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喝茶注意事項禮儀

欄目: 綜合知識 / 發佈於: / 人氣:1.76W

喝茶注意事項禮儀

1、清潔茶具,用剛燒開的沸水將茶具燙洗乾淨;

2、取茶方式,用茶則或茶匙將袋中的茶取出;

3、端茶方式,端茶時需用右手持杯,左手托杯底,雙手奉出以示尊敬;

4、奉茶之法,奉茶時需先長後幼,先客後主。

1、清潔茶具,用剛燒開的沸水將茶具燙洗乾淨;

2、取茶方式,用茶則或茶匙將袋中的茶取出;

3、端茶方式,端茶時需用右手持杯,左手托杯底,雙手奉出以示尊敬;

4、奉茶之法,奉茶時需先長後幼,先客後主。

1. 使用乾淨的杯具

在喝茶之前,一定要確保使用乾淨的杯具。如果沒有清洗乾淨,茶水中的微生物和雜質可能會對身體造成危害。

2. 掌握正確的泡茶技巧

如果要泡出好的茶水,掌握正確的泡茶技巧是很重要的。不同的茶葉泡的時間和泡的方法也不同。在泡茶之前,應該瞭解茶葉的種類和泡茶的方法。

3. 端茶不要過高

在端茶的時候,應該讓茶杯對着面,而不是對着天空。這是因爲對着天空端茶被認爲是不吉利的。此外,端茶的高度也不能太高,應該以合適的高度端茶。

4. 注意用茶水相互交流

在互相招待時,用茶水錶示歡迎和感激是一種很好的禮儀。如果有人給你倒上茶水,應該表達一下謝意,並在適當的時候用茶水回饋別人的好意。

5. 喝茶要慢

在喝茶的時候,應該慢慢地品嚐,體會茶的香味和口感。不要匆匆地喝完,要慢慢品味。

6. 使用正確的手勢

在喝茶時,應該用正確的手勢拿杯子和夾茶盒。杯子應該握住杯底,而不是杯身;夾茶盒應該由小拇指、無名指和中指一起夾住。

7. 表示謝意

在喝茶結束後,應該向主人表達謝意。可以說一句“謝謝款待”,表達感激之情。

8. 注意言談舉止

在喝茶時,要遵循適當的禮儀。不要大聲喧譁,也不要咳嗽、打呃等有聲音的舉動,以免影響別人的品茶體驗。同時,也不要挑食或者咀嚼聲音過大。

小編還爲您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

1通夫藥跳風科、受茶,主人以茶相敬,客人一定要報以謙恭、禮貌。特別是女主人或尊長者爲自己上茶、斟茶時,作爲客人、晚輩,應當起身、以雙手狀捧接茶杯。即使是服務人員爲自己斟茶,也應表示適當謝意,如說聲“謝謝”,或點頭致意。

2、品茶,喝茶雖說不像喝酒、喝咖啡那樣小口、少量,但也不能像喝水那樣牛飲。喝茶稱品茗,講究的是品嚐,這不僅是指味覺享受,而且也是禮貌要求。

注意事項:

端茶杯色四向培時,右手持杯耳,無杯耳者,則以右手握杯之中部。注意飲茶時不要雙手甚捧杯,或托杯底部,或手握杯口。有茶托者,只以右手端杯,不動茶托。也可以左手將茶托與些踐文屋願護醫茶杯一同端起,再以右手端杯飲用。

飲蓋碗茶,可用蓋兒將飄在表面上的茶葉輕輕蕩去來自,不可當衆將茶葉吃進口中。茶熱,不可用嘴吹氣,使其降溫,只能待其自然降溫後飲用。飲茶不出聲。需要續茶時,把蓋兒取下、靠在到茶托邊上,注意不要把蓋兒翻過來放。溫文爾雅品茶時,應適量,不可一杯一杯沒完沒了。

喝茶禮儀是什麼

      1、喝茶座次:

      泡茶的人左手邊的是“尊位”。位置的順序爲:老年人、領導、女士。如果年齡相差不大,女士優先坐尊位。從主人或者泡茶者左手方向順時針旋轉,由尊到卑,直到主人的右手邊,不論怎樣的茶桌,都應該遵循這個原則。

      2、伸掌禮儀:

      伸掌禮儀是主客雙方都要使用的一種禮儀。伸掌表示“請”與“謝謝”的意思。如果兩人對坐,可以都伸出右掌行禮。如果兩人並坐時,右側一方伸右掌行禮,左側方伸左掌行禮。伸掌姿勢是將手斜伸在茶杯旁邊,四指自然併攏,虎口稍分開,手掌略向內凹,手腕要含蓄用力,不至顯得隨便。

      3、飲茶姿態:

      飲茶時需要慢品,小口品茶,切忌大口吞嚥茶水,或者喝的發出聲音。這樣飲茶十分失禮數,會使自己飲茶的儀態不佳,且會對旁人造成影響。

      4、喝茶回禮:

      主人沖泡了第一泡茶品,請客人品嚐時,客人需要回禮。客人要起身,如果是男性要抱拳,女性需雙手合十,一躬,然後坐下,雙手接過茶杯先聞香,然後後慢慢綴茶一口,放下茶杯,稱讚主人。

喝茶的禮儀規矩

1、座位。主人坐下後,從主人左邊順時針方向再回到主人右手邊是由尊到卑的順序。倒茶時要三分之二的茶身,遞茶時要和杯託一同給。

2、敬茶。敬茶要自然,喝茶也自然,不要反覆地勸人喝茶,感覺是提醒該走了,要送客人走的意思。

3、喝茶。喝茶是非常講究的,此時的喝茶不是爲了解渴,要小口喝,認真品嚐,如遇杯子有茶葉可用杯蓋拂去切不可用嘴吹走或手撈出。

4、添茶。主人要留意客人的茶水,及時添茶續茶,添茶時添三分之二即可,勿添滿或灑出。

5、交談。喝茶品茶時要和客人聊天,不然很尷尬或者一直喝茶,在溫馨交談中品嚐。

請人喝茶,主人首先要主動介紹茶

主人要先說出準備好的茶種類,然後問客人喝什麼茶。然後簡要地介紹一下所沖泡的茶葉名稱、產地、品質特徵、沖泡要點及文化背景等,讓客人仔細欣賞茶的外形、色澤和幹香。成功製造了聊天話題,相處時,氛圍自然會更加融洽。

倒茶前要溫茶壺,茶杯

在沖茶、倒茶之前最好用90°以上的開水衝燙茶壺、茶杯。這樣,既講究衛生,又顯得彬彬有禮。溫杯之後的茶水口感更佳,讓客人擁有更好的品茗體驗。

茶壺嘴不能正對他人

放置茶壺時,壺嘴不能正對他人。因爲,正對他人則表示請人趕快離開,是非常不禮貌的。

忌徒手抓茶葉

取茶時應使用竹或木製的茶匙,若沒有茶匙,可將茶筒傾斜對準壺或杯輕輕抖動,使適量的茶葉落入壺或杯中。切忌用手抓茶葉,以免手氣或雜味混入。

送茶杯時忌碰杯沿

將泡好的茶端給客人時,最好使用托盤,若不用托盤,注意不要用手指接觸杯沿。端至客人面前,應略躬身,說“請用茶”。也可伸手示意,同時說“請”。

酒滿敬人,茶滿欺人

中國人講究“七茶八酒”,倒酒時可以倒滿,但斟茶時只斟七分,一方面暗喻了“七分茶三分情”之意,另一方面客人在拿茶杯時也不容易燙到手。

因爲溫杯後,茶杯是熱的,茶也是熱的,滿了接手時茶杯很熱,這就會讓客人感覺燙手,更有甚者會因受燙致茶杯掉下地打破了,給客人造成難堪。這便是中國人的茶桌之禮!

