而成;最少於木桶內釀藏三年;有麥芽或穀物所制,或兩者混合調製而成 在蘇格蘭出生的人被稱爲蘇格蘭人(Scots),他們釀製的威士忌亦稱爲蘇格蘭威士忌(Scotch),兩者絕不會混淆。全世界再沒有其他國家能象蘇格蘭一般,與威士忌酒的關係那麼密切,亦沒有象蘇格蘭那麼多威士忌釀酒廠。

蘇格蘭威士忌的飲用方法有多種,最常見的是淨飲(不加水),或加冰及加水或蘇打水。蘇格蘭威士忌亦可在餐前飲用,以促進食慾,或與三兩知己低斟淺嚼,其樂無窮。

家豪威士忌

CARDHU

在十九世紀末,尊尼獲加公司購入了家豪,當時家豪所出產的單一威士忌,已成爲調製紅方和黑方的主要成分。其實,家豪高地純麥芽蘇格蘭威士忌,是採用太陽曬乾的麥芽,沾上了泥炭氣息,再加以儲藏而釀製成的。酒質能保留原有特色,因而享有盛名。家豪威士忌的芳香和酒質,皆取中庸之道,恰到好處,入口甘甜,齒頰留香,若開始欣賞單純麥芽威士忌的人士,這實是最理想的嘗試。至於那些已遍嘗威士忌名釀人士,便會視家豪威士忌爲多年良伴。

尊榮極品威士忌

SWING

尊尼獲加公司在二十年代初推出尊榮極品威士忌,銷售對象主要是歐洲紳士富豪,當時他們常乘坐一級的豪華油輪往來大西洋兩岸,尊榮「不倒翁」式的酒瓶, 實際上是爲了風浪而設計,使酒瓶在大西洋的波濤之中不易傾倒。但這種設計亦爲乘客平添不少樂趣,加上尊榮極品威士忌醇厚珍貴,贏得豪門富戶的推崇讚賞。自此,尊榮極品威士忌便一直成爲最受歡迎的威士忌之一。

尊尼獲加黑方

JOHNNIE WALKER BLACK LABEL

黑方亦是全球首屈一指的進階威士忌,由優質的單純麥芽威士忌調配而成, 而且要在嚴格控制的環境中窖藏最少十二年,才蘊釀出這種獨一無二及香醇的佳品。一般人可能會誤認爲黑方的酒味與紅方大同小異,事實上,黑方比較芬芳醇和、麥芽味較濃,確是值得細意品嚐。

尊尼獲加紅方

JOHNNIE WALKER RED LABEL

紅方是全球最暢銷的蘇格蘭威士忌,混合了約四十種不同的單純麥芽威士忌和穀物威士忌,於橡木酒桶內蘊藏成熟後入瓶。究竟紅方是那些單純威士忌混合釀成,以及混合了多少種單純威士忌,是一個絕大的祕密。但這種出色的調配,卻使每一瓶紅方都具備獨特的味道,享譽全球。紅方有一種特殊的芳香,原因是在摻合過程中,以塔星斯加麥芽酒爲主體。

白馬威士忌

WHITE HORSE

白馬威士忌不僅享譽全球,在蘇格蘭亦有悠久歷史,由著名威士忌製造商J.L.Mackie公司其中一名創辦者的後人,巧妙地混合了約四十種單純威士忌而調配釀成。至於白馬之名,則來自蘇格蘭愛丁堡一間著名的古樸旅館。在各種品牌威士忌中,白馬威士忌而被譽爲鄉土氣息最濃厚的,特別是酒香方面,那股鄉土芬芳,是嗅覺和味覺最大享受。白馬威士忌風行日本,價格便宜,在世界很多市場甚受歡迎。

