紅茶是指經過發酵與氧化處理的茶葉，常見的紅茶有正紅茶、滇紅、祁門紅茶等。紅茶含有茶多酚、咖啡鹼、茶氨酸等成分，具有以下功效：
1. 提神醒腦：紅茶中含有咖啡因，可使人精神振奮，增強大腦功能。
2. 幫助消化：紅茶中的茶多酚可促進腸道蠕動，緩解胃腸不適。
3. 降低血脂：紅茶中的茶多酚、茶單寧等物質可減少膽固醇的吸收，降低血脂。
4. 預防心血管疾病：紅茶中的茶多酚、鞣酸可以保護血管，降低血壓，預防心血管疾病。
5. 增強免疫力：紅茶中的茶多酚、咖啡鹼等成分可增強機體免疫力，預防疾病。
6. 抗菌消炎：紅茶中的茶多酚、茶氨酸具有一定的抗菌、抗病毒、抗炎作用。
7. 保護口腔健康：紅茶中的茶多酚可以抑制口腔細菌產生，預防齲齒和口臭。
總之，適量飲用紅茶有益於健康，但也要注意不過量，避免引起不良反應。
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紅茶種類不同功效不同
相信我們大家在生活中都是喝過紅茶的，當然，紅茶的種類也是比較多的，並且我們大家要知道，不同種類的紅茶不僅味道是不同的，保健功效也是有着很大的區別的，比如阿薩姆紅茶和錫蘭高地紅茶的功效就是有着很大的不同的，下面我們來看看。
阿薩姆紅茶
阿薩姆紅茶,茶葉外形細扁,色呈深褐;湯色深紅稍褐,帶有淡淡的麥芽香、玫瑰香,滋味濃,屬烈茶,是冬季飲茶的最佳選擇。阿薩姆紅茶茶葉中含量最高的生物鹼——咖啡鹼,具有興奮作用,能夠使頭腦思維活動迅速清晰,消除睡意,消除肌肉疲勞,具有使感覺更加敏銳和提高運動技能的作用，尤其是我們腦力工作者，生活中經常飲用一些阿薩姆紅茶，對於促進我們腦細胞的運轉也是很有幫助的，還可以幫助我們起到不錯的提神的作用。
錫蘭高地紅茶
錫蘭高地紅茶這種紅茶不僅味道是非常不錯的，並且適當的飲用一下錫蘭高地紅茶，對於幫助我們大家抗衰老的效果也是非常好的，所以很多的朋友們都比較喜歡飲用錫蘭高地紅茶。錫蘭高地紅茶的風味強勁、口感渾重,適合泡煮香濃奶茶。錫蘭紅茶以卓越的品質、純正的口感在中國得到越來越多人們的瞭解和認可。錫蘭紅茶具有很好的抗衰老功效,長期飲用有助於減少面部幼紋,令面板變得滋潤幼滑,真正從內到外的美麗。
相信我們大家透過上面的這些介紹也是可以知道，原來不同的紅茶保健功效也是不同的，適當的飲用錫蘭高地紅茶可以起到非常不錯的護膚的作用，而適當的飲用一些阿薩姆紅茶則可以起到非常好的提神的功效了，對於我們腦部的健康也是非常的有好處的。
紅茶功效
紅茶功效
中國是一個傳統的文化大國，喝茶是我們的傳統文化之一。相信大家都喝過很多各種各樣的茶，比如茉莉花茶龍井茶，普洱茶，紅茶，白茶等各種各樣的茶。想必大家都對紅茶也有所瞭解。那麼紅茶有什麼功效呢？
紅茶功效
我國紅茶的種類等我品種有很多種，比如祁門紅、越紅、泉城紅，泉城綠，蘇紅、川紅、英紅等。尤其祁門紅茶是最爲著名爲我國第二大茶類。紅茶中含有豐富的維生素a，胡蘿蔔素，鈣，鎂，鉀，磷等多種營養元素。在其發酵中也會形成，也會形成茶黃素，茶紅素等成分使茶的香氣更加明顯。從而讓紅茶成爲色香味俱全的特色茶。
紅茶可以幫助我們消除水腫。促進腸胃消化，從而加強我們的食慾。並加強我們的心臟功能降低心肌梗塞的發病率。也可以刺激我們的大腦皮質來增強興奮。從而形成提神，思考力集中，從而加強記憶力等作用，同時也可以促進我們發汗利尿消除疲勞。紅茶也可以起到養胃護胃的作用，一般空腹喝茶是不好的但紅茶就不一樣，它不僅不會傷胃，反而可以起到養胃護胃的作用。
紅茶的功效與作用及飲用禁忌大全
喝茶可以養生，懂得享受生活的朋友，就會經常喝茶，而且會喝不同種類的茶，在日常生活中，細心的你就會發現，一般情況下，女性朋友們以喝花茶爲主，男性朋友們以喝龍井、紅茶爲主，那麼常喝紅茶的好處有哪些呢？接下來小編就爲大家介紹紅茶的功效與作用及飲用禁忌大全。
什麼是紅茶？
紅茶，英文爲Blacktea。紅茶在加工過程中發生了以茶多酚酶促氧化爲中心的化學反應，鮮葉中的化學成分變化較大，茶多酚減少90%以上，產生了茶黃素、茶紅素等新成分。香氣物質比鮮葉明顯增加。所以紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特徵。我國紅茶品種以祁門紅茶最爲著名，爲我國第二大茶類。
紅茶是如何製成的？
紅茶屬全發酵茶，是以適宜的茶樹新牙葉爲原料，經萎凋、揉捻（切）、發酵、乾燥等一系列工藝過程精製而成的茶。萎凋是紅茶初制的重要工藝，紅茶在初制時稱爲“烏茶”。紅茶因其幹茶沖泡後的茶湯和葉底色呈紅色而得名。
哪些茶屬於紅茶？
中國紅茶品種主要有：日照紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅、滇紅、越紅、泉城紅、泉城綠、蘇紅、川紅、英紅、東江楚雲仙紅茶等，尤以祁門紅茶最爲著名。
紅茶的功效與作用
1、預防流感
相關研究發現，長期使用紅茶漱口或者直接飲用能夠有效的預防流感哦；紅茶中含有豐富的微量元素鉀，經過沖泡之後，70%的鉀均溶於茶水內，因此可有效的增強心臟血液循環，並且能夠減少鈣元素在體內的消耗。但是小編建議大家在喝紅茶時，切記不要空腹飲用，空腹喝紅茶會減低消化功能。
