永春佛手屬於什麼茶

永春佛手屬於什麼茶：答案是烏龍茶。

佛手茶葉屬於烏龍茶。它是烏龍茶中的名貴品種之一，常年不開花、不結果，屬於典型的無性繁殖茶種。據國內外專家鑑定，是烏龍茶中最爲古老的茶種，其葉大如掌、形似香櫞柑，產地主要爲福建永春^1。

永春佛手屬於什麼茶：答案是烏龍茶。

永春佛手屬於烏龍茶。又名香櫞種、雪梨，因其形似佛手、名貴勝金，又稱“金佛手”，系烏龍茶中的名貴品種之一，產於福建省永春縣，成品茶條緊結肥壯，捲曲，色澤砂綠烏潤，香濃銳，味甘厚，耐沖泡，湯色橙黃清澈，沖泡時馥郁幽芳，韻味持久。

永春佛手是一種名爲“佛手掛露”的特級茶品，屬於中國綠茶。它以江蘇省春茶主產區之一的永春縣出產的佛手毛尖爲原料，採用修剪整齊、採摘精細、製作精良、質量上乘的茶葉製作工藝，使其具有鮮爽清香、甘甜柔和的品質特點。

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永春佛手茶，又名香櫞種、雪梨，因其形似佛手、名貴勝金，又稱"金佛手"。是烏龍茶中的名貴品種之一，永春佛手分爲紅芽佛手與綠芽佛手兩種，其中以紅芽佛手爲佳。主產於福建永春縣蘇坑、玉斗和桂洋等地。是福建烏龍茶中風味獨特的名品。

永春佛手茶外形條索肥壯、捲曲較重實或圓結重實，色澤烏潤砂綠或烏綠潤，稍帶光澤；內質香氣濃郁或馥郁幽長，優質品有似雪梨香，上品具有香椽香；滋味醇厚回甘，品種特徵明顯；耐沖泡，湯色橙黃、明亮、清澈；葉底肥厚、軟亮、紅邊顯。飲之入口生津，落喉甘潤。

佛手本是柑桔屬中一種清香誘人的名貴佳果，茶葉以佛手命名，不僅因爲它的葉片和佛手柑的葉子極爲相似，而且因爲製出的幹毛茶，沖泡後散出如佛手柑所特有的奇香。經研究證明永春佛手茶對結腸炎有顯著的治療作用，常飲佛手茶，可減肥，止渴消食，除痰，利水道，明目益思。

重要步驟提示：

1、分類：紅芽佛手、綠芽佛手。

2、產地：福建永春縣蘇坑、玉斗、桂洋。

3、外形特徵：外形條索肥壯捲曲較重實或圓結重實。

4、色澤：烏潤砂綠或烏綠潤，稍帶光澤。

5、香氣：濃郁或馥郁幽長。

6、功效：對結腸炎有治療作用。

7、功效：減肥、止渴消食、除痰、利水道、明目益思。

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1、永春佛手茶，又名香櫞被和較種、雪梨，因其形似佛手、名貴勝金，又稱“金佛手”。系烏龍茶中的名貴品種之一，產於福建省永春縣。

2、研究證協始六八加標對斷明瞭永春佛手茶對結腸炎有顯著的治療作用，常飲佛手茶，可減肥，止渴消食，除痰，利水道，明目益思，除火去來自膩。

永春佛手屬於什麼茶類型

永春佛手也叫做香櫞，屬於烏龍茶，是烏龍茶中的較爲名貴的一個品種，而且也是烏龍茶中種植歷史最爲悠久的茶種，產於泉州永春縣，永春地區境內羣峯起伏，山地資源豐富，又是帶季風氣候區，降水量豐沛，日夜溫差大，很適合種茶。

永春佛手也叫做香櫞，它既不是我們傳統以上的綠茶，也不是常聽說的紅茶，而是屬於烏龍茶，是烏龍茶中的較爲名貴的一個品種，而且也是烏龍茶中種植歷史最爲悠久的茶種，其葉大如掌，形狀很像香櫞柑，始種於佛寺，因此也叫佛手。