登喜路蘇格蘭威士忌

登喜路蘇格蘭威士忌是選用最高品質的原料,遵循最傳統的釀製技術再經過精心獨特的混配調製而成的進階蘇格蘭威士忌。

蘇格蘭威士忌依據其使用原料的不同可區分爲兩大類,一是麥類經過發酵而釀製的麥芽威士忌,另一類則是有穀類釀製而成的穀類威士忌。然而這兩種威士忌都是由位處於寒冷潮溼的蘇格蘭地區的蒸鎦酒廠所釀製出來的,並且每一家酒廠所釀製的威士忌都有獨特的口感和特色。

在經過蒸餾的步驟後,威士忌酒被儲存在密封的橡木桶中靜靜地進行陳年的過程。而每一種威士忌陳年時間的長短都不盡相同,因此唯有高明的酒窖大師憑其豐富的經驗以及高超的技巧才能判斷各種不同威士忌最佳的陳年期限而加以挑選出來進行混配。

登喜路蘇格蘭威士忌是由酒窖大師經過嚴格的篩選後,挑選30種風味不同的威士忌,依據各自具有的獨特風味精心混配調製而成,也因此而創造了蘇格蘭威士忌中無可比擬的酒中珍品。

麥卡倫蘇格蘭威士忌(單一麥芽威士忌)

麥卡倫酒廠坐落在俯瞰靠近Graigella-chie的Spey的小山丘上,自從十八世紀末開始釀製威士忌酒,當時住在小山丘上的一爲農夫用自己種植的大麥釀製威士忌。

大約在同時,此地的一個莊園的領主宅邸便作爲招待私人訪客的場所,如每一瓶麥卡倫威士忌包裝盒所印製的圖所示,希望能給人們威士忌“城堡”的感覺,藉以中和人們對功能取向的蒸餾酒廠較深刻的印象。

麥卡倫據說是在一八二四年,酒品合法生產的早期,首度得到當局的許可釀酒。一二年,麥卡倫由一個家族接手,一直到今天,此家族仍然擁有該企業的多數股份。

麥卡倫股票於一九六六--一九六八年上市,因此,能支付大量陳年釀造庫存所需要的資金及後數十年的業務發展計劃的需求。每一回的拓展都包括建造新的釀酒廠,使公司可以在不改變每座蒸餾銅鍋大小的情況下,仍然可以是公司的產量增加。

麥卡倫企業在混配酒商間早已聞名暇耳,後者常用麥卡倫作爲混配酒中畫龍點睛用的純麥威士忌酒。而在一九六零年,麥卡倫純麥酒僅能在斯配塞才能購得。雖然大部分的麥酒留做混配用,但是,麥卡倫企業家的新生代管理者決定用單一麥酒必須也成爲銷售推廣的主力

麥卡倫此種單一麥牙威士忌於一九八零年在英國上市。麥卡倫也和其他的單一麥酒的同業先進一般,嚴格控制公司以外的裝瓶數目。麥卡倫單一酒品上市後取得成功,該企業前任董事長Allan Schiach居功至偉,他成爲麥卡倫企業家族中的新代表者。

麥卡倫一再地在國際酒品大賽中奪標,因而贏得“純麥威士忌酒中的勞斯萊斯”的美譽。從該公司與衆不同的小型蒸餾器,遺蹟用雪莉酒桶的陳年過程的種種原則堅持,麥卡倫刻意保留傳統釀造方法,爲成爲散發雪莉酒香的威士忌代表之作。

威雀蘇格蘭威士忌 THE FAMOUS GROUSE

18世紀末,Matthew Gloag家族於蘇格蘭皮爾斯(Perth)創立了一家獨樹一幟的烈酒製造廠,其中最具有代表性的就是口感異常順滑的“威雀蘇格蘭威士忌”。

每當英國皇室遠赴蘇格蘭狩獵威雀(Grouse)時,必定攜帶Gloag威士忌作爲禦寒及狩獵成功慶祝之用。至Gloag家族第三代(約19世紀末),家族當權者就決定將“威雀(Grouse)“作爲其威士忌酒的品牌。