2、幫助胃腸消化
從發酵的角度上來講，紅茶它屬於發酵茶，相對其他茶性是比較溫和的，因此對身體刺激性就比較小，即使脾胃虛弱的人羣也可以飲用。常喝紅茶可以幫助胃腸消化、開胃口、助養生、去油膩、可利尿、消除水腫等多種作用。喝紅茶的好處有很多，可是在喝紅茶的時候要有正確的飲用方式哦。大量的飲用會引起頭昏，心慌的症狀。
3、抗癌、抗氧化
茶水放置時間變長以後，會變爲紅褐色，這是由於茶多酚氧化成了紅褐色的茶色素。經研究表明，茶多酚和茶色素均有很強的抗癌、抗氧化作用。常喝紅茶對身體健康是有很多幫助的。
4、明目
紅茶中所含的茶多酚具有抗菌消炎的作用，如果眼睛出現紅絲，可以每天用紅茶水洗幾次。你會明顯的發現你的視力變得清晰明亮，而且紅血絲也減少了。
5、止血
紅茶中含有豐富的酸素，該元素可阻止毛細血管出血。如患舌癰、口腔炎、溼疹、牙齦出血等，均可用紅茶漱口治療。瘡口膿瘍、面板出血也可用其洗澡。
6、止癢
用溫熱的紅茶洗頭或擦身，茶中的所含的氟能夠迅速止癢，還能有效的防治溼疹。
7、生髮
用紅茶洗頭，還有生髮和消除頭屑的功效。例如嫌眉毛稀落，每天可用刷子蘸紅茶水刷眉，時間久了，你會發現你的眉毛變得自然濃密光亮。
8、固齒潔齒
茶水中的氟與牙齒的琺琅質鈣化以後，會增強對酸性物質的抵抗力，減少蛀牙的發生；氟還能消滅牙菌斑，最好飯後兩三分鐘用茶水漱口。
9、除口臭
紅茶中含有精油類成分，氣味芳香，清晨刷牙前後或飯後，含漱幾口紅茶，可使口氣清新，經常用紅茶漱口可消除口臭。
10、去腥除油膩
紅茶還具有特別強的除腥氣和除油膩的功效，吃蝦蟹後用來簌口、洗手倍感清爽。
11、防曬
面板被太陽曬傷，可用毛巾蘸紅茶輕輕擦拭曬傷的肌膚。因爲紅茶中所含的鞣酸對面板有收斂的作用，茶中的類黃酮化合物也有抗輻射作用。
紅茶的飲用禁忌
1、新茶放置再喝
由於新茶存放的時間比較短，而且含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質，對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用，很容易誘發胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半個月的新茶更應忌喝。
2、先洗茶再品茶
由於茶葉在栽培與加工過程中受到農藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留，所以，第一遍泡出來的茶有洗滌作用應棄之不喝。
3、發燒不宜喝茶
茶葉中含有比較多的茶鹼，有升高體溫的作用，即發燒病人喝紅茶無異於“火上澆油”。
4、切不可空腹喝茶
空腹喝茶可以稀釋胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入血，容易引發心慌、頭暈、手腳無力等症狀。
5、腸胃不好忌喝
茶葉中的所含的咖啡因可促進胃酸分泌，升高胃酸濃度，非常容易誘發潰瘍甚至穿孔。
6、特殊時期不宜喝紅茶
女性在月經期間喝茶，特別喝濃茶，很可能誘發或加重經期綜合徵。經醫學專家研究發現，與不喝茶者相比較，有喝茶習慣的女性發生經期緊張症機率高出2.4倍，每天喝茶超過4杯者，會增加3倍。
紅茶的功效與作用紅茶的藥用價值
紅茶的功效與作用紅茶的藥用價值
紅茶的功效與作用紅茶的藥用價值，茶類是我國人們一直喜愛的一種飲品，它已經有幾千年的歷史了，茶一般都是被分爲紅茶和綠茶兩種，喝紅茶的好處是什麼？下面來給大家詳細的說下紅茶的功效與藥用價值。
紅茶的功效與作用
1、紅茶能提神緩解疲勞
紅茶中含有大量的咖啡鹼，這種物質可以直接作用於人類的大腦皮層和中樞神經，平時人們飲用以後興量能提神，還能讓思考力集中，也能讓思維敏捷，可以提記憶力，另外紅茶還能強心也能利尿發汗，能加快人體代謝，更加快身體內乳酸的代放，從而也就起到了緩解疲勞的重要作用。
2、紅茶能生當津清熱
紅茶中含有一些酚類和糖類物質，還有一些果膠與氨基酸，它們能與人類口腔中口涎之間產生化學反應，能加快口腔中唾液的分泌，這樣也就會讓人們感覺口腔滋潤，而且能產生一種清涼的感覺，另外紅茶中的咖啡鹼還能直接作用於人類的體溫中樞可以調體溫，能維持正常的生理平衡。
紅茶的藥用價值
紅茶不但營養豐富中，保健功效出色，它的藥用價值也特別高，它能利尿，在咖啡鹼與芳香類物質的聯合作用下，紅茶能提高腎臟功能，增強腎小球過濾率，還能擴張腎微血管，平時人們沖泡飲用紅茶能促進尿量增加，也能排除身體內的乳酸，能在利尿消腫的同時，起到降血壓和預防痛風的重要作用。
除此以外，它含有的兒茶素還是天然的消炎殺菌成分，它對人類的細菌性痢疾以及口腔潰瘍都有一定治療作用。
紅茶是生活中最常見茶葉品種，而且它性質溫，能暖胃也能消食，而且茶香濃郁，味道甘醇，色澤紅潤，是很多飲茶者的最愛。除此以外紅茶中還有一些藥用成分，藥用價值十分出色，能消炎也能抗病毒。
