沱茶與生普的區別

沱茶與生普的區別主要在於製作工藝與口感。

沱茶是一種壓制茶，經過篩選、揉捻和噴灑水分壓制成塊狀或球狀，並經過發酵和貯存加工。沱茶的外觀緊密，有點像小圓餅，茶葉顏色暗淡，味道濃郁醇厚，具有一定的陳化和壓制年份特性。

而生普則是經過摘葉、殺青、揉捻、乾燥等傳統工藝製作而成的普洱茶，沒有經過壓制和陳化過程。生普茶葉色澤鮮豔，香氣清新，口感相對較清淡，茶湯相對清亮。

總的來說，沱茶和生普呈現出不同的色澤，香氣和口感，消費者可以根據個人口味選擇不同的產品。