佛手茶主要產於泉州永春縣，永春地區境內羣峯起伏，山地資源豐富，又是帶季風氣候區，降水量豐沛，日夜溫差大，通常在山區和半山區種茶，應了“高山出好茶”這一茶諺。

永春佛手的功效與作用

永春佛手中含有咖啡鹼，具有興奮中樞神經、增進思維、提高效率的功能，因此適當的飲茶，有破睡、提神、去煩、解除疲倦、清醒頭腦、增進思維的作用。

永春佛手茶聞起來芳香濃郁，這是因爲它含有芳香物質，可以排除體內的乳酸、尿酸、過多的鹽分、有害物質等，可以消水腫，而且永春佛手茶葉中的某些成分可以清除自由基，有抵抗衰老的作用。

永春佛手茶怎麼喝

1、製作方法：永春佛手的製作過程包括曬青、搖青、攤涼、殺青、包揉、初烘、復包揉、定型、足火，操作時應用靈活的“看青做青”技術，形成“綠葉紅鑲邊”和帶有特殊“佛手韻”及天然果香等“色、香、味”內質。

2、飲用方法：使用沸水燙洗玻璃杯，然後往玻璃杯中置入適當的永春佛手茶分量，然後加入適當的水溫，水量至玻璃杯的8分滿，加蓋浸潤3分鐘左右，即可進行仔細的品飲。

福建十大名茶 永春佛手

永春佛手茶又名香櫞種、雪梨，因其形似佛手、名貴勝金，又稱“金佛手”，主產於福建永春縣蘇坑、玉斗、錦鬥和桂洋等鄉鎮海拔600米至900米高山處。主要品種有紅芽佛手茶和綠芽佛手茶。

　　永春佛手茶是福建烏龍茶中風味獨特的名品，鮮葉似佛手柑葉，葉肉肥厚豐潤，質地柔軟綿韌，嫩芽紫紅亮麗，制好後外形如海蠣幹，條索緊結，粗壯肥重，色澤沙綠油潤，沖泡時，香氣馥郁幽長、沁人肺腑，其湯色金黃透亮，滋味芳醇，生津甘爽。

　　佛手茶相傳爲清康熙二十九年（0690年），安溪金榜騎虎巖的一位老和尚，用茶樹枝條嫁接在香櫞上而得（見莊燦彰《安溪茶業調查》）。康熙四十三年（1705年），傳入永春達埔獅峯村。

　　佛手製烏龍茶，茶條緊結、肥壯、捲曲呈豪幹狀，色澤砂綠烏潤，香高味濃，湯色橙黃清澈，葉底黃綠明亮，獨具風格；制紅茶，湯色紅濃，葉底紅亮，品質甚佳。1996年，佛手被定爲福建省茶樹良種，現安溪縣栽培較少，主產區爲永春縣，閩中、閩東、閩北有小量引種。

　　經福建中醫學院研究證明，佛手茶對結腸炎、胃炎、止瀉有顯着的治療作用，對降血脂血壓、軟血管等有保健功效。此外，佛手茶還具有提神益思、清心明目、利尿解毒、健美延年、降血糖，頤養身心等保健功效；經醫學博士、主任醫師周來興長年臨牀經驗證實，永春佛手茶對支氣管哮喘及膽絞痛、胃炎、結腸炎等胃腸道疾病有明顯輔助療效。

佛手屬於什麼類型的茶？

佛手茶葉又名香櫞種，別名雪梨，系烏龍茶中的名貴品種之一，常年不開花、不結果，屬典型的無性繁殖茶種。據國內外專家鑑定，是烏龍茶中最爲古老的茶種，其葉大如掌、形似香櫞柑，始種於佛寺，故稱佛手。

