1、沙棘指的是一種落葉性灌木或喬木植物,對於沙棘的根、莖、葉、花、果來說,其裏面含有豐富的營養物質和生物活性物質,素有維生素C之王的美稱。它在中國西北部大量種植沙棘,其特性是耐旱、抗風沙。
2、它主要分佈在我國的華北、西北和西南等地,對於沙漠綠化有很大的幫助作用。另外,它的果實中含有豐富的維生素C,有很高的食用價值。