茶葉存放4大忌

1.潮溼存放：茶葉儲存在潮溼環境中會吸收水分，導致茶葉變味、發黴，

2.高溫存放：茶葉需要儲存在乾燥、陰涼的地方，避免過高的溫度會導致茶葉老化失去香氣、口感。

3.異味存放：茶葉儲存時需要遠離異味干擾，如除溼劑、香水等強烈氣味會影響茶葉的味道和香氣。

4. 光照存放：直接陽光照射會影響茶葉的色澤和香氣，容易使茶葉變質。因此應在避光處儲存。

小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

不同茶葉怎麼儲存 茶葉的五個存儲禁忌

有時候剛買回來的茶葉很好喝，但是放一段時間，口感就變了，可能是存儲不當，不過並不是所有茶葉都適合長期儲存，那麼，不同茶葉怎麼儲存？有什麼禁忌？下面我就帶來介紹。

不同茶葉怎麼儲存

茶葉有吸溼及強吸附性，很容易吸附空氣中水分及異味，若貯存方法稍有不當，就會在短時期內失去風味。

綠茶

儲存時長:存放時間不宜過長，儘快喝掉，儘量不要跨年。

儲存條件:低溫、密封、清潔、乾燥、避光

儲存用具:防潮袋+鋁箔袋貯存法，金屬罐

注意事項:短時間需要隨時喝可放在冰箱裏冷藏儲存(5°C左右)，若是未開封的茶，要儲存一年以上，則應放入冷凍室(-10至-18°C)。尤其是香氣高的茶葉(如:龍井茶)，最好有專用存放茶葉的小冰箱，家用冰箱裏的異味是茶葉存儲的大忌!

黃茶

儲存時長:存放時間不宜超過1年，儘快喝掉(緊壓黃茶除外)。

儲存條件:低溫、密封、清潔、乾燥、避光

儲存用具:同綠茶一樣

注意事項:黃茶由於做工和綠茶相近，儲存也可通用，散茶放在冰箱冷藏儲存。緊壓黃茶因加入了黑茶的緊壓工藝，有耐儲優勢，在口感上，放冰箱存放個幾年也可保留黃茶的甘醇可口

白茶

儲存時長:一年茶，三年藥，七年寶。在妥善儲存下可以長期存放。

儲存條件:常溫、清潔、乾燥、通風、避光

儲存用具:三層包裝法，防潮袋+鋁箔袋+瓦楞紙箱注意事項:若想存放成老白茶，密封和環境一定要到位，處於離牆離地的環境中，不用低溫保鮮，常溫即可

青茶(烏龍茶)

儲存時長:很多青茶都有兩季，不建議大量購買，常喝常買常新最合適。

儲存條件:低溫、清潔、乾燥、避光

儲存用具:陶瓷罐，竹木罐

注意事項:青茶有經過搖青和烘焙的工藝，烘焙的程度不同，品嚐的時間和適存溫度都是不一樣的。

紅茶

儲存時長:一年茶口感最佳，可存2年以上的茶，但年久會失香。

儲存條件:常溫、清潔、乾燥、避光

儲存用具:紫砂罐或錫罐

注意事項:新紅茶香氣雖好，但火氣重，買回來可適當存放1~2個月再飲用，而存放一年後的紅茶滋味和香氣是最好的，也可以存2年以上

黑茶

儲存時長:只要品質可靠，工藝到位的黑茶，都具有耐久儲存的特點。越陳越香，可長期儲存。

儲存條件:常溫、清潔、通風、乾燥、避光

儲存用具:陶瓷瓦缸

注意事項:最好使用通透性較好的器皿進行儲存，可用陶瓷瓦缸存放，封好缸口，做好防潮工作，注意過度高溫或低溫，保持無異味環境即可，也可放在通風透氣的木架陳放，注意避強光即可。