當Gloag威士忌日漸流行,深受歡迎後,起名稱也正式演變爲“THE FAMOUS GROUSE SCOTCH WHISKY”。現今蘇格蘭忍讓非常流行狩獵威雀,其盛況正如同威雀蘇格蘭威士忌,在蘇格蘭忍讓保持其領導品牌一般。

目前威雀蘇格蘭威士忌是屬於蘇格蘭地區最負盛名的HIGHLAND DISTILLERS CO,LTD集團旗下產品之一,目前該集團在中國銷售的產品多爲:

威雀蘇格蘭威士忌(The Famous Grouse Scotch Whisky)

金雀蘇格蘭威士忌(The Famous Grouse Gold Reserve 12yr Scotch Whisky)

天威蘇格蘭威士忌(The Famous Grouse Prestige Deluxe Scotch Whisky)

在1999年,Highland Distillers,Remy Cointreau及Jim beam世界三大酒類集團於3月30日宣佈將成立一經銷聯盟合資公司,此一全球性的銷售聯盟將更奠定威雀蘇格蘭威士忌全球性的領導品牌地位。

根據1998年International Drinks Bulletin調查統計,威雀蘇格蘭威士忌本年度之銷售成長超過10%,排名爲全世界蘇格蘭威士忌之一,在蘇格蘭本地爲第一品牌,擁有超過20% 市場佔有率;在全英國排名第二,佔13%的市場佔有率。

備註:威雀Grouse是一種棲息于山區的鳥,其色澤爲紅棕色帶淺灰,與棲息地的自然境觀非常接近。

高原騎士單一麥牙威士忌

奧克尼羣島(Islands of Okreny)位於蘇格蘭東北角外海,是一列綠意盎然,土地肥沃的羣島。這些羣島被清亮蔚藍的海水所環繞,島上不僅蘊藏着豐富的魚種和許多野生鳥禽,還處出紛列着如:五千年前的史卡拉弧狀岩石(Skara Brae)的遺蹟及古老的麥豪(Maes Howe and Midhowe)石室等歷史陳跡的蹤影。

地球最北端的蘇格蘭威士忌釀酒廠在這裏,它就是高原騎士(Highland Park),這裏原本是建於公元1790年的一座教堂,平時由教會的長老馬革尼安森將走私來的酒藏在講道壇中,以避人耳目,而成爲當時最有名的威士忌走私基地。

品嚐過高原騎士(Highland Park)12年份單一麥牙威士忌後,很難忘記它的悠久風味,箇中原因就在於奧克尼羣島的泥碳地牀。在每次醞釀威士忌所使用的泥碳量,都經過謹慎的測量,味道更勝一籌。也由於吸收數世紀以來散佈其間的鹽份,因此讓威士忌增添了一種草根與石南花的獨特風味。

高原騎士(Highland Park)12年份單一麥牙威士忌,以緩慢而溫和的過程,至少在橡木桶中儲存了12年,讓火熱的酒精發酵成熟,確保原麥風味更臻完美。品酒專家麥可克森就曾經讚歎高原騎士的風味爲”純麥威士忌中的天生贏家“,並在其書中給予其90分的極高評價。

“馬爹利”這個名字歷史悠久,可以遠遠追溯至18世紀早期。

1715年,年僅20歲的尚.馬爹利從澤西島來到了干邑地區,建立了今天最古老的干邑酒廠。從那時起,馬爹利干邑就開始了其向世界每個角落傳播的漫漫歷程,逐漸成爲一個極具價值的世界品牌.