紅茶是我國的第二大茶，紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特徵，是人們非常喜愛的茶品之一了，紅茶可以幫助胃腸消化、促進食慾，可利尿、消除水腫，並強壯心臟功能，對我們的健康有很好的保健功效。
相關研究發現，長期使用紅茶漱口或者直接飲用能夠有效的預防流感哦；紅茶中含有豐富的微量元素鉀，經過沖泡之後，70%的鉀均溶於茶水內，因此紅茶可有效的增強心臟血液循環，並且能夠減少鈣元素在體內的消耗。但是我建議大家在喝紅茶時，切記不要空腹飲用，空腹喝紅茶會降低消化功能。
從發酵的角度上來講，紅茶它屬於發酵茶，相對其他茶性是比較溫和的，因此對身體刺激性就比較小，即使脾胃虛弱的人羣也可以飲用。
常喝紅茶可以幫助胃腸消化、開胃口、助養生、去油膩，還可利尿，並且有消除水腫等多種作用。喝紅茶的好處有很多，可是在喝紅茶的時候要有正確的飲用方式哦。大量的飲用紅茶是會引起頭昏，心慌的症狀的。
茶水放置時間變長以後，會變爲紅褐色，這是由於茶多酚氧化成了紅褐色的茶色素。經研究表明，茶多酚和茶色素均有很強的抗癌、抗氧化作用。常喝紅茶對身體健康是有很多幫助的。
紅茶中所含的茶多酚具有抗菌消炎的作用，如果眼睛出現紅絲，可以每天用紅茶水洗幾次。你會明顯的發現你的視力變得清晰明亮，而且紅血絲也減少了。
紅茶中含有豐富的酸素，該元素可阻止毛細血管出血。如患舌癰、口腔炎、溼疹、牙齦出血等，均可用紅茶漱口治療。瘡口膿瘍、面板出血也可用其洗澡。
用溫熱的紅茶洗頭或擦身，茶中的所含的氟能夠迅速止癢，還能有效的防治溼疹。
用紅茶洗頭，還有生髮和消除頭屑的功效。例如嫌眉毛稀落，每天可用刷子蘸紅茶水刷眉，時間久了，你會發現你的眉毛變得自然濃密光亮。
茶水中的氟與牙齒的`琺琅質鈣化以後，會增強對酸性物質的抵抗力，減少蛀牙的發生；氟還能消滅牙菌斑，好飯後兩三分鐘用茶水漱口。
紅茶中含有精油類成分，氣味芳香，清晨刷牙前後或飯後，含漱幾口紅茶，可使口氣清新，經常用紅茶漱口可消除口臭。
紅茶還具有特別強的除腥氣和除油膩的功效，吃蝦蟹後用來簌口、洗手倍感清爽。
面板被太陽曬傷，可用毛巾蘸紅茶輕輕擦拭曬傷的肌膚。因爲紅茶中所含的鞣酸對面板有收斂的作用，茶中的類黃酮化合物也有抗輻射作用。
紅茶的功效與作用是不少，長期飲紅茶有助於身體健康，但是紅茶也不能多喝，也有需要注意的禁忌，長期飲茶的朋友們應該特別注意了，否則對身體也是有傷害的哦。
1、紅茶可以幫助胃腸消化
經常喝紅茶能輔助的調節人體的血糖，但仍無確切的定論。很多人在冬天的時候會感覺到腸胃不適，如果是因爲一些水果吃了太多感覺不舒服，這個時候我們可以在紅茶里加黑糖、生薑片，趁溫熱慢慢飲用，有養胃功效，身體會比較舒服，但不建議喝冰紅茶。
2、提神消疲
3、生津清熱
飲用紅茶可以解渴，這時因爲茶中含有多酚類、氨基酸、醣類、果膠等與口涎產生化學反應，能有效的刺激唾液的分泌，導致口腔覺得滋潤，並且產生清涼感；同時咖啡鹼控制下視丘的體溫中樞，調節體溫，它也刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄，維持體內的生理平衡。
4、利尿
在紅茶中的咖啡鹼和芳香物質聯合作用下，增加腎臟的血流量，提高腎小球過濾率，擴張腎微血管，並抑制腎小管對水的再吸收，於是促成尿量增加。如此有利於排除體內的乳酸、尿酸（與痛風有關)、過多的鹽分（與高血壓有關)、有害物等，以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。
5、消炎殺菌
紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果，再經由實驗發現，兒茶素類能與單細胞的細菌結合，使蛋白質凝固沉澱，藉此抑制和消滅病原菌。所以細菌性痢疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益，民間也常用濃茶塗傷口、褥瘡和香港腳。
6、解毒
紅茶中的茶多鹼能吸附重金屬和生物鹼，並沉澱分解，這對飲水和食品受到工業污染的現代人而言，不啻是一項福音。
7、強壯骨骼
2002年5月13日美國醫師協會發表對男性497人、女性540人10年以上調查，指出飲用紅茶的人骨骼強壯，紅茶中的多酚類（綠茶中也有)有抑制破壞骨細胞物質的活力。
爲了防治女性常見骨質疏鬆症，建議每天服用一小杯紅茶，堅持數年效果明顯。如在紅茶中加上檸檬，強壯骨骼，效果更強，在紅茶中也可加上各種水果，能起協同作用。
8、抗衰老
在過去的5年裏，美國資助了150多項關於綠茶和紅茶及其化學成分的研究，研究結果表明，綠茶和紅茶中的抗氧化劑可以徹底破壞癌細胞中化學物質的傳播路徑。
波士頓貝斯以色列女執事醫療中心血管流行病學主任墨裏？密特爾曼醫生說：“紅茶與綠茶的功效大致相當，但是紅茶的抗氧化劑比綠茶複雜得多，尤其是對心臟更是有益”。美國雜誌報道，紅茶抗衰老效果強於大蒜頭、西蘭花和胡蘿蔔等。
紅茶有哪些功效作用
紅茶有哪些功效作用