論資排輩敬茶,煮茶者最後飲

在敬茶時除了論資排輩,按步就方之外,還得先敬客人來賓然後自家人。在第一次斟茶時,要先尊老後卑幼,第二遍時就可按序斟上去。

對方在接受斟茶時,要有回敬反應:喝茶是長輩的,用中指在桌上輕彈兩下,表示感謝;小輩平輩的用食、中指在桌面輕彈二次表示感謝。

右手持杯,左手托杯

喝茶人應右手持杯,左手托杯底,雙手奉出纔是對主人的尊敬。

忌“一口悶”或“亮杯底”

中國人喝酒時講究“感情深,一口悶”,喝完時也會把杯底朝下或杯底亮給別人看,示意一滴不剩,以示尊重。但喝茶不同,要緩緩地喝、慢慢地品,十分忌諱“一口悶”或者“亮杯底”,不過和喝酒一樣,喝茶最好也要喝完,不能浪費了好茶,辜負了主人的一片好意。

喝茶要注意什麼禮儀

禮儀:

1、受茶,主人以茶相敬,客人一定要報以謙恭、禮貌。特別是女主人或尊長者爲自己上茶、斟茶時,作爲客人、晚輩,應當起身、以雙手狀捧接茶杯。即使是服務人員爲自己斟茶,也應表示適當謝意,如說聲“謝謝”,或點頭致意。

2、品茶,喝茶雖說不像喝酒、喝咖啡那樣小口、少量,但也不能像喝水那樣牛飲。喝茶稱品茗,講究的是品嚐,這不僅是指味覺享受,而且也是禮貌要求。

注意事項:

端茶杯時,右手持杯耳,無杯耳者,則以右手握杯之中部。注意飲茶時不要雙手捧杯,或托杯底部,或手握杯口。有茶托者,只以右手端杯,不動茶托;也可以左手將茶托與茶杯一同端起,再以右手端杯飲用。

飲蓋碗茶,可用蓋兒將飄在表面上的茶葉輕輕蕩去,不可當衆將茶葉吃進口中;茶熱,不可用嘴吹氣,使其降溫,只能待其自然降溫後飲用;飲茶不出聲;需要續茶時,把蓋兒取下、靠在到茶托邊上,注意不要把蓋兒翻過來放。溫文爾雅品茶時,應適量,不可一杯一杯沒完沒了。

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一定要學會的9個喝茶禮儀

一定要學會的9個喝茶禮儀 

一、斟茶七分滿

“茶倒七分滿,留下三分做人情”。茶倒七分是一種禮儀,一來讓客人方便拿起,不被燙傷,二來茶湯不會溢出,避免讓客人尷尬。

二、主隨客便

喝茶與喝酒不同,是要依隨客人,主要是爲了尊重客人由客人來挑選和什麼茶葉!而且茶不怕開封,隨喝隨取。

三、新客換茶

賓主喝茶時,中間有新客到來,主人要表示歡迎,立即換茶,否則會被認爲是“客”“待之不恭”。換茶葉之後,二沖茶要給新客先品,如新客一再推卻,就是“卻之不恭”。

四、無茶色

主人待客,茶湯從濃到淡再到無色,這個時候主人就要及時更換茶葉。如果還繼續沖泡,會被認爲對客人冷淡,不盡地主之誼。

五、扣茶禮

小輩給自己倒茶,用食指點下桌子,即表示感謝;平輩倒茶,把食指與中指併攏,輕點桌子即表示感謝;長輩給自己倒茶,則需要五指併攏爲拳頭,拳心向下敲三下桌面,表示五體投地受之不恭,這是最高的叩手禮。

六、響杯擦盤

喝茶講究的是輕拿輕放。客人在喝茶時,不能把茶碗茶盤弄得乒乓亂響,即顯得自己素質不高,沒有禮貌,又有挑釁主人的意思!

七、奉茶順序

茶水泡好後,斟茶的先後順序也非常的重要!一般按照先客後主,先老後少的原則!

八、及時續茶

喝茶聊天時,要注意客人的杯中的茶湯,如果過半,就要及時續杯。客人空杯而不續杯表示趕人離開。

九、頭衝腳惜

主人給客人沖泡茶時,第一泡茶有雜質,一般倒掉不喝從第二杯開始喝,因此請客人喝頭沖茶有欺客的意思。

喝茶的規矩與禮儀是什麼?