兩個世紀前“馬爹利”的先鋒們遠涉重洋、勇於開拓的精神,今天同樣可以在馬爹利的後輩們身上所體現--就像他們的祖輩,滿懷堅定的信念和信心去追求新的目標。馬爹利對卓越品質的不懈追求,使它成爲干邑酒中的經典。

深遠--

許久以來,深遠代表着馬爹利干邑獨特的品質,作爲一個引人入勝和不斷進取的品牌,馬爹利留給人們的是更多的探索與發現。透過幾個世紀的不斷鑽研與探索,馬爹利形成了其獨一無二的釀酒專長。它對釀酒藝術的不懈追求,造就了其芳香飄逸、回味深遠的卓越口味。

馬爹利干邑對歷史與釀酒專長的不懈秉承和奉獻,也造就了它獨樹一幟的卓然品味和啓發靈感的獨特個性。執著--

馬爹利源於男人對生活和事業的勇敢面對和不懈開創,對於他們來說,自信而地挑戰生活和事業上的一個個目標,已經成爲了一種毋庸置疑的行爲風格。

所以,馬爹利始終倡導領先、自主、創新而不拘一格。作爲一個著名品牌,馬爹利始終堅信一點--源於歷史,開創潮流。

彰貴尊榮 金王馬爹利

傳說古時有一位天神,化作黃金下凡到人間,追求其嚮往之愛情。美好的傳說象徵着人類永恆而珍貴的夢想。而黃金則是傳說中倍受詠贊的金屬。

只因爲黃金恆古不變的堅貞,將貪婪靈魂對尊貴與富裕的一一拒絕。

干邑,是耐心追求完美的結晶,是富庶也是尊榮的代表,唯因擁有驚世傲俗的干邑,白蘭地才得以永垂不朽。

現今,馬爹利家族爲了和您分享一個美好的夢,特別將完美的干邑與永恆的黃金相結合,正如同鍥而不捨的淘金者以及細品慢琢的調酒師,用行動來譜出人類的傳奇史一般。而馬爹利酒廠也爲理想,爲崇高的願望,創出了舉世珍藏的干邑--金王馬爹利

非凡成就 XO馬爹利

積累八代珍貴釀酒經驗,精選上佳葡萄,經悉心調釀而成的XO馬爹利,成爲馬爹利家族二百八十多年釀酒藝術的結晶,XO中之極品。

貴乎內涵 藍帶馬爹利

藍帶馬爹利干邑,是馬爹利酒廠獨有的傑出干邑,是一種酒味香醇,色調豐厚的特級干邑白蘭地,也是全球最受歡迎的進階干邑佳釀之一。

獨特風格,名士馬爹利

名士馬爹利是傳統與現代完美結合的典範,其輕盈的瓶身設計,充滿了現代動感。內含的佳釀卻是八代相傳的經典技藝結晶。

酒逢知己 金牌馬爹利

金牌馬爹利是法國四大幹邑產區佳釀調配的結晶,其色澤圓潤豐滿,韻味成熟芳香,充滿力量和質感,躋身於“醇厚優質干邑”系列。

人頭馬V.S.O.P

級別:特優香檳干邑

說明:恰到好處的醞釀期V.S.O.P是Very Superior Old

Pale的簡稱,人頭馬V.S.O.P可以說是此級干邑中世界公認的參考標準。

品嚐:由於儲存在林茂山橡木內,此干邑具有誘人的金黃琥珀色澤,帶有清淡的香草和林茂山橡木味。

花香:紫蘿蘭,玫瑰,青檸。

果香:杏,桃

特色:帶有鉢酒,榛子和甘草的香味,醇和優厚,香味可以在口中持續2--3分鐘。人頭馬CLYB

級別:特優香檳干邑

說明:醞釀期極長,香氣甜美的CLUB人頭馬特優香檳干邑,是一種非常香醇的香檳干邑,由於儲存於林茂山橡木時間較長,因此色澤有深厚的琥珀色和濃郁的橡木香。

品嚐:酒質深厚有力,香味幽雅且多樣化,有香草,鉢酒及橡木味。

花香:乾燥花香

香料味:胡椒,肉桂

特色:帶有烤杏仁和榛子的香味,入口醇和濃郁而富有彈性,餘味可以在口中持續5分鐘以上。

人頭馬X.O

級別:特優香檳干邑

說明:醞釀期長的X.O醇和,香味濃郁,由於經過長期醞釀,讓橡木桶的強烈香味與特優香檳干邑花香互相融合而達到完美無缺的效果,這是許多酒窖大師畢生追求的目標,也是人頭馬多年的許多優秀的酒窖大師配合的完美成果。

