咖啡怎麼煮多少溫度最好喝

1、選擇自己喜歡的咖啡煮法：選擇自己最適合也最喜愛的咖啡煮法，是享受咖啡的首要條件；

2、只購買有標示烘焙日期的新鮮烘焙咖啡豆 ：新鮮烘焙的咖啡豆保有最香濃迷人的咖啡風味，能夠輕易煮出一杯最香醇的咖啡；

3、用好水煮咖啡：使用濾水壺將自來水中許多不好的物質濾掉，這樣煮出來的咖啡更香、濃、醇；

4、放足夠量的咖啡：咖啡豆的使用份量必須足夠，咖啡的標準用量是：用兩平匙（約15克）咖啡豆（粉）煮一杯（約180cc）咖啡；

5、合適的水溫度 ：一般而言最適合衝煮咖啡的水溫度在攝氏88到94度之間，避免使用剛沸騰的滾燙開水來衝煮咖啡。水燒滾以後靜置1到2分鐘再用來衝煮咖啡；

6、隨時保持咖啡器材的清潔乾淨 ：每次使用過咖啡器具後，需要立刻清洗乾淨，放在通風的地方保持清潔、乾燥；

7、煮好咖啡十分鐘以內喝掉：咖啡擺越久，風味逐漸散失，並且悄悄走味。咖啡煮好以後，在十分鐘內享用完畢。