1、茶具要清潔:

家裏賓客來訪,先讓坐,後備茶。沖泡茶前,一定要把茶具清洗乾淨。清洗乾淨後最好再用開水燙一下茶壺、茶杯。這是禮誠待客最基本的禮儀規矩。

2、茶水濃度要恰當:泡茶,茶葉用量要適當,不宜過多,也不宜太少。茶葉過多,茶味過濃;茶葉太少,泡出的茶沒有味道。泡茶前,不妨先問問賓客的飲茶習慣,再根據客人的口味濃淡習慣沖泡。

3、茶滿欺客,七分茶三分情:俗語有說:七分茶三分情,茶滿欺客。倒茶給賓客,無論是大杯小杯,都不宜倒得太滿,以倒七分滿爲宜,留下三分人情給客人是禮法。

4、端茶要得法:中國的傳統習慣是隻要兩手健全,都必須用雙手給客人端茶。此外,雙手端茶也要有講究,有杯耳的茶杯,一般是用一手抓住杯耳,手托住杯底,把茶端給客人。

5、添茶要及時:關注客人的杯子,需要添茶時,要義不容辭及時去添茶。添茶時,必須先給客人添茶,最後再給自己添。

茶道禮儀:

茶道中的敬,是爲主客之間互敬,因此纔有了儀式感,纔有了終生難忘的體驗。茶得了道,昇華爲藝術,走向了世界。遙遠的德國法國,也有來自亞洲的一抹茶香飄過。

西方國家政要、球星影星,能有幾人不識茶道之美?商道同樣講究和與敬,是爲“敬天愛人”,和氣生財。在世界上,一個企業如果時時懷着一顆敬畏的心去做產品、做服務,焉有不虜獲人心之理。

以上內容參考:人民網——人民日報環球走筆:茶道與商道

飲茶禮儀常識喝茶的基本禮儀

  我國是禮儀之邦,有許多的傳統文化和禮儀我們需要了解和學習哦!下面是由我爲大家整理的“飲茶禮儀常識喝茶的基本禮儀”,僅供參考,歡迎大家閱讀。

   一、喝茶禮儀基礎介紹

  (1)茶具要清潔

  客人進屋後,先讓座,後備茶。沖茶之前,一定要把茶具洗乾淨,尤其是久置未用的茶具,難免沾上灰塵、污垢,更要細心地用清水洗刷一遍。在沖茶、倒茶之前最好用開水燙一下茶壺、茶杯。這樣,既講究衛生,又顯得彬彬有禮。如果不管茶具乾淨不乾淨,胡亂給客人倒茶,這是不禮貌的'表現。人家一看到茶壺、茶杯上的斑斑污跡就反胃,怎麼還願意喝你的茶呢?現在一般的公司都是一次性杯子,在倒茶前要注意給一次性杯子套上杯託,以免水熱燙手,讓客人一時無法端杯喝茶。

  (2)茶水要適量

  放置的茶葉不宜過多,也不宜太少。茶葉過多,茶味過濃;茶葉太少,衝出的茶沒啥味道。假如客人主動介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習慣,那就按照客人的口胃把茶衝好。倒茶時,無論是大杯小杯,都不宜倒得太滿,太滿了容易溢出,把桌子、凳子、地板弄溼。不小心,還會燙傷自己或客人的手腳,使賓主都很難爲情。當然,也不宜倒得太少。倘若茶水只遮過杯底就端給客人,會使人覺得是在裝模作樣,不是誠心實意。

  (3)端茶要得法

  按照我國人民的傳統習慣,只要兩手不殘廢,都是用雙手給客人端茶的。但是,現在有的年青人不懂得這個規矩,用一隻手把茶遞給客人了事。雙手端茶也要很注意,對有杯耳的茶杯,通常是用一隻手抓住杯耳,另一隻手托住杯底,把茶端給客人。沒有杯耳的茶杯倒滿茶之後周身滾燙,雙手不好接近。有的同志不管三七二十一,用五指捏住杯口邊緣就往客人面前送。這種端茶方法雖然可以防止燙傷事故發生,但很不雅觀,也不夠衛生。請試想,讓客人的嘴主人的手指痕,好受嗎?