品嚐:深金或琥珀色,帶紅暈的色調,通透如水晶。並散發細微的水仙和茉莉花香,兼具鉢酒新鮮胡桃的多種香味。清淡幽雅的橡木香味夾雜了香草和巧克力的味道,還有杏和無花果般的甜美果香和番紅花的香料味道。

特色:入口非常香醇,長年累月使其內涵豐富,達到完美和諧的境界。

人頭馬EXTRA

級別:特優香檳干邑

說明:醞釀期極長,精練濃郁,內涵豐富的EXTRA是上乘的特優香檳干邑。其酒味濃郁細膩,酒香醇厚出衆,帶出精緻的品位。這也是許多調酒大師備加讚譽的超級完美的境界。

品嚐:金亮的咖啡色,火紅色,明亮而深沉。細緻的香味包括茉莉,水仙,胡桃,橡木,鉢酒和番紅花。

特色:有細緻的乾果味道,如杏,無花果,杏仁,似成熟的葡萄。餘味可以持續30分鐘以上。

人頭馬金色年代

級別:特優香檳干邑

說明:細緻,醇和,精煉濃郁,是特優香檳干邑的頂峯。該酒經過兩代酒師精心挑選大小香檳區的“生命之水”,由第三代酒窖大師精心調配,再加上長年的陳釀,便成爲“金色年代”。

品嚐:深金,深金黃杏仁色,火紅色。它帶有茉莉和玫瑰般濃郁細緻的香味,隱約散發荔枝的果香,並具有濃郁的鉢酒香味。同時還有雪茄,番紅花,肉豆蔻的味道。

特色:帶有密糖和生薑的特點,香味濃郁,可縈繞於鼻內一段長時間,味道細緻,完美,醇和,達到酒味與香味完美互相配合的完美效果,餘味可持續40分鐘以上。

人頭馬路易十三

級別:大香檳干邑

說明:純以干邑區中心地帶“大香檳區”的“生命之水”調製而成,陳釀時間以幾十年計算。各調酒大師畢生精力之作,堪稱最上乘的干邑。同時,美酒美瓶,相得易彰。人頭馬路易十三,不但是美酒鑑賞家夢寐以求的絕頂佳品,其由法國巴卡拉(BACCARAT)玻璃廠手工打造的水晶玻璃瓶,更是一件不可多得的藝術精品。

品嚐:深金,火紅色,清澈無瑕。散發強烈的芳香,一如鉢酒,胡桃,水仙和茉莉香味,隱約中又帶有百香果和荔枝的果香。

特色:其橡木香夾雜了香草味和雪茄香味。飲家也不難查鷲尾花,紫蘿蘭和玫瑰的幽雅香味和樹脂香。香醇的林茂山橡木,令酒味在口中持續不散,並轉變成檀香木的味道。香味和酒味都極端細緻,餘味可持續一個小時以上。

干邑白蘭地

法國干邑區所特產的白蘭地

由一種淡白酒經兩次蒸餾而成

儲藏於橡木酒桶中薰陶成熟

混合不同年份及不同產地的“生命之水”

軒尼詩幹岜白蘭地,可以倒進白蘭地酒杯中淨飲(不加水),或倒底水杯中加冰或水品嚐。在吃中國菜時,可將其用於佐餐,飯後飲用,有助於消化。無論何時何地幹岜白蘭地都是饋贈禮品之貴物。

