以下五步教你冷麪怎麼做

1、準備材料

2、調料

3、煎冷麪

4、刷醬

5、切塊

我們需要準備冷麪、香菜、雞蛋、洋蔥、糖、醋、香腸、蒜蓉辣醬、甜麪醬。將洋蔥、香菜切好，香腸煎好，冷麪煮好。

在碗中加入蒜蓉辣醬一勺、甜麪醬一勺以及清水一勺。充分攪拌。

開啓小火，煎鍋刷油。放入冷麪後壓平，加入一個雞蛋。翻面後加入糖和醋各1瓶蓋，大約5毫升。

刷醬，撒上香菜和洋蔥。放入烤腸後將冷麪捲起來。

將卷好的冷麪外圍刷點醬，然後切塊。這樣就做好啦。