紅茶是一種經過全發酵（發酵程度大於80%）製成的茶，以適宜製作本品的茶樹新芽葉爲原料，經萎凋、揉捻、發酵、乾燥等典型工藝過程精製而成，內含多種維生素，葉片及湯呈紅色。我國紅茶種類較多，產地較廣，有中國特有的工夫紅茶和小種紅茶，也有與印度、斯里蘭卡相類似的紅碎茶。那麼紅茶的作用有哪些呢？喝紅茶有什麼好處呢？快來了解一下吧。
一、紅茶的10大功效
1.提神消疲
經由醫學實驗發現，紅茶中的咖啡鹼藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞，促成提神、思考力集中，進而使思維反應更形敏銳，記憶力增強;它也對血管系統和心臟具興奮作用，強化心搏，從而加快血液循環以利新陳代謝，同時又促進發汗和利尿，由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質)及其它體內老廢物質，達到消除疲勞的效果。
2.生津清熱
夏天飲紅茶能止渴消暑，是因爲茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產生化學反應，且剌激唾液分泌，導致口腔覺得滋潤，並且產生清涼感;同時咖啡鹼控制下視丘的體溫中樞，調節體溫，它也刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄，維持體內的生理平衡。
3.利尿
在紅茶中的咖啡鹼和芳香物質聯合作用下，增加腎臟的血流量，提高腎小球過濾率，擴張腎微血管，並抑制腎小管對水的再吸收，於是促成尿量增加。如此有利於排除體內的乳酸、尿酸(與痛風有關)、過多的鹽分(與高血壓有關)、有害物等，以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。
4.消炎殺菌
紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果，再經由實驗發現，兒茶素類能與單細胞的細菌結合，使蛋白質凝固沉澱，藉此抑制和消滅病原菌。所以細菌性痢疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益，民間也常用濃茶塗傷口、褥瘡和香港腳。
5.解毒
據實驗證明，紅茶中的茶多鹼能吸附重金屬和生物鹼，並沉澱分解，這對飲水和食品受到工業污染的.現代人而言，不啻是一項福音。
6.強壯骨骼
紅茶中的多酚類(綠茶中也有)有抑制破壞骨細胞物質的活力。爲了防治女性常見骨質疏鬆症，建議每天服用一小杯紅茶，堅持數年效果明顯。如在紅茶中加上檸檬，強壯骨骼，效果更強，在紅茶中也可加上各種水果，能起協同作用。
7.抗衰老
綠茶和紅茶中的抗氧化劑可以徹底破壞癌細胞中化學物質的傳播路徑。紅茶與綠茶的功效大致相當，但是紅茶的抗氧化劑比綠茶複雜得多，尤其是對心臟更是有益”。美國雜誌報道，紅茶抗衰老效果強於大蒜頭、西蘭花和胡蘿蔔等。
8.養胃護胃
人在沒吃飯的時候飲用綠茶會感到胃部不舒服，這是因爲茶葉中所含的重要物質--茶多酚具有收斂性，對胃有一定的刺激作用，在空腹的情況下刺激性更強。而紅茶就不一樣了。它是經過發酵烘製而成的。紅茶不僅不會傷胃，反而能夠養胃。經常飲用加糖、加牛奶的紅茶，能消炎、保護胃黏膜，對治療潰瘍也有一定效果。
9.抗癌
關於茶葉具有抗癌作用的說法很流行，世界各地的研究人員也對此做過許多的探索，但是一般認爲茶葉的抗癌作用主要表現在綠茶方面，有了新的進展。研究發現，紅茶同綠茶一樣，同樣有很強的抗癌功效。
10.舒張血管
研究發現，心臟病患者每天喝4杯紅茶，血管舒張度可以從6%增加到10%。常人在受刺激後，則舒張度會增加13%。
二、夏天喝紅茶的四大好處提神更養胃
夏天喝紅茶的好處1、促進消化
茶裏面富含茶多酚，會刺激胃，而紅茶是一種發酵烘製的茶，而且茶多酚裏的氧化酶會有所減少，茶多酚的氧化產物可以促進消化。
夏天喝紅茶的好處2、提神消疲
夏天人們很容易會產生睏意，總是在學習或工作中犯困，而紅茶裏富含咖啡鹼可以刺激神經中樞，加快血液循環，促進新陳代謝，可以提神醒腦，消除疲勞，所以夏天喝紅茶可以提神消疲。
夏天喝紅茶的好處3、生津清熱
紅茶具有生津清熱效果，特別適合夏天飲用，它富含多酚類、醣類、氨基酸、果膠等，可以刺激唾液的分泌，令你感覺口腔滋潤，還會產生一種清涼感，紅茶裏的咖啡鹼還可以控制下視丘的體溫中樞，調節身體的溫度，令身體感覺清涼舒爽。
夏天喝紅茶的好處4、暖胃
夏天，因爲天氣炎熱，不少人喜歡喝冷飲，吃雪糕，吃冷食，這樣很容易會傷脾胃，這個時候，飲用紅茶可以養胃。
注意：
夏天飲用紅茶，不少人會喜歡放涼喝，或者放冰箱裏冷藏後再飲用，但是紅茶並不適宜放涼飲用，否則會影響紅茶的暖胃效果，所以夏天喝紅茶的時候，最好可以熱飲，具有暖胃效果。
三、女人宜喝紅茶
女人喝紅茶的好處?
有益面板?紅茶本身性溫，有養胃、提神、抗菌的作用，生活中很多人來選擇喝紅茶保健的方法，而且紅茶比大蒜、西蘭花等更能發揮抗酸化作用。
女人喝紅茶的好處?