所有幹岜都是白蘭地,但是,並非所有白蘭地都是幹岜。

根據法國聯邦鑑定的標準,「幹岜」必須是在法國幹岜區蒸餾的葡萄白蘭地酒,那裏約二十五萬畝得天獨厚的砂堊土,加上溫和氣候,成爲最適宜種植葡萄的理想環境。

九公升白酒經過兩次蒸餾程序後,只能釀製成一公升幹岜白蘭地。蒸餾器皆以紅銅所制,其基本設計五百年來未變。每次蒸餾需長達十二個小時,經過第二次蒸餾後的酒,法國人稱之爲「生命之水」,但還要經過悠長歲月的薰陶久藏,這些辛辣的新酒才能配以幹岜白蘭地的美名。

木桶藏酒過程中擔當了一個重要角色,只有在法國特定的森林區專爲釀酒而種的堅實橡木,纔會製成釀酒桶。雖然酒窖甚爲陰涼,但隨着幹岜白蘭地儲藏年份日久,在橡木桶揮發的酒也越多,行內俗稱這爲「仙女飛昇」。

曾任法王愛爾蘭旅軍官的李察.軒尼詩,便是在一七五零年選擇了這塊土地來發展。他所創建的公司,成爲全球最大的幹岜白蘭地生產廠商。

軒尼詩除了自種葡萄和蒸餾製造新酒外,亦向的種植者及生產商購入葡萄和新酒,但這些葡萄必須產自四個最佳的種植區。產自各區的幹岜白蘭地,年份不同,特色也各異,但都柔和了軒尼詩個人的獨特風格。爲了使產品保證一流水準,試酒師隨時試上百次,才能調出美酒,這是極其普通的情形。

軒尼詩杯莫停

HENNESSY PARADIS

在葡萄豐收年中,軒尼詩家族通常會特別精藏數桶極品乾巴白蘭地,因而建立了一個已近二百年曆史的珍貴酒窖。軒尼詩家族在一九七九年決定利用這些寶貴資源,調製成最香醇的幹岜白蘭地-軒尼詩杯莫停。被選制杯莫停的「生命之水」,年份由五十年至一百年不等,再儲藏在橡木桶內,這種過程遂使杯莫停具有一種獨特的清冽芳香。

軒尼詩 X.O

HENNESSY X.O

X.O 幹岜白蘭地近年來已普遍有X.O的級別,但事實上,這種級別最初是專爲軒尼詩家族所享用,X.O所代表的含義就是「特陳」,其設計獨特的酒瓶,是特別爲這種芳香佳釀而設的,於一九四七年方始推出。軒尼詩X.O 酒質醇厚芳香,選配十年至七十年期的「生命之水」。

長頸幹岜白蘭地

F.O.V

長頸幹岜白蘭地在一九零八年在上海面市,最初的目標是上海市場,但很快便成爲亞洲幹岜白蘭地之佼佼者。 長頸幹岜白蘭地採用上佳的葡萄釀製,故酒質清冽甘香,並帶有怡人的原野香草氣息。除了酒味甘香外,長頸幹岜白蘭地尚有一個特色,便是其裝潢華麗,匠心獨運的樽型,使其得享「長頸」之名。

烈酒

氈酒(GIN)

將穀物經多重蒸餾而配製成的烈酒

配以杜松子及香草來調製出獨特香味

郎姆酒(RUM)

甘蔗發酵後經蒸餾而釀成的精華

經儲藏於木桶內一段時間作進一步的醇化

伏特加酒(VODKA)

穀物蒸餾的精華,並經再蒸餾以達純化之目的

其他烈酒包括...