在民間俗語，“茶佛一味”，蓋始於佛手茶。佛手品種分爲紅芽佛手和綠芽佛手兩種，紅芽佛手樹姿較披張，嫩芽紫紅色；綠芽佛手樹姿稍直立，嫩芽淡綠色。

永春佛手(Yongchunfoshou)產於著名烏龍茶主產基地——福建省永春縣。永春佛手茶外形條索肥壯、捲曲較重實或圓結重實，色澤烏潤砂綠或烏綠潤，稍帶光澤；內質香氣濃郁或馥郁幽長，優質品有似雪梨香，上品具有香椽香；滋味醇厚回甘，品種特徵顯；耐沖泡，湯色橙黃、明亮、清澈；葉底肥厚、軟亮、紅邊顯。飲之入口生津，落喉甘潤。張天福老先生贊曰：“永春佛手，點滴入口，齒頰留香，色香味俱臻上乘，不愧爲茶中名品。”經檢測，佛手茶水中浸出物46%，單寧21%，粗蛋白25%，茶素2.4%，黃酮類物質12mg/g，鋅57μg/g，其中鋅和黃酮類物質爲所有烏龍茶中含量最高。茶葉中的黃酮類物質具有降血壓、降血脂、軟化血管等功效，鋅能促進兒童生長髮育和成年人的健康、延緩衰老。2003年福建省中醫學院已研究證明了永春佛手茶對結腸炎有顯著的治療作用；並且還在研究證明永春佛手茶對軟化心腦血管，降血壓血脂等保健功效。常飲佛手茶，可減肥，止渴消食，除痰，利水道，明目益思，除火去膩。永春佛手在閩、粵、港、澳、臺等地及東南亞僑胞中久負盛名，屢獲殊榮。1986、1989年榮獲輕工業部優質產品稱號，1988年榮獲首屆中國食品博覽會金獎，1995、1997年被認定爲第二屆、第三屆中國農業博覽會金獎，1999年榮獲第二屆中國國際茶博覽交易會國際名茶金獎，並被確認爲福建省名優茶。永春佛手茶樣分別獲2001年“省名茶”和2003年“省優質茶”稱號，2003年9·8廈門國際星級茶王賽獲五星級茶王；2004年9月在福州的國際茶葉博覽會及茶王大賽上攘括了永春佛手茶王，兩個金獎茶王以及四個銀獎茶王。永春縣玉斗鎮八一茶場獲得“中國無公害農產品”的標誌及中國綠色食品基地申請認證。

佛手茶屬於什麼茶

佛手茶是烏龍茶中的名貴品種之一，由佛手品種的茶樹樹梢製成，分爲紅芽佛手和綠芽佛手，以紅芽佛手爲佳，佛手茶主產區在福建，金佛手又稱永春佛手，產自福建永春縣蘇坑、玉斗和桂洋地區的高山上，這裏雨量充沛，全年氣候溫和，土壤中有機質含量豐富，適宜茶樹生長。

佛手茶是烏龍茶中的名貴品種之一，由佛手品種的茶樹樹梢製成，分爲紅芽佛手和綠芽佛手，以紅芽佛手爲佳，常見的佛手茶爲永春佛手。

佛手茶主產區在福建，金佛手又稱永春佛手，產自福建永春縣蘇坑、玉斗和桂洋地區的高山上，這裏雨量充沛，全年氣候溫和，土壤中有機質含量豐富，適宜茶樹生長。

佛手茶的功效與作用

經常飲用佛手茶可以益氣明目、降火祛痰，佛手茶水中含有豐富的鋅和黃酮類物質，能夠降血壓血脂、延緩衰老，佛手茶中的佛手醇提取物能夠起到鎮痛的作用，調理身體，對腸胃、肝臟疾病有很好的緩解作用。

佛手茶茶怎麼喝

採摘後的新鮮茶葉要先經過晾曬，去除水分，然後用攤晾與搖動的方式進行搖青，搖青後的茶葉需要經過高溫殺青炒制，去掉酶的活性，再趁熱揉捻，最後將茶葉打散後進行高溫烘乾，佛手茶就製作完成了。

佛手茶沖泡需要高溫，100℃的沸水才能激發出茶葉中的營養物質和香氣，按照5克的茶葉與100毫升水的比例沖泡2分鐘爲宜，佛手茶可以沖泡三道水，每次沖泡時間比前一次長1分鐘，衝出來的茶湯金黃，醇厚回甘。

永春佛手茶的功效

　　永春佛手茶屬烏龍茶，沖泡大致可以分爲洗具、沖泡（1-3泡）。永春佛手茶具有降血壓、促發育和治療結腸炎等功效。下面是我整理的相關內容，歡迎大家閱讀參考！

　　永春佛手茶的泡法

　　一、使用茶具

　　白色陶瓷有蓋的`杯（審評杯）90ml、審評碗110ml、評茶盤20×24×5cm、葉底盤、湯匙等。

　　二、洗滌加溫茶具

　　用溫開水沖洗要衝泡和飲用的茶具。

　　三、取茶樣看外形 （茶葉的外形與色澤）

　　扦取具代表性永春佛手茶樣5-6克於沖泡杯（審評杯）中；同時察看茶葉的外形是否緊結，色澤是否砂綠油潤。永春佛手茶外形幹看以條索、色澤爲主，整碎、淨度爲輔。

　　四、沖泡與審評內質 （香氣、湯色、滋味、葉底）

　　1、以100℃開水沖泡（山泉水及礦泉水最適宜）。

　　2、先刮沫：以杯蓋刮除浮在杯上的茶沫，沖洗乾淨，再蓋上杯蓋。

　　3、審評內質。第一泡：沖泡後1—1.5分鐘後聞杯蓋香，看品種香氣是否純正，何種香型，永春佛手品種特徵（香椽香等）是否明顯；約2分鐘時，倒出茶湯於審評碗中，看其湯水是否金黃清澈；品其湯水，是否純正醇厚回甘，香氣是否與杯蓋一致，是否有永春佛手的品種特徵。