檸檬中富含大量的維生素C，加入紅茶可以提高人體對維生素C的攝取，對改善血壓、緩和神經等都有一定的輔助作用。另外，檸檬紅茶還起到了滋潤面板，促進血液循環，活化細胞的作用。上火時飲用檸檬紅茶，還能起到生津止渴、解火的作用。
美國的一項研究顯示： 長期飲茶的人患面板癌的可能性比不愛飲茶的人低了一半，特別是每天喝兩到三杯茶的人。這可能是因爲茶中所含的多酚類物質可以起到抵禦紫外線輻射的作用。如果在煮茶的時候再加入一些柑橘皮，能更好的增加它們的抗癌功效。
四、四款紅茶飲暖身養胃
一、牛奶紅茶
材料： 紅茶3克，牛奶100克，食鹽2克。
調製：
1、 將紅茶放入鍋中，加水煎煮5分鐘。
2、 紅茶葉過濾掉，另以一隻鍋煮牛奶。
3、 將牛奶煮沸後加入茶汁，加入食鹽攬拌。
功效： 每天早上喝一次，可有效地補充氣血，強身健體。
二、黃芪紅茶
材料： 黃芪15克，紅茶3克。
調製：
1、 把黃芪放入鍋中，加入適量清水煮約15分鐘。
2、 放入紅茶後，再一起煮約5分鐘，即可飲用。
功效： 黃芪味甘性平，有補氣生陽、調和脾胃、潤肺生津、祛痰之功效，脾胃虛弱，血氣不足的女性最宜食用。此款茶飲有效補氣健胃，可改善身體虛弱症狀。還可幫助女性抗病毒、抗衰老。
三、糯米紅茶
材料： 糯米50克，紅茶5克。
調製：
四、甘蔗紅茶
材料： 甘蔗500克，紅茶5克。
調製： 將甘蔗削皮，切碎，和紅茶共煎。
功效： 清熱生津，治療咽乾口渴，喉癢咳嗽，過食肥膩食品等，是理想的保健茶飲。
;紅茶都有些什麼茶
中國紅茶品種主要有：日照紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅、滇紅、越紅、泉城紅、泉城綠、蘇紅、川紅、英紅、東江楚雲仙紅茶等，尤以祁門紅茶最爲著名，2013年湖南東江楚雲仙紅茶喜獲“中茶杯”特等獎。
紅茶，英文爲Black tea。紅茶在加工過程中發生了以茶多酚酶促氧化爲中心的化學反應，鮮葉中的化學成分變化較大，茶多酚減少90%以上，產生了茶黃素、茶紅素等新成分。香氣物質比鮮葉明顯增加。所以紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特徵。我國紅茶品種以祁門紅茶最爲著名，爲我國第二大茶類。
紅茶屬全發酵茶，是以適宜的茶樹新牙葉爲原料，經萎凋、揉捻（切）、發酵、乾燥等一系列工藝過程精製而成的茶。萎凋是紅茶初制的重要工藝，紅茶在初制時稱爲“烏茶”。紅茶因其幹茶沖泡後的茶湯和葉底色呈紅色而得名。
參考資料：百度百科-紅茶
紅茶的13種功效介紹
紅茶的13種功效介紹
紅茶的13種功效介紹，說到紅茶，相信大家都不陌生，而且還很受大家歡迎，除了泡茶喝之外，還可以製作各種飲品。紅茶的功效非常多，常喝對人的身體健康有很多的好處，以下是紅茶的13種功效介紹，希望對大家有幫助！
紅茶因湯色豔麗而得名。泡一杯溫潤的紅茶，那紅豔誘人的湯色，不僅帶來如沐春風的溫暖，心靈的撫慰，精神愉悅，而且有不少保健功效。
1、抗病毒 消毒
日本靜岡縣環境衛生科學研究所的科學家於20xx年10月6日宣佈，他們成功證實紅茶中的茶黃素（Theaflavins）具有抗病毒的效果，它不僅能夠對諾如病毒等人類杯狀病毒起到消毒作用，還有望被應用在食物中毒的預防領域。具體成果已刊載在國際知名學術雜誌上。
該研究所在20xx年至20xx年期間，與靜岡縣立大創藥品探索中心等機構共同進行諾如病毒消毒藥劑的研發。研究發現，在茶葉發酵過程中產生的茶黃素能夠大幅降低諾如病毒的傳染能力。在使用貓的細胞進行實驗時可以確認，病毒傳染能力降低到千分之一左右，對人類諾如病毒的三種替代病毒具有效果。
想要對諾如病毒進行消毒，往往需要使用次氯酸鈉或進行加熱，可是這兩種方法都不適用於人類手部的消毒。茶黃素是一種天然成分，對肌膚的沒有傷害且不會造成金屬腐蝕及發出氯的氣味，可以用於製造洗手用消毒藥劑。專家表示將與相關企業共同研發含有茶黃素的消毒藥劑。
茶黃素主要存在於紅茶中，此外在烏龍茶、黃茶等茶類也有少量存在。茶黃素作爲茶葉發酵過程中形成的一類天然茶色素，堪稱茶中的“軟黃金”。
2、提神消疲 精力充沛
經由醫學實驗發現，紅茶中的咖啡鹼藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞，促成提神、思考力集中，進而使思維反應更形敏銳，記憶力增強；它也對血管系統和心臟具興奮作用，強化心搏，從而加快血液循環以利新陳代謝，同時又促進發汗和利尿，由此雙管齊下加速排泄乳酸（使肌肉感覺疲勞的物質）及其它體內老廢物質，達到消除疲勞的效果。
3、性情溫和 驅寒滋養
