醬香和茅香是兩種不同的酒香類型。
醬香是中國傳統白酒的一種,以醬香型爲代表的白酒口感濃厚,透着濃郁的醬香味,由於黃醬、豆瓣醬、花椒等原料的發酵而形成。
茅香是中國貴州茅臺鎮出產的貴州茅臺酒所具有的酒香特徵,聞之帶有一種濃郁的草本氣息,具有獨特的香氣和口感。
因此,醬香和茅香主要區別在於產生的原因和風味特點不同,醬香多爲發酵風味,茅香則多爲草本風味。