　　第二泡 ：

　　以第一泡同樣的方法沖泡。2分鐘時聞其杯蓋香，與前次比較，看香氣是否一致，判斷香氣的強弱程度。3分鐘時倒出湯水，看其湯水色澤及品其湯水的香氣、醇厚、回甘程度。

　　第三泡 ：

　　與前兩次沖泡方法基本一致。3分鐘時，聞其杯蓋香，與前兩次香氣比較，判斷其香氣的強弱純正程度。4分鐘後，倒出湯水，看其色澤，品其湯水的，與前兩次比較香氣、醇厚回甘情況，判斷本泡茶樣的耐泡程度。有需要進一步審評可以同樣方法繼續沖泡、審評其香氣滋味。審評滋味後，先嗅葉底餘香，再將茶葉倒入裝滿清水的白色搪瓷盤中評葉底。

　　永春佛手茶的功效

　　經檢測，永春佛手茶水中浸出物46%，單寧21%，粗蛋白25%，茶素2.4%，黃酮類物質12mg/g，鋅57μg/g，其中鋅和黃酮類物質爲所有烏龍茶中含量最高。茶葉中的黃酮類物質具有降血壓、降血脂、軟化血管等功效，鋅能促進兒童生長髮育和成年人的健康、延緩衰老。2003年福建省中醫學院已研究證明了永春佛手茶對結腸炎有顯著的治療作用；並且還在研究證明永春佛手茶對軟化心腦血管，降血壓血脂等保健功效。常飲永春佛手茶，可減肥，止渴消食，除痰，利水道，明目益思，除火去膩。

永春佛手屬於什麼茶類型 永春佛手是什麼茶

1、永春佛手茶，又名香櫞種、雪梨，因其形似佛手、名貴勝金，又稱“金佛手”。系烏龍茶中的名貴品種之一，產於福建省永春縣。

2、研究證明了永春佛手茶對結腸炎有顯著的治療作用，常飲佛手茶，可減肥，止渴消食，除痰，利水道，明目益思，除火去膩。

永春佛手茶的介紹

佛手茶主要產於泉州永春縣。永春佛手茶又名香櫞種、雪梨，因其形似佛手、名貴勝金，又稱“金佛手”，主產於福建永春縣蘇坑、玉斗和桂洋等鄉鎮海拔600米至900米高山處。乃佛手品種茶樹梢製成, 是福建烏龍茶中風味獨特的名品。

佛手本是柑桔屬中一種清香誘人的名貴佳果, 茶葉以佛手命名,不僅因爲它的葉片和佛手柑的葉子極爲相似,而且因爲製出的幹毛茶,沖泡後散出如佛手柑所特有的奇香。永春佛手始於北宋, 相傳是安溪縣騎虎巖寺一和尚,把茶樹的枝條嫁接在佛手柑上,經過精心培植而成。其法傳授給永春縣獅峯巖寺的師弟, 附近的茶農競相引種至今。清康熙年間（1704年）永春獅峯巖建成，“僧種茗芽以供佛，嗣而族人效之，羣踵而植，彌谷被崗，一望皆是。”永春佛手已有300年的栽培歷史。清光緒年間,縣城桃東就有峯圃茶莊,在百齒山上開闢成片茶園種植佛手。清康熙貢士李射策在《獅峯茶詩》有贊佛手茶詩句:“品茗未敢雲居一,雀舌嘗來忽羨仙。”原全國副委員會周谷城先生亦爲之題贈“永春名茶”條幅.20世紀30年初就已遠銷東南亞，博得盛譽。

