茶藝基礎知識總結

茶藝基礎知識包括以下內容：

1. 茶葉的選擇：選擇優質的茶葉，包括種類、產地、品質、年份、儲存方式等。

2. 水的選擇：使用清潔、甜潤的水，如山泉水、純淨水等。水溫度也要根據不同茶葉種類來選擇。

3. 茶具的準備：包括茶壺、茶杯、茶托、茶漏、茶匙、茶盤等，這些茶具的材質、形狀、大小等都會影響茶的口感。

4. 泡茶的步驟：洗茶、注水、倒水、遞茶、品茶等。

5. 茶的品鑑：品鑑茶的外形、香氣、口感、回甘等特徵，包括色、香、味、形、湯色、葉底等。

6. 細節注意事項：如茶壺、茶杯等要乾淨，注水時要保持恰當高度，斟茶時要注意姿勢等。

7. 茶道文化：茶道要注重禮儀、精神、自然、和諧等元素，倡導“融匯中外、相容並蓄、文化傳承”的茶文化理念。