霜降收穫什麼農作物

1、霜降節應該收穫的糧食作物有晚稻、紅薯、晚種大豆、高粱等等。

2、晚稻往往遇上氣溫偏低的年份，成熟非常緩慢，在寒露前後處於灌漿期，到霜降時候仍然處於大約七分熟，寒霜過後，晚稻根本成熟不了，慢慢枯萎死亡。這個時候不管晚稻是青是黃，全部都要收割。

3、紅薯一到霜降，藤蔓開始枯萎死亡，必須要收穫。晚種大豆和高粱等雜糧，這個時候不管怎樣都要收穫。所以，時間一過霜降節，各種農作物是青是黃都要收穫，避免霜凍後造成損失。