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藤茶與莓茶是不是一種茶

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藤茶與莓茶是不是一種茶：答案是是。

是的，藤茶和莓茶是同一種茶，只是叫法不同。它們的學名都是顯齒蛇葡萄，產自雲南、廣西、湖南、湖北、廣東等多地，富含黃酮類物質，是目前被發現的黃酮含量最好的植物，有“黃酮之王”之稱^1。

藤茶與莓茶是不是一種茶：答案是是。

是的，藤茶和莓茶是同一種茶，只是叫法不同。它們的學名都是顯齒蛇葡萄，產自雲南、廣西、湖南、湖北、廣東等多地，富含黃酮類物質，是目前被發現的黃酮含量最好的植物，有“黃酮之王”之稱。

藤茶和莓茶不是一種茶。

藤茶指的是一種以藤本植物爲原料製成的茶類飲料，常見的有銀荊花茶、野菊花茶等。

莓茶是一種以莓類水果爲主要原料製成的茶類飲料，通常含有大量的抗氧化劑和維生素C等成分，有助於保健美容。常見的莓茶有草莓茶、藍莓茶、覆盆子茶等。

小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

藤茶與莓茶是一種茶，莓茶，亦稱藤茶，學名“顯齒蛇葡萄”，爲湖南張家界特產，莓茶成茶呈白色，表面似有白霜，莓茶並不是傳統意義上的茶，和苦丁茶一樣，屬於非茶之茶，其製作過程與茶類似，鮮葉採收後，經萎凋、殺青、揉捻、乾燥等工藝製成。

莓茶，最顯著的表面特徵之一，就是佈滿一層白霜。

莓茶上面的植物霜可不簡單，其主要成分就是黃酮，所含的黃酮粗蛋白含量佔12.8%到13.8%，總黃酮平均含量爲26.1%，這也是目前科學家發現的在所有已知的植物裏黃酮含量最高的植物，所以人們也將莓茶稱之爲“黃酮之王”。

莓茶條索細嫩、捲曲似龍鬚、色澤嫩綠，湯色淺黃色、清透見底，入口微苦、回甘清甜。

藤茶與莓茶是不是一種茶

藤茶與莓茶是一種茶。

莓茶和藤茶都是生活中比較常見的兩種茶。莓茶是顯齒蛇葡萄植物的枝葉，也被稱爲藤茶、土家神茶、神仙草、甘露茶等，與藤茶其實就是一種茶，只是在不同地區有不同的叫法而已。

莓茶都採用了獨有的生態種植，從種植到氣候到採摘再到製作都是上極好的。莓茶是土家人的神仙茶被稱之爲“黃酮之王”。後來很多地方引進了莓茶進行種植，又有了很多別名，例如小溪藤茶、來鳳藤茶等，所以莓茶其實就是藤茶，只是到後面的延伸了很多種類和別名。

如何區分茶葉的好壞？

1、看成品幹茶外觀

不管是什麼茶葉，一般都是以乾的成品茶展現在我們面前。所以我們首先就來個“以貌識茶”，看看它到底長什麼樣。品質優良的幹茶，應該是大小勻整，幾乎沒有碎末，即使有應該也很少。

2、看泡茶後的湯色

要喝茶就要先泡茶，茶泡在茶具裏，我們可以透過茶的湯色來識別茶葉的好壞。不管是名茶還是普通的茶，只要品質優良，那麼它沖泡後不管呈現何種顏色，但至少應該是清澈明亮，而不是渾濁暗淡。一般的湯色也不外乎紅色、、紅橙色、綠色和黃綠色幾種，關鍵是要明亮有光澤。

藤茶與莓茶是一個種類嗎

莓茶和藤茶指的是同一種茶，沒有區別。

藤茶的學名叫做顯齒蛇葡萄，平時也被叫做是莓茶或者是端午茶。因爲藤茶的產地是比較多的，所以不同地方的叫法就會出現不一樣，有的地方還將其叫做龍血茶或是山甜茶。

藤茶，常年受益於好水、好氧、好地。孕育，生長在海拔800—1000米左右的高山陡壁雜樹叢中，在各地生產的藤茶中，巴馬產的藤茶，土壤富含硒元素，由於地磁的保護作用，植物避免受到紫外線的直射，這裏培育出的藤茶，被稱爲植物界的“黃酮之王”富含硒，皁甙等微量元素。