紅茶中含有豐富的蛋白質和糖類，屬性甘潤溫和。而在冬天的大多時候，氣候處於低溼狀態，人體長期處於這樣的環境當中，難免會遭受溼寒入侵體內。甘溫的紅茶剛好可以滋養人體的陽氣，能夠增強人體的禦寒能力，生熱暖胃作用頗佳。如果再添加一些蜂蜜、生薑、牛奶等則驅寒效果更好，還能補充各類人體所需的一些營養。
4、利尿
在紅茶中的咖啡鹼和芳香物質聯合作用下，增加腎臟的血流量，提高腎小球過濾率，擴張腎微血管，並抑制腎小管對水的再吸收，於是促成尿量增加。如此有利於排除體內的乳酸、尿酸（與痛風有關）、過多的鹽分（與高血壓有關）、有害物等，以及緩和心臟病或腎炎造成的`水腫。
5、消炎殺菌
紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果，再經由實驗發現，兒茶素類能與單細胞的細菌結合，使蛋白質凝固沉澱，藉此抑制和消滅病原菌。所以細菌性痢疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益，民間也常用濃茶塗傷口、褥瘡和香港腳。
6、解毒 肝臟變得輕鬆
據實驗證明，紅茶中的茶多鹼能吸附重金屬和生物鹼，並沉澱分解，這對飲水和食品受到工業污染的現代人而言，不啻是一項福音。
7、強壯骨骼
20xx年5月13日美國醫師協會發表對男性497人、女性540人10年以上調查，指出飲用紅茶的人骨骼強壯，紅茶中的多酚類（綠茶中也有）有抑制破壞骨細胞物質的活力。
季節交替期間，天氣變化劇烈，氣溫變化較大，很容易造成關節疼痛繼而引起骨質疏鬆。紅茶中所含的錳是骨結構不可缺少的元素之一，常喝紅茶對骨骼強健大有益處。紅茶中的多酚類（包括其氧化產物）還具有抑制破壞骨細胞物質的活力。爲了預防骨質疏鬆症的發生，在這季節交換的階段，可堅持每天服用一小杯紅茶，還可在紅茶中加上檸檬，強壯骨骼，效果更強；也可加上各種水果，能起協同作用。
8、抗氧化 延緩衰老 年輕永駐
在過去的5年裏，美國資助了150多項關於綠茶和紅茶及其化學成分的研究，研究結果表明，綠茶和紅茶中的抗氧化劑可以徹底破壞癌細胞中化學物質的傳播路徑。波士頓貝斯以色列女執事醫療中心血管流行病學主任墨裏。密特爾曼醫生說：“紅茶與綠茶的功效大致相當，但是紅茶的抗氧化劑比綠茶複雜得多，尤其是對心臟更是有益”。美國雜誌報道，紅茶抗衰老效果強於大蒜頭、西蘭花和胡蘿蔔等。
9、養胃護胃
人在沒吃飯的時候飲用綠茶會感到胃部不舒服，這是因爲茶葉中所含的重要物質——茶多酚具有收斂性，對胃有一定的刺激作用，在空腹的情況下刺激性更強。而紅茶就不一樣了。它是經過發酵烘製而成的，茶多酚在氧化酶的作用下發生酶促氧化反應，含量減少，對胃部的刺激性就隨之減小了。紅茶不僅不會傷胃，反而能夠養胃。經常飲用加糖、加牛奶的紅茶，能消炎、保護胃黏膜，對治療潰瘍也有一定效果。
10、消食解膩
因爲天氣原因，一般情況下，人們在冬天都會衣着厚重，運動量明顯減少，而且食慾增強，進食油膩食品增多。久而久之則積食滯留，脂肪沉積，小肚子漲起。這個時候多飲一點紅茶，可以祛油膩、清腸胃、助養生，幫助我們愛美的女同胞們解決“冬天不減肥，春天徒傷悲”的煩惱。
11、舒張血管 有益心臟 血流通暢
美國醫學界最近也有一項研究與紅茶有關。研究發現，心臟病患者每天喝4杯紅茶，血管舒張度可以從6%增加到10%。常人在受刺激後，則舒張度會增加13%。多種營養成分，比如多種水溶性維生素、豐富的微量元素鉀、錳，還含有一種類黃酮化合物。紅茶沖泡後70%的鉀可溶於茶水內，鉀有增強心臟血液循環的作用。
冬天由於氣溫等因素，人們心腦血管的活動能力減弱，尤其是老年人，容易誘發心腦疾病。紅茶中含有大量的茶黃素、茶紅素等多酚類化合物，這類物質具有很強的抗脂質氧化作用，可抑制血管脂質過氧化和血小板的凝集，從而可預防冠心病或中風，還能有助減少心臟病的發作。因此在冬天，老人們也可以多飲紅茶，抗寒又預防疾病。
12、預防感冒
昭和大學醫學部教授島村先生表示，用紅茶漱口可以預防流行冒。
島村教授做了一項試驗，他將300名學生分成兩組：一組人每天用茶漱口兩次；而另一組人則不這樣做。
5個月後，用茶漱口的那一組學生基本上沒有被感冒病毒所擊倒。這是因爲茶裏含有兒茶酚，這種物質在紅茶中含量非常高，它有助抑制人體內氧自由基的活動，幫人體抵抗外界病毒，還能遏制腫瘤生長。
島村教授說，研究證明，紅茶濃度達到5%就能完全殺死感冒病菌，而我們平時喝的紅茶，其濃度一般在2%~5%之間。島村教授介紹了漱口的具體方法：分別在每天起牀後和回家後各漱口一次，將紅茶含在嘴裏15~20秒，然後吐出，這樣重複兩三次即可。
島村教授指出，除紅茶外，綠茶等也有這種效果，越優質的茶葉預防感冒的效果越好，劣質茶葉基本起不到這種作用。
13、讓世界上癌症的發病率大大降低
關於茶葉具有抗癌作用的說法很流行，世界各地的研究人員也對此做過許多的探索，但是一般認爲茶葉的抗癌作用主要表現在綠茶方面，但是現在有了新的進展。研究發現，紅茶同綠茶一樣，同樣有很強的抗癌功效。