茶葉的五個存儲禁忌

忌高溫、忌長時間暴露在外、忌潮溼、忌雜味、忌光照、

1、溫度：部分茶葉需要保鮮(最佳溫度是0-5度)，放置冰箱冷藏層，非結冰冷凍室。常溫一般指室溫25度以下;需要長期儲存的茶葉，可以先用小密封袋封好，然後冷凍(這裏注意是冷凍)，要喝的時候提前拿出來至室溫，如密封的好，口感和放進去時無異;

2、密封：除黑茶(含普洱)外，其他茶葉都需要密封;

3、潔淨：茶葉吸附力極強，必須在潔淨、無異味環境下儲存;

4、乾燥：空氣溼度50%以下。

5、避光：不建議使用玻璃器皿，或放在強光直射處。

日常提醒：

1、如遇下雨下雪，空氣溼度太大時，開啟茶葉罐取茶葉後需馬上密封好，避免受潮。

2、可以將大份的茶葉，進行分裝。用密封袋(一般以50克每份)分裝部分日常飲用的，可減少大份茶葉的包裝開啟次數。

3、紫砂罐、陶罐具有一定的透氣性，同時也具有吸附性，請務必放在乾燥、潔淨區域。紫砂罐、陶罐不適合存放白茶和黑茶(含普洱)，否則容易受潮、吸附異味。

4、多層保護：爲避免單層密封袋的泄露，而茶品受損，可以採用多層套用密封袋，增加保險。尤其是冰箱存儲，以及長時間存儲，這點尤爲重要。

綠茶如何存放？

綠茶的家庭儲存方法，一般有五種：

1、瓦罐儲茶法。此法古代就有，明人馮夢禎《快雪堂漫錄》雲：“實茶大甕，底置箬，封固倒放，則過夏不黃，以其氣不外泄也。”茶葉含水量不能超過6%，可用生石灰除溼。

2、罐藏法。容器選用裝糕點或者其他食品的金屬聽、箱、罐、盒，或鐵或鋁或紙或紙品，或方或圓或扁或不規則性。重要的是茶要乾燥，袋口封好。此法簡便，取同方便。

3、塑料袋貯茶法。選用密度高、高壓、厚實、強度好、無異味的食品包裝袋。茶葉可以事先用較柔軟的淨紙包好，然後置於食品袋內，封口即成。

4、熱水瓶貯茶法。可用保溫不佳而廢棄的熱水瓶，內充乾燥的綠茶，蓋好瓶塞，用蠟封口。

5、冰箱儲存法。綠茶裝入密度高、高壓、厚實、強度好、無異味的食品包裝袋，然後置於冰箱冷凍室或者冷藏室。此法儲存時間長、效果好，但袋口一定封牢，封嚴實，否則會回潮或者串味，反而有損綠茶茶葉的品質。

擴展資料：

綠茶存放五大忌：

1、忌潮溼：一般大多數茶葉都具有很強的吸溼還潮性。存放時，相對溼度在60%較爲適合，超過70%就會因吸潮而發作黴斑，進而酸化變質。所以回南天、黃梅天的時候，記得要把茶葉袋子封緊，以免受潮。

2、忌高溫：綠茶類茶葉比較適合低溫儲存。溫度過高，茶葉中的氨基酸、糖類、維生素和芳香性物質則會被分解破壞，使質量、香氣、味道都有所下降。

3、忌陽光：陽光會推進綠茶茶葉色素及酯類物質的氧化，能將葉綠素分解成爲脫鎂葉綠素，使綠茶茶葉質量變壞。

4、忌氧氣：綠茶茶葉中的葉綠素、醛類、酯類、維生素C等易與空氣中的氧結合，氧化後的綠茶茶葉會使綠茶茶葉湯色變紅、變深，使營養價值大大下降。每次取茶喝茶，切記先把封口封好。