飄仙:以氈酒爲酒底,配以多種力嬌酒及果類釀製而成

寶獅:混以各類經蒸餾的天然產物,調配出多種的力嬌酒

添加利

TANQUERAY

一八年,哥頓公司與查爾斯.添加利公司合併,成立添加利哥頓公司。添加利氈酒是氈酒中的極品名釀,渾厚幹冽,具有獨特的杜松子酒的香味及其他香草配料,現爲美國最著名進口氈酒之一,並廣受世界各地人士讚譽。

幹馬天尼

DRY MARTINI

兩盎司哥頓或添加利氈酒,八分之一份特幹馬天尼威末酒,共注入一盛有半杯碎冰之玻璃杯中加以攪拌,並配以橄欖裝飾。

百家得郎姆酒

BACARDI RUM

百家得郎姆酒爲十九世紀古巴葡萄酒進口商法孔度.百家得.馬素先生靈機一觸之下的成果。他發展出一套完美的蒸餾及混合程序,配以當地特產的糖漿,釀造出具有醇、和、淨等特色的烈酒。

今天,百家得郎姆酒的生產者仍是法孔度先生的後人。酒液儲藏於美洲白橡木桶中使酒質清爽順滑。百家得郎姆酒在天然木桶中培養出香醇芬芳的酒味,而色澤較深的金郎姆酒就以燒焦橡木的酒桶儲藏,便輕盈酒質更富香氣。

百家得可樂

BACARDI AND COKE

將百家得郎姆酒與可樂一起注入高深玻璃杯中,加冰塊以及一片檸檬裝飾。

哥頓

GORDON'S GIN

十六世紀時氈酒的先驅者將氈酒從荷蘭傳入英國,二百年後成爲英倫國飲。一七六九年,阿力山大.哥頓在倫敦創辦其氈酒廠。哥頓氈酒是經過再蒸餾得出之酒精,並以杜松子、以及多種香草調配釀製而成。今天,哥頓氈酒已成爲世界銷量最佳氈酒,它的每天銷量高達每秒四瓶。

哥頓氈湯力

GORDON'S GIN AND TONIC

一份哥頓氈酒,六份湯力水,共注入高身玻璃杯,加冰及一片檸檬。

ABSOLUT伏特加

VODKA

瑞典釀造伏特加酒的歷史可遠溯至公元十五世紀。然而,直至上世紀後半葉才由瑞典的伏特加批發商拉爾斯.奧爾森.史密斯發展出一個完善的釀造方法,釀製出一種前所未見的純淨烈酒,史密斯將之命名爲「絕對淨化伏特加酒」。

一九七五年,瑞典葡萄酒及烈酒有限公司根據史密斯的原有構想,再加上現代科技,利用精挑細選的瑞典南部穀物,蒸餾出一種純度更高的烈酒,命名爲Absolut伏特加,專家所作的分析顯示,其純度在市場上可謂無出其右,一次絕對的成功!

寶獅

BOLS

部分早期的酒廠發現,在其釀製之飲料中加進香草、香料或花瓣,能大大改善其味道及色澤。一五七五年,魯卡斯.寶獅在阿姆斯特丹創辦一家小型蒸餾酒廠,專門生產這種力嬌甜酒。

今天的寶獅薄荷甜酒是透過醇和薄荷葉蒸餾而成的。櫻桃白蘭地(Cherry Brandy)則用上深紅色櫻桃爲材料,並以櫻桃核碎加一份令人心曠神怡之杏仁味。庫拉索(Curacao)由甘橙及甜橙之乾果皮蒸餾而成。寶獅咖啡力嬌酒以最優質咖啡豆爲原料,而寶獅Advocaat就含有新鮮蛋黃。

飄仙一號

PIMM'S No.1

一八四零年時,詹姆士.飄仙的「牡蠣吧」是倫敦城內最有名的餐廳之一。飄仙一號亦於此誕生,其酒底爲英倫國飲-氈酒,它出現後不久便風靡一時。飄仙先生花了二十年時間,使此酒的混合配方利於完美境界,當他將名下有關的生意出讓後,飄仙之名,一仍舊貫,爲品質的象徽。飄仙一號今天仍在倫敦裝瓶,該長依照一條公司內只有六個人(俗稱六個神祕人)知曉的配方,將當地製造的氈酒細心地與優質力嬌酒及果類精華混合,調製成獨一無二的佳釀。

飄仙七喜

PIMM'S AND 7-UP

將飄仙一號與七喜一起注入高身玻璃杯,加冰塊及一片檸檬裝飾。

威末

以乾白酒摻合多種香草釀製而成

主要在意大利和法國以不同

馬爹利單一莊園系列是什麼?