選購藤茶注意事項

一、必然需看它的製造廠商，是否具備天資發展製造的製造廠商，防備製造的商品摻假，加上增加劑等另外物品。

兩看製造製造廠商的製造地，是否具備製造藤茶的規範，有的微商朝理強調其詞藤茶成果，就是爲了獲取大批的長處。

三、看藤茶的色彩，藤茶的尺寸（是龍鬚還是單葉），成色好的藤茶上邊白霜較多，要緊好處也是這層白霜表現的。藤茶龍鬚上的白霜要好過單葉上的，於是，龍鬚多的費用固然就貴。

四、看湯色，藤茶要用滾水98°煮茶，泡出來的藤茶是橙，色彩非常好看。

五、吃茶湯，湯色越濃越苦，回甜會越猛烈。

藤茶和莓茶有什麼區別

沒有區別。莓茶和藤茶指的是同一種茶。藤茶的學名叫做顯齒蛇葡萄，平時也被叫做是莓茶或者是端午茶。因爲藤茶的產地是比較多的，所以不同地方的叫法就會出現不一樣，有的地方還將其叫做龍血茶或是山甜茶。

莓茶又名青霜古藤茶或小葉種藤茶，又叫長壽茶、神茶，茶葉味道獨特，回味甘甜，是用以張家界爲核心區域生長的小葉種顯齒蛇葡萄植物所製成的，產自雲南、廣西、湖南、湖北、廣東等多地，是一種純天然綠色飲品。

飲用方法：

藤茶一般以茶的形式出現，固與其他茶葉飲用方法無異（都用沸水沖泡），但由於藤茶多數營養比較豐富，水溫太高容易致使營養流失或者失效，一般水溫都不會太高，控制在85℃左右。

辨別方法：

1、看形狀：梗粗，葉子較小，葉片較薄。

2、看顏色：白點均勻，無色澤發黑的腐葉。

3、品口感：先苦後甜，回甘力度大。

以上內容參考：百度百科-藤茶

藤茶是不是就是莓茶呢？

藤茶和莓茶是兩種不同的茶類，雖然它們都含有水果成分，但在製作和口味上存在一些區別。以下是詳細的解釋：

1. 來源不同：莓茶主要以漿果（如草莓、覆盆子、藍莓）爲主要原料，而藤茶則是以藤本植物（如七葉藤、五月茶）爲主要原料。

2. 製作方法不同：莓茶通常使用新鮮或冷凍的漿果，將其搗碎後浸泡在熱水中，以使水中提取出其天然酸甜味道。而藤茶則通常使用乾燥的藤本植物，將其煮沸後過濾，並加入糖或檸檬酸等成分來調節味道。

3. 口感不同：莓茶通常比較甜，並帶有一定的果酸味道。藤茶則可能稍微更澀，並帶有一些苦味，但也可以根據個人口味加入糖或其他調味料來改變它的味道。

4. 營養成分不同：莓茶富含抗氧化物質、維生素C等營養成分，能夠幫助增強身體免疫力、減少自由基的損害；而藤茶則富含多種有益成分，如茶多酚類、黃酮類、黃酮醇類等，有一定的抗氧化、抗突變和降血糖、降脂等功效。

因此，儘管藤茶和莓茶都是水果茶，但它們在原材料、製作方法、口感和營養成分上都有所不同。如果您想要品嚐這兩種茶類，可以根據個人口味選擇其中一種，或者同時品嚐並體驗它們的不同特點。

藤茶和莓茶有什麼區別？

藤茶和莓茶沒有區別。

藤茶與莓茶是一種茶，功效與作用也是相同的。藤茶的學名叫“顯齒蛇葡萄”，是一種野生藤本植物，俗稱莓茶、茅巖莓茶、端午茶、藤婆茶，也稱山甜茶、龍鬚茶。莓茶就是藤茶，但由於藤茶的產地多，每個地方叫的名稱都不同，所以很多人都分不太清。

在《救茺本草》、《全國中草藥彙編》等藥典中有明確的記載，莓茶色綠起白霜，飲用效果具有明顯的保健治療作用，歷史上曾有“藤茶”、“白茶”、“神茶”之稱。

莓茶屬於哪種茶

1、品種介紹

莓茶屬於藤茶，其原料中不含茶葉，主要成分爲茅巖莓的細嫩幼芽。而茅巖莓是生長在湖南張家界地區的野生植物，含有豐富的維生素和氨基酸、黃酮，但由於茅巖莓無法人工栽培，因此莓茶的數量較少。

2、主要特徵

莓茶的主要特徵表現在顏色上。莓茶的顏色爲綠色，但其表面覆蓋有一層白色物質，營養價值較高，而且莓茶是一種純天然的保健茶，口感獨特，即使沖泡後放置一週的時間，也不會變質。