永春佛手茶樹屬大葉型灌木，因其樹勢開展，葉形酷似佛手柑，因此得名“佛手”。永春佛手分爲紅芽佛手與綠芽佛手兩種，其中以紅芽佛手爲佳。茶樹樹冠高大，鮮葉大如掌，呈橢圓形，尖端較鈍，主脈彎曲，葉面扭曲不平，葉肉肥厚，質地柔軟，葉色黃綠油光，葉緣鋸齒稀疏。佛手茶成品特徵茶條緊結肥壯，捲曲，色澤砂綠烏潤，香濃銳，味甘厚，耐沖泡，湯色橙黃清澈。沖泡時馥郁幽芳,冉冉飄逸,滋味醇厚、回味甘爽,就像屋裏擺着幾顆佛手、香椽等佳果所散發出來的綿綿幽香沁人心腑。不僅爲名貴茶飲，民間長期兼作藥用，既能提神醒腦、醒酒消暑、開胃健脾，又有抗癌、減肥、降血脂之功效，爲著名保健茶品，是獨具地方特色的名茶。

永春佛手茶多次獲全國茶葉評比桂冠，深得茶葉專家讚賞和海內外消費者歡迎，名振神州、香飄四海，是獨具地方特色的中國名茶。永春佛手茶在1985年、1989年被農業部評爲優質農產品；1987年獲“全國華僑茶葉基金會”授予的“佛手獎”1995獲中國第二屆農業博覽會金獎。上世紀30年代初，就有少量佛手茶開始轉銷國外。現有茶葉種植面積6萬多畝，產量4000 噸, 其一等品每公斤售價在150元以上，每年外銷茶葉2500餘噸。出口到日本、新加坡、馬來西亞、泰國等，閩南一帶的華僑不僅將其作茗茶品飲,還經年貯藏,以作清熱解毒、幫助消化之藥。贊其“西峯寺外取新泉,飲佛手賽神仙;名貴飲料能入藥,唐人街裏品茗篇。”

佛手茶不僅爲名貴茶飲，民間長期兼作藥用，佛手茶水中浸出物46%，單寧21%，粗蛋白25%茶素2.4%，黃酮類物質12mg/g，鋅57μg/g（鋅可以促進兒童生長髮育和成年人的健康，延緩衰老），爲所有烏龍茶中含量最高。茶葉中的黃酮類物質具有降血壓、降血脂、軟化血管及防癌、抗癌等功效。福建省中醫學院研究，發現永春佛手茶對結腸炎有顯著的治療作用。常飲佛手茶既能提神醒腦、醒酒消暑、開胃健脾、止渴消食、除痰、利水道、明目益思、除火去膩又有抗癌、減肥、降血壓血脂之功效，爲著名保健茶品。

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禪茶一珍品 永春佛手茶

品名： 永春佛手茶

等級：一級優質

產地：福建省 永春佛手茶 玉斗生產基地

類別：烏龍茶

包裝：小包裝，每泡6克，一件500克

特點：

永春佛手茶 含有其他茶所不具備的佛手糖，能抗氧化，對人體有防衰老作用；其中黃酮類化合物總量居烏龍茶類之首，茶中黃酮能調節血脂，降低血壓，軟化心腦血管等顯著作用；對結腸炎具有治療效果。耐沖泡。

功效：

常飲佛手茶，具有提神益思、清心明目、利尿解毒、減肥消食、健美延年、頤養身心等保健功效。

品鑑：

湯色橙黃   清純透亮

奇香柔和   似佛手柑

醇味潤喉   回甘綿長

提示：

建議用山泉水、礦泉水或純淨水，

使用功夫茶具品嚐。

評點：

“永春佛手，點滴入口，齒頰留香，色香味俱臻上乘，不愧爲茶中名品。”（張天福老先生）

榮譽：

永春佛手茶 在1985年、1989年被農業部評爲優質農產品，1995年獲中國第二屆農業博覽會金獎，2007年被授予“中國申奧第一茶”榮譽稱號，2010年11月永春佛手茶製作技藝被列入省級非物質文化遺產代表作名錄。

臺灣著名詩人余光中：桃源山水秀，永春佛手香

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鐵觀音具體指什麼，永春佛手是鐵觀音嗎

鐵觀音屬於烏龍茶類，是中國十大名茶之一烏龍茶類的代表。它介於綠茶和紅茶之間，屬於半發酵茶類，是我國綠茶、紅茶、青茶（烏龍茶）、白茶、黃茶、黑茶、六大茶類之一。佛手，又名香櫞、雪梨。制烏龍茶，茶條緊結、肥壯、捲曲呈豪幹狀，色澤砂綠烏潤，香高味濃，湯色橙黃清澈，葉底黃綠明亮，獨具風格；制紅茶，湯色紅濃，葉底紅亮，品質甚佳。