5、忌異味：綠茶茶葉中含有高分子棕櫚酶和萜稀類化合物。這類物質生性活波極不穩定，能夠廣吸異味。因而，茶葉與有異味的物品混放貯存時，就會吸收異味而且無法去除。

參考資料來源：人民網-中國六大茗茶的製作工藝與儲存方法

參考資料來源：人民網-茶葉易變味受潮 儲存方法需謹記

存放茶葉需要注意什麼

茶葉具有怕潮溼、怕光照、怕異味等特點。因此，從市場上買回的茶葉，應及時將其裝入盛器內，同時還要注意以下幾點：

（1）茶葉盛器應密閉：盛器密閉性能越好，就越容易保持茶葉的質量，容器內茶葉儲存的時間也就相對越長。對於易走氣的盛器，應在其蓋或口內墊上1-2層乾淨紙密封，以防從入口處吸進潮氣或異味。

（2）茶葉盛器應放在避光處：光線直照，可使茶葉的內在物質發生變化，強陽光直接照射，這種變化就越明顯。所以，白色透光的盛茶容器，絕對不能放在陽光直接照射處。如果要用無色透明玻璃瓶裝茶葉，一定要在瓶壁四周罩1-2層乾淨紙，經密封后放入櫃或櫥內。如用罐、筒、盒裝茶葉，也不要放在長期見光的桌子上或櫃頂、窗臺等處，以防光照影響茶葉質量。

（3）茶葉盛器應放在乾燥處，以防受潮：茶葉中水分越多，茶葉的質量就越不易儲存，所以茶葉不能受潮。盛茶的盛器，有的不一定完全密閉，放在乾燥處，吸潮的機會會相對少些，於茶葉儲存有利。

（4）茶葉盛器不應該放在溫度過高處，以防茶葉“陳化”：茶葉“陳化”，除與存放時間有關外，還與存放處的溫度高低有關。實驗證明：溫度每增高10℃，“陳化”速度可增加4倍。所以炎熱的夏天，特別是南方，茶葉的盛器應放在陰涼乾燥處。

（5）放茶葉的盛器一定要乾淨而無異味，以防茶葉串味變質：因爲茶葉特別容易惹諸味，所以一切茶葉盛器必須清爽無他味，否則茶葉被異味混擾而不堪飲用。不能用油印報紙等直接包茶葉，因爲油墨很快會被茶葉吸附而使茶葉變質；也不要用包裝過蛋糕、奶粉、餅乾、果脯等塑料口袋（或盒）直接盛茶；茶葉，即使包裝好的茶葉，也不要放到廚房、菜櫃、衣櫃以及樟木箱內，特別不要與香皂、樟腦丸等混放在一起，以防嚴重串味，使茶葉變質。

好多家庭都中招，關於茶葉，有哪些錯誤存放方法千萬不能犯？

中國人很早就有茶道了，所以，在中國，茶文化是發展歷史最悠久的，而茶葉也是屬於我國比較重要的經濟作物。現在越來越多的人喜歡飲茶，而對於茶葉的儲存方式，卻很少能夠了解到，從而產生錯誤的存放方式。

誤區一、儘量減少茶葉在潮溼、高溫、光照的環境下存放。成品茶葉一般都非常的乾燥，而如果一旦受到了來自空氣中的潮溼，就會產生變質和受潮，雖然短時間內口感不易察覺，可是，超過3個月之後就會變質，而導致口感極差。

誤區二、儘量減少茶葉與其他物品存放在一起。茶葉的吸附性特別的強，如果與其他有異味的物品擺放在一起的話，就會將其他的味道串聯，導致茶葉失去了原本的茶香，而改變了飲用口感。

誤區三、儘量減少使用開口較大，或者密閉性不好的容器裝茶葉。剛剛上面也有描述茶葉的特性，容易串味，容易受潮。因此，在使用茶葉的過程中，每一次開啟之後，再次封閉的話，封閉的工作要做好，另外最好使用錫紙袋、鐵罐，封閉式的存儲茶葉。

誤區四、儘量避免茶葉拆開之後，長時間不喝完的情況出現。如果一般人喜歡喝茶的話，一罐茶葉很快就會喝完，而如果喝的不是非常多，或者是說有什麼事情耽誤的話。那麼建議茶葉拆開之後，使用了三個月以上的話，儘量密閉好之後，存放在冰箱的保鮮層。