1、利尿功效
在滇紅茶中的咖啡礆和芳香物質聯合作用下，增加腎臟的血流量，提高腎小球過濾率，擴張腎微血管，並抑制腎小管對水的再吸收，於是促成尿量增加。
2、消炎殺菌功效
滇紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果，再經由實驗發現，兒茶素類能與單細胞的細菌結合，使蛋白質凝固沉澱，藉此抑制和消滅病原菌。
3、解毒功效
據實驗證明，滇紅茶中的茶多礆能吸附重金屬和生物礆，並沉澱分解，這對飲水和食品受到工業污染的現代人而言，不啻是一項福音。
4、提神消疲功效
經由醫學實驗發現，滇紅茶中的咖啡礆藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞，促成提神、思考力集中，進而使思維反應更形敏銳，記憶力增強，它也對血管系統和心臟具興奮作用，強化心搏，從而加快血液循環以利新陳代謝。
5、生津清熱功效
夏天飲滇紅茶能止渴消暑，是因爲茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產生化學反應，且剌激唾液分泌，導致口腔覺得滋潤，並且產生清涼感，同時咖啡礆控制下視丘的體溫中樞，調節體溫，它也刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄，維持體內的生理平衡。
6、暖胃養胃
紅茶最突出的功效非暖胃養胃不可，據科學驗證，它的茶多酚因爲經過發酵烘製，所以紅茶不僅不會傷胃反而會有養胃的功效，如果喝紅茶常加糖加奶的話，還能起到保護胃黏膜和治療胃潰瘍的作用。而且紅茶在飯後半小時喝還有助消化清除脂肪的作用呢。
7、抗衰老
紅茶還有一個特別吸引女生的功效—抗衰老，這一功效是美國曆經5年的研究成果，經過研究結果表明，紅茶中所含的抗氧化成分的確可以徹底消滅壞癌細胞中化學物質的傳播路徑。女性朋友你覺得這紅茶還行嗎？而且紅茶還可以加糖或加奶一起喝呢。
8、生津清熱
炎熱的夏天喝紅茶是見證它生津清熱功效的季節，夏季常喝紅茶不僅能解渴生津清熱，還能利尿解毒哦，而且這功效是經過科學證明的喲。
9、降血脂、血壓
紅茶最受關注的功效就是降血壓、血脂，其實經美國醫學研究證明，患心臟病的患者只要每天喝4~5杯紅茶，他的血管舒張度就可以從6%漲到10%左右，如果是身體健康的人喝4杯，他的血管舒張度就可以達到13%，這樣足以證明常喝紅茶具有降血壓降血脂的作用，此外，經證明紅茶還具有抗癌的作用。
總之，喝紅茶有助於凝神定性，提升精神，能使飲者神清氣爽，心曠神怡。
紅茶有哪些有什麼功效_
紅茶有很多種的，非常出名的有福建武夷桐木關的正山小種（金駿眉也是小種紅茶的方法制成，不過價格高，市場上真的不多，缺乏辨別能力的初試者不要購買）、雲南的滇紅、祁門紅茶、政和工夫紅茶、坦洋工夫紅茶！紅茶屬溫性主要具有暖胃養顏，秋冬季更適合！我建議你先嚐試喝正山小種，幹茶聞起來有松煙香，茶湯有那麼點桂圓那種香甜味道！滇紅也不錯，好的滇紅金毫多，就是金的絨毛一樣的茶毫！這種紅茶蜜香花果香濃郁，湯色明亮！這兩種也是我一直喜歡的紅茶推薦給你！
紅茶有哪些功效和作用_種類_保質期
說道紅茶，在我們的腦袋裏已經有一個銘記於心的詞，統一冰紅茶，其實紅茶還是有很多人都喜歡喝的，在人羣這一塊女性人數居多，因爲有很到的美容等功效，那麼 紅茶有哪些功效和作用，我們我們就來了解一下吧。
1.紅茶能抗口臭 紅茶兒茶素有除臭功效，可預防口臭。春天是約會的季節，愛美的MM不妨帶上一瓶紅茶，清新口氣也能提升約會的成功率。茶葉本身有吸附臭味的效果，也能用來消除房間內的異味。把散裝的紅茶葉或袋泡紅茶裝入布袋，放入櫥櫃、衣櫃、鞋櫃以及抽屜內即可。
2.紅茶能消除疲勞 紅茶含有的咖啡因能刺激中樞神經，消除疲勞，驅除壓力 ，因此喝紅茶後，會感覺神清氣爽，身心放鬆。
3.紅茶有美齒效果 紅茶能美齒，蓋因紅茶兒茶素和茶黃素能預防牙垢的形成;並且紅茶所含的“單寧”含有氟，而氟能強化牙齒表面的琺琅質。紅茶的殺菌消毒作用又賦予其預防齲齒的功效。
4.紅茶能美足 紅茶多酚已證明具有殺滅白癬菌的功效，可用來對付腳癬，這方面羞於啓齒的女性想必不少。潮溼惱人的梅雨季節將臨，多喝紅茶可預防腳癬的侵襲。再教你一招，用泡過的紅茶葉渣來擦腳會有讓你驚喜的效果。
5.紅茶能抗氧化保護面板 紅茶含有能去除活性氧的茶黃素和茶紅素，體內活性氧增多會導致老年斑的出現以及黑色素的增殖，並會誘發癌症、高血壓、中風、糖尿病等所謂“生活習慣病”。從這點看，紅茶也可謂是美容健康方面的“救世主”。
6.紅茶能抗感冒和流感 茶黃素和紅茶兒茶素具有殺菌作用，能抑制感冒病毒活性，防止感染;並且還能抑制流感病毒的活動和增殖，有研究發現每天用紅茶漱口，可預防感冒和流感。