3、製作方法

製作莓茶的過程較爲簡單，只需要將採摘出來的茅巖莓嫩葉攤放在向陽的環境中，晾曬一段時間即可，或者將茅巖莓莖葉切成一寸長，然後放入沸水中殺青，最後晾曬，直到莖葉中的水分消失即可。

藤茶是什麼茶葉？

最近兩年土家藤茶出現在了大衆視野，實際上，藤茶歷史相當悠久，無論從古代的一衆典藉文獻的記載中，還是現代的醫學研究中，對於莓茶(藤茶)的評價，都是極高的。

藤茶，俗稱莓茶、土家甘露，又稱土家神茶、端午茶、長壽藤、靈芝草、藤婆茶、龍鬚茶，系葡萄科蛇葡萄屬顯齒蛇葡萄科Ampelopsis grossedentata(Hand-Mazz)W.T.wang的嫩莖葉。顯齒蛇葡萄葉經國家衛生計生委食品安全標準與監測評估司認定，可做食品加工原料。

藤茶其主要化學成分有粗蛋白、可溶性蛋白、氨基酸、總多酚、黃酮類物質（其中二氫楊梅素含量很高)，此外還含有17種宏量元素和微量元素，對人體有重要影響的無機元素如鐵、銅、錳、鋅、硒均有較高含量。

藤茶是純天然無污染且具有清熱解毒、潤喉利肺的藤本茶葉，分佈在湖南、貴州、湖北、等海撥400～1300米的山地灌叢中、林中、石上、河邊。尤其適應山間陰溼的環境中生長。

根據民間長期飲用實踐和現代科學研究證實，野藤茶具有清熱潤肺、平肝益血、消炎解毒、降壓減脂、消除疲勞等功效，尤其對因菸酒過度、油膩過多、肝火過旺引導起的身體不適(如咽喉炎)、消化功能障礙等症，具有獨特而靈妙的保健功效。

有關莓茶的典藉歷史文獻記載：

1、元代忽思慧所著《飲膳正要》中記載：川茶、藤茶、誇茶，皆出四川。蒙元宮廷飲食譜《飲膳正要》，是我國第一部營養學專著，初刻於元天曆三年（公元1330年），至今近700年，作者忽思慧，蒙古族，生平無考，兼通蒙漢醫學，曾於元仁宗延祐年間被選爲宮廷飲膳太醫。

元末明初，大庸衛土司覃垕率義軍抵抗元軍時，多數義軍傷病纏身十分艱難，缺醫少藥。百歲老人送給士兵一種藤本植物治療兵刀傷害，士氣大振，助覃垕抵抗元軍七年之久。

2、明朝朱橚（1361年-1425年）是大明開國皇帝朱元璋的第五個兒子，明朝立國後受封周王，身後追授諡號爲“定”，史稱“大明周定王”。他所著《救荒本草》記載：蛇葡萄：生荒野中，拖蔓而生，葉似菊葉而小，花叉繁碎；又似前胡葉，亦細，莖葉間開五瓣小銀褐花，結子如豌豆大，生青，熟則紅色，苗葉味甜。救飢：採葉煠熟，換水浸淘淨，油鹽調食；治病：今人傳說搗根傅貼瘡腫。

3、清朝劉善述在《草木便方》中記載：藤茶葉甘溫消渴，諸氣鼓脹月瘕活，丹停氣腫下盅毒，利便通腸代茶喝。

4、清代周大球的《棚民謠》中寫到：郎君且坐待阿爺，爲君汲水煎藤茶。

5、《清宮醫案》記載：“素號名醫，卻不如鄉間一草（藤茶）爾。”

6、《崇陵傳信錄》記載：“御醫得其草（藤茶），心喜。其色不揚，聞之清香，味苦後甘。入湯，色亮。帝飲後數日，脈不復細弱，宏健有力，是可謂神草也!”