福建茶葉哪些品種

福建名茶的分類：

一、烏龍茶有：武夷巖茶、大紅袍、閩北水仙、安溪鐵觀音、黃金桂、永春佛手、八仙茶、八角亭龍鬚茶、白芽奇蘭、漳平水仙餅茶。

二、紅茶有：正山小種、白琳工夫、坦洋工夫、政和工夫。

三、花茶有：福州茉莉花茶。

四、綠茶有：天山綠茶、七境堂綠茶、石亭綠、頂峯毫、雪山毛尖、福雲曲毫、大仙峯毫茶、福寧元宵綠。

五、白茶有：白毫銀針、白毛猴、白牡丹、貢眉等。

茶葉的功效，如下：

1、清頭目

茶葉具有提神醒腦、清頭目的功效，可用於治療頭痛、目昏、目赤、多睡善寐、癲癇之症。主要是因爲茶葉中含有咖啡鹼成分，能促使人體中樞神經興奮，增加大腦皮層的興奮過程，讓人從昏沉欲睡的狀態中清醒過來，並且茶葉對於緩解偏頭痛也有一定效果。

2、除煩渴

茶葉性涼，入心、肺經，有清熱除煩、潤肺的功效，適宜心煩口渴、風熱上攻、感冒、慢性咽炎、咽喉腫痛、頭昏目痛者服用。

3、潤肺化痰

茶葉入肺經，有潤肺化痰的功效，《綱目》中記載茶葉：“濃煎，吐風熱痰涎”，可用於治療食積痰滯、痰喘之症。並且茶葉中含有茶鹼成分，有鬆弛支氣管平滑肌，臨牀上常用茶鹼作爲治療支氣管哮喘、肺氣腫、支氣管炎、心臟性呼吸困難的藥物。

4、消食解膩

茶葉中含有茶多酚、咖啡鹼等成分，能夠幫助人體消化，促進機體脂肪的代謝，抑制人體對於脂質的吸收；其中咖啡鹼的刺激作用更能提高胃液的分泌量，從而增進食慾，幫助消化。因而飲用茶葉還有消食解膩的功效，可輔助治療積食以及積食引起的口臭問題。

5、利尿

茶葉性涼，入腎經，有利尿的功效，可用於治療小便不利、瀉痢、水腫尿少之症。現代藥理學研究發現，茶葉的利尿作用是茶鹼和和咖啡鹼共同抑制腎小管再吸收作用的結果，其中茶鹼透過強心增加腎血流量和腎小球過濾率，從而增加水和電解質排泄，達到利尿效果。

6、抑菌解毒

茶葉中的茶多酚、鞣質有很強的收斂作用，對病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用，因此茶葉還有抑菌解毒的功效，內服可治療瀉痢、瘧疾，外用可治療瘡瘍癤腫、水火燙傷，將茶葉搗碎外敷還能治療腳趾縫爛瘡。

7、降血壓

茶葉具有降血壓的功效，這是因爲茶葉中含有的咖啡鹼和兒茶素類能使血管壁鬆弛，增加血管的有效直徑，透過血管舒張使血壓下降，經常飲茶還能夠防治動脈硬化。

8、降血糖

茶葉中含有的茶多酚，對人體的糖代謝障礙具有調節作用，能降低血糖水平，從而有效的預防和治療糖尿病，因此糖尿病和高血糖人羣在平常可以適量飲用茶葉。

9、降血脂

茶葉還具有降血脂的功效，這是因爲茶葉中含有兒茶素，是一類具有高活性的類黃酮，能夠降低血中膽固醇及低密度脂蛋白（LDL），並增加高密度脂蛋白（HDL）的量，起到降低血脂的功效，經常飲用茶葉對於高血脂症也有防治作用。

10、保護牙齒

茶葉還具有保護牙齒的功效，因爲茶葉中含有氟元素，氟元素能夠與牙齒中的鹼式磷酸鈣反應生成更堅硬和溶解度更小的氟磷酸鈣，從而增加牙齒硬度，使牙齒更加堅固，有效預防齲齒。

11、減肥美容

茶葉本身的熱量就很低，並且茶葉中含有的茶多酚能夠抑制人體對於脂質的吸收、促進機體脂肪的代謝，從而具有減肥的功效；茶多酚還能夠抗氧化、清除自由基、保護細胞膜，從而延緩面板衰老、美容養顏。