只有做到減少以上四點誤區，才能保證茶葉不變質，口感始終如一。

茶葉你還這樣存放呢？不怕放壞了嗎？應該怎麼放？

1、不要把各種茶葉放在一起

在家庭中會有很多品種的茶葉，有的可能是自己買的散裝的，有的可能就是別人送的茶葉，胡亂的就放在一起，其實這樣是不太好的，茶葉的吸附力是非常強的，又很容易變味，如果長時間放在油煙很大的地方，或者比較不乾淨的地方，茶葉的口感泡出來估計不會很好，摻雜比較奇怪的味道。

2、不要把所有茶葉統統放冰箱

有的人認爲什麼食物、任何東西放在冰箱都是比較好的，冰箱可以保鮮，不會變質的，其實對於茶葉來說並不是所有的茶葉都應該放在冰箱裏，比較容易變質的茶葉，比如綠茶、烏龍茶、黃茶這樣的放在冰箱是可以的，黑茶、紅茶這樣的可以不必要放在冰箱裏，放在冰箱的同時還是要放在密封罐中，否則很容易串味的。

那茶葉應該如何儲存比較好呢？

1、利用乾燥箱，乾燥箱溫度穩定，與外界也是隔離的，茶葉放在裏面不會潮溼或者氧化，也不會串味。

2、裝在罐子裏，按照類別放在罐子裏，密封起來，用錫罐子或者鐵罐子都是可以的，這樣保證了不透光，防潮，不易碎。

3、放在冰箱裏，有些茶葉需要保鮮就要放在冰箱裏，比如龍井、碧螺春、黃山毛峯等等，都是需要冷藏的，如果想要把茶葉放冰箱，可以單獨購置一個比較小的冰箱，單獨放茶葉，不要和家用的冰箱混爲一談，這樣很能保證茶葉的衛生、清潔。

4、放在熱水瓶中，這個儲存方式是不是比較特殊，熱水瓶裏儲存茶葉也是可以的，非常密閉的空間，對於保持茶葉的乾燥是很有幫助的。

茶葉的儲存真是不可掉以輕心，不是隨隨便便一放就可以了，有些名貴的茶葉更是需要注意，從網上買的茶葉也要分文別類，按照其需要的條件放置好，很多花茶都是帶有塑封條的，對於密封性也是很有幫助的。茶葉要是放不好，可能就是變質，就等於白買了，變質的茶葉喝了也不會有什麼健康的保障，所以茶葉的知識還是需要多接觸，多瞭解，生活中處處都是學問，用知識武裝自己的頭腦。

春茶怎麼儲存 茶葉儲存要注意什麼

1、春茶存儲的方法很多，但最好辦法就是使用專用冷藏櫃（庫）進行低溫貯存。貯存期六個月以內者，冷藏溫度以維持0～5℃最經濟有效，貯藏期超過半年者，以冷凍(-10℃～-18℃)較佳。

2、茶葉儲存注意事項：

一是避免光照，我們這裏所說的光照有兩種形式，一種是自然光照，也就是太陽光，另一種是家中的燈具的光照。光照強度越高，會使茶葉慢慢升溫，不僅會影響茶葉的含水量，而且會加速茶葉的氧化。因此茶葉在存儲時一定要避免陽光直射，同時避免燈光等長時間的照射。

二是氧氣，茶葉存放在氧氣充足的地方，會加速多酚類物質的氧化，使茶葉內含物質產生變化，影響茶葉的品質。在存儲過程中儘量選擇密封性較好的容器，例如有雙層蓋的馬口鐵茶葉罐，最好裝滿而不留空隙，這樣罐裏空氣較少。

三是異味，在感染異味方面，因茶葉中含有帖烯化合物和高分子棕櫚酸，這些能很快就吸收其他物質的氣味而改變或掩蓋茶葉本來的氣味。茶葉應避免與氣味重的東西存放在一起，譬如海鮮、肉類等，茶葉易吸收其他東西的氣味，從而引起串味，影響茶湯的口感。