7.紅茶能補充維生素礦物質促進生長 紅茶含有大量調節人體新陳代謝，促進生長的必需營養素，如鉀、鈣、維生素B1/B2、煙酸等維生素和礦物質。
8.紅茶可抗癌 紅茶所含的兒茶素和紅茶素有抗癌的功效，多喝益善。
9.紅茶能預防病 紅茶兒茶素和茶紅素有抗氧化、抑制膽固醇、血糖上升、動脈硬化的作用，從而能有效預防現代社會多發的高血壓、糖尿病之類“病”
溫馨提示：如果在感冒期間在吃藥或者打針的人羣不宜喝紅茶，因爲感冒發燒飲紅茶不僅會使人的身體溫度升高還會降低藥物作用。還有就是紅茶可以使胃酸分泌出刺激劑所以潰瘍病患者人羣也不宜飲紅茶，這樣會使胃酸的分泌量更大。希望以上的介紹可以對大家有所幫助。
紅茶有什麼功效？紅茶有什麼功效與作用？
紅茶是一種比較常見的茶葉，日常生活中我們可能都會喝到紅茶，紅茶也有很多有用的功效價值，紅茶和綠茶也有不同的功效作用，所以喜歡喝紅茶和喝綠茶的人也都是不一樣的。那麼，一般喝紅茶都有哪些功效與作用呢？紅茶又有哪些喝法呢？
1、消除疲勞
紅茶中所含的咖啡因透過刺激大腦皮質而興奮神經中樞，因此具有醒腦提神的作用。對血管和心臟具有興奮作用，能夠加快血液循環．促進新陳代謝，加速乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質)的排泄，具有消除疲勞的功效。
2、預防感冒
紅茶中的黃酮類化合物具有殺滅食物中有毒菌、使流感病毒失去傳染力等作用。除預防感冒之外，在因感冒而喉嚨痛的時候，用紅茶漱口，也有良好效果。
3、防血栓形成
紅茶中所含的多酚類抗氧化物，具有明顯的抗凝和促纖溶作用，可防止血桂的形成。
4、消炎殺菌
紅茶中的兒茶素可以與細菌結合，使其蛋白質凝固、沉澱、從而抑制和消滅病原菌。因此，細菌性痢疾和食物中毒患者喂紅茶對病情有利；在民間，如果是患褥瘡和足癬，也常用紅茶塗抹。
5、利尿
紅茶含有咖啡因和芳香類物質，兩者綜合作用，可增加腎臟的血流量，擴張腎微血管，提高腎小球過濾率；同時可抑制腎小管對水的重吸收，從而導致尿量增加，有利於體內乳酸、尿酸、鹽分及其他有害物質的排泄。
6、禦寒
紅茶性溫味甘，有生熱暖腹的功效，能增強人體對寒冷的適應能力，所以冬天宜喝紅茶。且紅茶所含茶多酚比較少，對脾胃刺激性且對脾胃虛弱的人有和胃的作用。
7、調節血糖
紅茶中所含茶紅素、茶黃素等具有促進人體產生胰島素的作用，可以輔助調節血糖穩定，有效防治心肌梗死。
8、抗衰老
紅茶中的茶黃素、茶紅素等具有較強的抗氧化性，飲用後可以有效緩解自由基對面板和心血管的損害，對抗衰老。
9、抗癌
有實驗研究表明，紅茶具有阻斷致癌化合物亞硝基化合物的形成的作用，阻斷率爲65%。常飲用紅茶可以減少患面板癌的風險。
10、預防骨質疏鬆
紅茶沖泡後，70％的鉀元素可溶於茶水中，紅茶還含有錳。鉀可以阻止或減少鈣在體內的消耗，錳也是骨結構不可缺少的元素之一。所以，經常飲紅茶，有助於預防骨質疏鬆症。
11、防記憶力減退
在一定範圍內，人體內乙酰膽鹼水平含量與記憶力呈正相關。如老年癡呆症患者腦部的乙酰膽鹼水平都非常低。飲用紅茶可以保持腦部的乙酰膽鹼含量，預防記憶力減退。
12、紅茶適宜人羣
由於紅茶具有暖胃益脾的作用，所以適合虛寒體質的人飲用，在寒冷的冬季飲用甘溫的紅茶是最適宜的。
13、紅茶怎麼泡
1、新鮮冷水煮沸泡茶
水龍頭中流出來的水飽含空氣，用來泡茶可以將紅茶的香氣充分引匯出來。紅茶最好用新鮮的水煮沸後沖泡適宜，隔夜的水，二度煮沸的水或者保溫瓶中的熱水沖泡出來的茶都失去了原有的香味，不適合用來泡茶。
2、茶具先用滾水清洗
在茶杯和茶壺中注入煮滾的開水，以漸歇的方式溫茶壺和茶杯，避免水溫變化過大。茶壺的壺身之所以是滾圓型，就是爲了讓茶葉在沖泡的時候有完全伸展的空間，香味更易散發。
3、茶葉含量要適中
泡紅茶一般一杯用一茶匙（約2.5克）茶葉即能沖泡出一杯濃香的紅茶，但想要泡出更加純正的紅茶，最好以兩茶匙的紅茶葉量來沖泡紅茶，這樣才能更好的發揮紅茶香醇的原味。
4、水滾馬上泡茶
當熱水開始沸騰後約30秒的時間內，形成的水花像一元大小的硬幣時開始沖泡紅茶，這個溫度是最適合不過的。
5、茶葉沖泡後悶一會
快速沖泡的茶葉無法一時釋放出茶葉的香味，因此茶葉沖泡後可以根據茶葉濃度大小悶一段時間再喝，一般來說，茶葉濃度分爲一到四級，一級最弱，四級最強，沖泡時間從兩分鐘到三分半鐘依次遞減。
6、依據口味喜好調味飲用
不喜歡原味紅茶的人羣可以試試在紅茶中加入蜂蜜，牛奶，檸檬進行調味飲用。需要注意的是，紅茶雖然茶多酚含量少，但經過熟化過程，刺激性弱，適合晚上飲用，腸胃虛弱的人羣，喝紅茶時加點牛奶能起到一定的溫胃作用。
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