法國干邑產區被分爲六大種植區,這6大產區的地理位置雖然接近,但其土壤構造卻不盡相同,因此同一品種的葡萄,在不同的產區種植,所釀造出的生命之水會呈現出截然不同的風味。

我們把經由不同產區的生命之水調製而成的干邑稱爲混釀,與之相對的,產自單一葡萄園的葡萄釀造而成的干邑被稱作單一莊園,其口感更具風土個性,但由於產量稀少,因此市面上很少發售。

馬爹利的單一莊園系列分爲三個級別:

第一級別的Domaine Pierre de Bechillon-Boraud與Domaine de Charbonniere分別來自於大香檳區與寶德區,寶德區生產的葡萄風味最爲別緻,帶有紫羅蘭的獨特芳香。

第二級別爲1989年份VignobleC. Mongillon,特別展示出大香檳區單一年份生命之水均衡完美的結構。其香氣細緻綿密,整體圓潤醇厚,讓人不禁回味再三。

最進階別的VignobleA.Couillaud,產自1978年小香檳區核心的5公頃莊園,只選取當年採收的葡萄,結構紮實香氣輕盈,爲飽滿寬宏的酒體帶來精緻柔美的特性。

馬爹利XO級別的酒有哪些?

XO是指最年輕生命之水在橡木桶中陳年至少10年,且最老生命之水年齡無上限。在馬爹利干邑中,XO級別以上的酒可以從馬爹利藍帶開始算起。

 馬爹利藍帶:最老生命之水爲25年,是馬爹利家族標誌性產品,以其豐富、優雅和巧妙的口感而著稱,寶德區生命之水馥郁其獨特的紫羅蘭芬芳,圓潤馥郁,回味悠長,是干邑世界中卓然不凡的經典。

 馬爹利XO:最老生命之水爲35年,口感陽剛,濃郁醇厚,融合了最名貴兩大產區生命之水的細膩與雄勁,香氣層次極爲豐富,餘韻柔和、留香持久,亦是馬爹利家族的代表性干邑。

 馬爹利XXO:最年輕的生命之水在橡木桶中陳年14年,最老生命之水爲70年,其選用干邑最高品質的四大產區——大香檳區、小香檳區、優林區及寶德區的卓越佳釀調製而成,擁有濃郁的蜜香與清新的水果香氣,堪稱博採衆長的完美結晶,圓潤與均衡相得益彰。

 馬爹利高希霸:最年輕的生命之水在橡木桶中陳年40年,最老生命之水爲55年,這是一款專爲古巴高希霸Cohiba雪茄創造出的一款極品干邑,汲取大香檳區多種年份的“生命之水”,調和出勁鬱醇厚的濃郁芬芳,與頂級古巴雪茄的卓絕搭配逸趣橫生。

 馬爹利藍帶傲創:最年輕的生命之水在橡木桶中陳年30年,最老生命之水爲60年,採用更多來自寶德區的老年份生命之水,由馬爹利首席釀酒師克里斯托夫·瓦爾託於2017年發表,這款“初於藍,升於藍”的干邑是對經典名作——馬爹利藍帶的重新探索與馬爹利精神的傳遞,口感更爲醇厚圓潤,帶來多種感官享受。 

尚·馬爹利至尊: 最老生命之水爲147年,由700種生命之水匯成,其中包括1871年及1923年產自馬爹利“天堂酒窖”的珍釀,滴滴珍貴如黃金。這款干邑將濃烈醇厚與優雅馥郁完美糅合,是對品牌創始人尚·馬爹利最崇高的致敬。

Tags:馬爹 利有