四是存放茶葉空間的溼度，根據試驗，把相當乾燥的茶葉露置於室內，經過一天，茶葉的含水量可達7％左右；露置5、六天後，則上升到15％以上。像梅雨季，房間內空間溼度過大，茶葉易吸收空氣中的水分，導致內含物質發生改變，使茶葉失去原有的風味，甚至產生黴變，或只能丟棄處理。因此，如何準確的把握空間的溼度尤其重要。如果是家裏小批量的普通存儲，最常見的是使用生石灰吸溼貯藏法。即選擇密封容器將生石灰塊裝在布袋中，置於容器內，茶葉用牛皮紙包好放在布袋上，將容器口密封，放置在陰涼乾燥的環境中。

存儲綠茶的忌諱

1忌潮溼2忌高溫3忌陽光4忌氧氣5忌異味

茶葉的儲存方法有哪些？怎麼儲存茶葉才能保持其口感和香氣？

茶葉的貯藏方法

一般家庭選購的茶葉多爲罐裝或散裝茶，由於買回後不是一次泡完。

所以就會有貯存的問題，以下建議幾種家庭常用的茶葉貯存，方法如下：

●塑料袋、鋁箔袋貯存法：

最好選有封口且爲裝食品用之塑料袋，材料厚實一點、密度高的較好，不要用有味道或再製的塑料袋。

裝入茶後袋中空氣應儘量擠出，如能用第二個塑料袋反向套上則更佳，以透明塑料袋裝茶後不宜照射陽光。鋁箔袋裝茶原理與塑料袋類同。

另外，將買回來的茶分袋包裝，密封后裝置於冰箱內，然後分批沖泡，以減少茶葉開封后與空氣接觸的機會，延緩品質劣變的產生。

●金屬罐貯存法：

可選用鐵罐、不鏽鋼罐或質地密實的錫罐，如果是新買的罐子，或原先存放過其它物品留有味道的罐子。可先用少許茶末置於罐內，蓋上蓋子，上下左右搖晃輕擦罐壁後倒棄，以去除異味。

市面上有販售兩層蓋子的不鏽鋼茶罐，簡便而實用，如能配合以清潔無味之塑料袋裝茶後，再置入罐內蓋上蓋子，以膠帶黏封蓋口則更佳。

裝有茶葉的金屬罐應置於陰涼處，不要放在陽光直設、有異味、潮溼、有熱源的地方。如此，鐵罐纔不易生鏽，亦可減緩茶葉陳化、劣變的速度。另錫罐材料緻密，對防潮、防氧化、阻光、防異味有很好的效果。

●低溫貯存法：

將茶葉貯存的環境保持在5度C以下，也就是使用冷藏庫或冷凍庫儲存茶葉，使用此法應注意：

貯存期六個月以內者，冷藏溫度以維持0~5度C最經濟有效;貯藏期超過半年者，以冷凍(-10至-18度C)較佳。

貯茶以專用冷藏(冷凍)庫最好，如必須與其它食物共冷藏(凍)，則茶葉應妥善包裝，完全密封以免吸附異味。

冷藏(冷凍)庫內之空氣循環良好，以達冷卻效果。一次購買多量茶葉時，應先予小包(罐)分裝，再放入冷藏(凍)庫中，每次取出所需沖泡量，不宜將同一包茶反覆冷凍、解凍。

由冷藏(冷凍)庫內取出茶葉時，應先讓茶罐內茶葉溫度回升至與室溫相近，纔可取出茶葉。否則驟予開啟茶罐，茶葉容易凝結水氣而增加含水量，使未泡完之茶葉加速劣變。

●陶瓷壇儲藏法：

選用乾燥無異味，密閉的陶瓷壇一個，用牛皮紙把茶葉包好，分置於壇的四周，中間嵌放石灰袋一隻，上面再放茶葉包，裝滿壇後，用棉花包蓋緊。

石灰隔1-2個月更換一次。這種方法利用生石灰的吸溼性能，使茶葉不受潮，效果較好。能在較長時間內保持茶葉品質，特別是一些名貴茶葉，採用此法尤爲適宜。

茶葉的儲存方法

茶葉儲存需要避光、防潮、避異味、低溫、空氣流通等多方面的考慮。如果能夠按照正確的方法儲存茶葉，就可以保持茶葉的原有香氣和風味，提高品質和口感。

茶葉容易受到陽光的影響而變質。因此，茶葉儲存的地方應該避免陽光直射，可以放在陰涼乾燥的地方。茶葉容易吸收空氣中的水分而變質，因此，儲存茶葉的容器應該是密封性好、防潮性好的。建議使用茶葉罐、密封袋等容器，避免使用紙袋或者塑料袋等不透氣的包裝。

