失重秤是透過在工作時控制重量損失的原理實現計量的。
首先對出料裝置和稱重料斗進行稱重,根據單位時間重量的損失,將實際給料速率與設定給料速率進行比較,從而控制出料裝置,使實際給料速率始終準確地符合設定值,在短時間內加料過程中,出料裝置藉助重力,使工作期間存儲的控制信號按容積式原理進行工作。