1、南方小麥夏季成熟。
2、一般在春季3-4月種植的小麥6-7月就會成熟,而在每年9-10月種植的小麥,冬季會進入休眠期,要在來年的6月份纔會成熟。小麥品種、種植地區的不同也會影響成熟的時間。在北方種植的小麥會因爲氣候原因而推遲成熟的時間,在8-9月成熟。而在溫暖的南方地區,小麥則會提前進入成熟期。