茶葉容易吸收周圍的異味，因此，儲存茶葉的地方應該避免有異味的物品存放。建議將茶葉單獨存放，避免與其他物品混雜。茶葉應該儲存在低溫環境下，避免高溫或者潮溼的環境。建議儲存在溫度低於25度的地方，可以放在冰箱中儲存，但是不要與其他食品混放。

茶葉儲存的地方應該保持空氣流通，避免密封過度而導致黴變。可以適當開啟茶葉罐的蓋子，讓茶葉得到適當的通風。

選購茶葉的注意事項

1、品種：茶葉品種衆多，每種茶葉都有自己的特點和功效，應該選擇適合自己口味和需求的茶葉品種。

2、產地：不同產地的茶葉有不同的氣候、土壤和品質，應該選擇有名的產地，如安溪鐵觀音、黃山毛峯、信陽毛尖等。

3、質量：優質的茶葉應該選用新鮮、嫩芽、勻齊、有光澤的茶葉，雜質較少，乾燥均勻，香氣濃郁。

4、儲存：茶葉應該儲存在乾燥、通風、無異味的環境中，避免陽光直射和潮溼，防止茶葉變質。

5、價格：茶葉的價格應該與品質相符，不要因爲價格低廉而選擇劣質的茶葉，也不要因爲價格過高而購買超出自己消費能力的茶葉。

茶葉的儲存方法和條件是什麼

茶葉的儲存有以下幾種方法：

1、鐵罐儲存法，選用市場上供應的馬口鐵雙蓋彩色茶向作盛器。儲存前檢查罐身與罐蓋是否密閉不能漏氣，儲存時將乾燥的茶葉裝罐，灌要裝實裝嚴。這種方法採用方便但不宜長期儲存。

2、陶瓷餐儲存法，選用乾燥無異味密閉的陶瓷壇一個，用牛皮紙把茶葉包好，分置於壇的四周，中間嵌放石灰袋一個，上面再放茶葉包，裝滿壇後，用棉花包緊，石灰隔一到兩月更換一次，這種方法利用生石灰的吸溼性能使茶葉不受潮。效果好。能在較長時間內保持茶葉品質。

3、食品袋儲存法，先用潔淨無異味白紙包好茶葉，再包上一張牛皮紙，然後裝入一隻無空隙的塑料食品袋內，輕輕擠壓，將袋內空氣擠出。隨即用細軟繩子紮緊袋口。另取一隻塑料袋反套在第一袋外面，同樣輕輕擠壓，再用繩子紮緊袋口，最後把它放進乾燥無味的密閉鐵桶裏。

儲存茶葉的條件：

1、溫度，如果溫度過高，茶葉的品質及易變化溫度越高，品質改變越快。爲了保證茶葉的品質家庭儲藏茶葉，建議存放在冰箱冷藏室。

2、溼度，由於茶葉疏鬆多孔很容易吸收潮氣。在儲藏茶葉的時候要注意保持乾燥度，最好不要用紙筒類的茶葉罐，因爲防潮能力太差。

3、真空性，茶葉中含有維生素、茶黃素、茶紅素和多酚類，遇到氧氣容易氧化，氧化物質很容易造成茶葉有陳味，破壞茶葉品質。所以儲存茶葉時可以抽出氧氣，真空包裝，4、避光線，光線直接照射會導致茶葉內在物質產生變化，越強的光線越明顯。罐裝、桶裝、盒裝茶葉不要長期放在見光的地方。