7、清宮御醫屈貴庭曾言：“此草（藤茶）效果神奇，可與其他藥物通用，無禁忌。性微涼但平和，前所未見。此生得見此物，餘生足矣。”

8、四川《大竹縣誌》記載：茶有藤茶、甜茶、姑娘茶、老鷹茶等名，而家茶反少，因清有茶稅，種者伐之，以避催科。

9、土醫古籍裏記載：藤茶，卯洞所生，酉水所灌。……蕩清滌濁，解百毒，祛百病，水清氣足。

10、《新編中藥歌訣》中記載：甜茶藤味甘淡涼，清熱解毒功第一，黃疸肝炎咽喉痛，目腫癰癤服加洗。

11、《全國中草藥彙編》中記載：藤茶，【性味】味甘淡性涼。【功能主治】具有清熱解毒，降暑生津，祛風溼，強筋骨，消炎利尿，抗心律失常，抗心肌缺血，緩解酒精作用等功效。長期飲用對面板癩癬，黃疸型肝炎，感冒風熱，咽喉腫痛，急性結膜炎，痛癤，高血壓，高血糖，高血脂，護膚養顏等都有極好作用。

12、《中華本草》中記載：藤茶，【別名】黴茶葉。【性味】苦；微澀；涼【功能主治】清熱利溼；平肝降壓；活血通絡。主痢疾；泄瀉；小便淋痛；高血壓；頭昏目脹；跌打損傷。【用法用量】內服：煎湯，15-30g，或泡茶。

13、《湖北中草藥志》中記載：藤茶，清熱涼血，用於高血壓病，頭昏目脹等症。治高血壓，藤茶30克，開水泡，當茶飲，10天爲一療程。

有關莓茶的現代醫學鑑定：

1、中國中醫研究院：莓茶有明顯的抗炎作用，無毒副作用，飲用安全，“莓茶對金黃葡萄球菌，甲、乙型鏈球菌有明顯的滅殺作用。”

2、湖南省衛生廳鑑定：“莓茶營養豐富，含人體必需的亮氨酸、蛋氨酸等17種氨基酸及鈣、銅、鉀、鈉等14種微量元素。”“莓茶經過急性毒性實驗與止咳、抗炎、殺菌作用實驗表明：該茶使用安全，具有較強的抑菌、消炎、止咳作用。”

3、湖南省衛生防預站鑑定：“莓茶含粗蛋白質12.8%至13.8%，總黃酮含量 7.5%至8.3%。”

4、湖南中醫藥研究院鑑定：“莓茶含有單寧素和黃酮類化合物，有明顯的抗炎消毒作用，能降低毛細血管通透性，具有明顯的鎮痛作用。對引起上呼吸道感染的多種致病菌，莓茶均有較強的抗菌作用。特別是對金黃葡萄球菌、甲、乙型鏈球菌和肺炎雙球菌等常見致病菌作用比較敏感。”

5、湖南中醫院附二醫院鑑定：“莓茶對上呼吸道感染、急慢性咽喉炎、慢性支氣管炎的總有效率爲91.4%，對咳嗽、咳痰、咽部不適症狀、鼻塞等外邪引起的病狀療效較好。”

6、湖南藝術嗓音職業病防治研究室鑑定：“莓茶對咳嗽、咯痰、喘息、咽乾哮鳴音、咽部充血的作用好，總有效率爲100%。尤其對急慢性咽炎的咽痛有效率爲94.7%，對咽乾、咽壁充血作用明顯。”

7、北京食品衛生監督所鑑定：“莓茶含人體必須的亮氨酸、異亮氨酸、蘇氨酸、色氨酸、纈氨酸、精氨酸、組氨酸、丙氨酸、穀氨酸、甘氨酸、脯氨酸、絲氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、天門冬氨酸等17種氨基酸。”

8、經中國中醫研究院、空軍醫學研究所、湖南中醫研究院等多家權威機構科學鑑定：

抗炎實驗：莓茶有明顯的抗炎作用，對呼吸道一類感染與治、防感冒作用特別明顯。

毒性實驗：莓茶無毒副作用，飲用安全。

抗菌實驗：莓茶對金黃葡萄球菌、甲、乙型溶血性鏈球菌、桔草牙胞桿菌等7種病菌進行了實驗，有很強的殺滅效果、滅菌率達100%，對上呼吸道感染、急慢性咽喉炎、慢性支氣管炎的總有效率爲91.4%，尤其對急慢性咽炎的咽痛有效率爲94.7%，對咽乾、咽壁充血作用明顯。

9、經湖南省張家界人民醫院研究及臨牀應用證明：以土家藥顯齒蛇葡萄（滕茶）爲主，配以黃芪、白朮等中藥材之方劑，可有效用於新冠肺炎防控。

藤茶的正確沖泡方法：

一、用保溫杯沖泡，效果更佳。

二、用200～300毫升開水沖泡，10分鐘後再飲用。

三、每天2～3次。

四、可反覆沖泡3次，喝完再續水。

溫馨提示：因水溫、水量、茶葉數量、沖泡時間的不同，口感會有所不同，同時影響飲用效果。

注意問題：無需洗茶，黃酮首次融水溢出率爲70％，第一泡纔是精華。

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