  (4)添茶要及時

  如果上司和客戶的杯子裏需要添茶了,你要義不容辭地去給他們添茶。你可以示意服務生來添茶。讓服務生把茶壺留在餐桌上,由你自己親自來添則更好——這是不知道該說什麼好的時候最好的掩飾辦法。當然,添茶的時候要先給上司和客戶添茶,最後再給自己添,這樣也體現出自己對上司和客戶的尊重。

   二、茶道法則

  茶道要遵循一定的法則。

  唐代要克服九難,即:造、別、器、火、水、炙、末、煮、飲。

  古人品茶講究六境:擇茶、選水、侯火、配具、環境和品者修養,一招一式有極嚴格的要求和相應的規範。

  宋代品茶有一條法則,叫做“三點”:新茶、甘泉、潔器爲一;天氣景色宜人爲一;風流儒雅、氣味相投的佳客爲一。

  明代品茶要求更爲嚴格細緻,有“十三宜”和“七禁忌”。“十三宜”即:一無事,二佳客,三獨坐,四吟詩,五揮翰,六徜徉,七睡起,八宿醒,九清供,十精舍,十一會心,十二賞鑑,十三文僮。

  “七禁忌”,即:一不如法,烹點不得法;二惡具,茶具不清潔;三主客不韻,主人,客人舉止粗俗;四冠裳苛禮,過於拘束禮儀;五葷餚雜陳,茶貴清,一案葷腥,不能辨味;六忙,沒有品茶的工夫;七壁間案頭多惡趣,環境佈置俗不可耐。

  因此,品茶有“一人得神”、“二人得趣”、“三人得味”說法。

   三、飲茶禮節

  1.鞠躬禮:

  鞠躬禮是我國自古以來就有的茶道禮儀,根據彎腰的不同,分爲真禮、行禮、草禮三種。真禮用於主客之間,行禮用於客人之間,草禮用於說話前後。

  2.站式鞠躬:

  真禮以站姿爲準備,將相搭的兩隻手逐漸分開,貼着大腿根往下滑,手指尖部觸及膝蓋的上沿爲止。上半身由腰部開始傾斜,頭、背、腿呈現出90℃的姿勢,慢慢直起身子,鞠躬要與呼吸配合,彎腰下傾的時候吐氣,直起上身的時候吸氣。

  行禮的基本姿勢與真禮相同,雙手滑於大腿中部,頭、背與腿部呈現出120℃的夾角。

  草禮的基本姿勢與真禮相同,頭、背與腿部呈現出150℃的夾角。

  3.坐式鞠躬:

  真禮以坐姿爲準備,雙手搭於膝蓋上,腰部前傾,頭、頸、背都呈現出弧形的狀態。

  行禮以坐姿爲準備,與真禮差不多,但是位置稍低。

  草禮即雙手平放在大腿上,稍微欠身即可。

  4.跪式鞠躬:

  真禮的跪式鞠躬,以跪姿爲準備。背部保持平直,上半身向前傾倒,雙手從膝蓋上逐漸下滑,雙手着地,雙手手指相對。行禮的時候要配合呼吸,彎腰向前,擡身時需要吐氣。前傾的時候,身體與膝蓋之間的距離只容一個拳頭。

  行禮的基本姿勢與真禮相同,身體傾斜程度爲55℃。

  草禮的基本姿勢與真禮相同,身體傾斜程度爲65℃。

  5.伸掌禮:

  這是茶道中使用最多的禮儀,多用於主人向客人請茶的時候使用,表示“請”或者“謝謝”的含義。兩人對坐時,伸出左手,四指併攏,虎口分開,側斜於敬奉的物品旁側。對坐時候,左側坐伸出左掌,右側坐伸出右掌。在飲茶的時候,男性應該多照顧女性。

  6.寓意禮:

  鳳凰三點頭:每次泡茶沖水的時候,需要高提水壺向茶壺內注水,上下提拉水壺,反覆三次,表示一種敬禮。

  放置茶壺的時候,茶壺嘴不能對着客人,這樣表示請客人離開。

  如果使用的茶杯有柄,就應該便於客人取用,放置於右側。對坐的時候,左利手的客人可以自行調換。

  提壺倒水的方向也是一種語言。右手提茶壺需要逆時針轉來表示歡迎,左手需要順時針表示歡迎。如果方向相反,就意味着送客(送客也在三泡之後,中途送客很不禮貌)。

喝茶必懂的喝茶禮儀

喝茶必懂的喝茶禮儀有茶具要保持潔淨、備茶、取茶、茶水不宜過滿、端茶有講究、及時添茶水、茶具要輕拿輕放等。

1、茶具要保持潔淨

在沖泡茶葉前,要先用開水燙茶具,這是最基本的禮儀。一方面是乾淨衛生,熱水既可以消毒,又可以除去杯子上的異味;另一方面呢就是開水燙茶壺,有溫壺的效果,有利於醒茶。

2、備茶

出於禮貌和尊重,一般不會自己隨意挑選一款茶葉來泡。而是要先問客人喜歡喝什麼茶,以及客人口味習慣,茶湯的濃淡一定要把握好。

3、取茶

取茶的時候要注意,不要用手直接抓取茶葉,會給人不太衛生的感覺。應該用茶匙取,或者直接抖進茶壺裏。

4、茶水不宜過滿

俗話說:“七分茶,三分情”。茶水最好倒七分滿,倒得太滿的話不方便客人端杯,容易燙到手;倒得太少的話也不合適呀,跟的不捨得讓人家喝似的。所以啊,要留三分情給客人。

5、端茶有講究

給客人遞茶時要注意拿杯子的位置,不要用手觸碰杯口,不衛生,客人心裏不舒服又不好意思說,怪尷尬的。要一手端杯底,一手扶着杯身,或者用托盤。還有,要兩隻手給客人端茶,一隻手有些輕視、不禮貌的意思。

6、及時添茶水

在喝茶過程中,要及時添杯,通常是客人喝過幾口之後就要主動續茶,不要讓客人空杯。還有添茶時,一定要先客人,後自己。並且如果茶湯味道淡了,要及時換茶,免得讓客人覺着是在下逐客令。

7、茶具要輕拿輕放

喝完茶之後,茶杯要輕輕地放下,儘可能放在倒茶人近的位置,以便於主人續茶。

喝茶講究的禮儀

喝茶講究的禮儀

喝茶講究的禮儀,從古到今家裏迎接貴客,上茶都是必不可少的一項禮儀,喝茶是一件非常風雅的事情,所以會有許多的飲用講究和禮儀講究,那麼,以下分享喝茶講究的禮儀

喝茶講究的禮儀1

在喝茶之時,首先茶具必須清潔乾淨,飲茶環境必須安靜;其次,取茶要用茶具組件,不可直接上手;奉茶之時,一手扶杯底,一手扶住邊緣,不可觸碰杯口;倒茶時,不宜太滿,七分爲佳;喝茶時也不要發出聲音;最後,要及時行禮,感謝泡茶主人。

喝茶禮儀常識

第一、茶具一定要潔淨,包括茶杯、茶壺、托盤及裝茶葉的罐、盒。

第二、喝茶的環境應該靜謐,幽雅,潔淨,舒適,讓人有隨遇而安的感覺。

第三、選茶也要因人而異,如北方人喜歡飲香味茶,江浙人喜歡飲清芬的綠茶,閩粵人則喜歡濃郁的烏龍茶,普洱茶等。

第四、取茶葉要用專用的器皿----竹製或木製的茶勺,也可用不鏽鋼或陶製的勺代替,不要用手抓。

第五、要用雙手敬茶,杯把在客人的右邊。敬茶時要用茶托盤,如果沒有,也要用小茶碟,一手託着小茶碟底部,一手扶着茶杯,雙手捧上,手指不能觸及杯沿。

第六、第一杯差要敬給來賓中的年長者,如果是同輩人,應當先請女士用茶。

第七、淺茶滿酒。說的是給客人斟酒要倒滿,敬茶只需七八分滿。

注意事項:

端茶杯時,右手持杯耳,無杯耳者,則以右手握杯之中部。注意飲茶時不要雙手捧杯,或托杯底部,或手握杯口。有茶托者,只以右手端杯,不動茶托;也可以左手將茶托與茶杯一同端起,再以右手端杯飲用。

飲蓋碗茶,可用蓋兒將飄在表面上的茶葉輕輕蕩去,不可當衆將茶葉吃進口中;茶熱,不可用嘴吹氣,使其降溫,只能待其自然降溫後飲用;飲茶不出聲;需要續茶時,把蓋兒取下、靠在到茶托邊上,注意不要把蓋兒翻過來放。溫文爾雅品茶時,應適量,不可一杯一杯沒完沒了。

喝茶講究的禮儀2

喝茶有什麼講究

喝茶的講究有很多,喝茶講究季節。在不同的季節適合喝不同的茶,春天適合喝花茶,夏天適合喝綠茶,進入秋天以後適合喝清茶,而冬季則適合喝具有暖身效果的紅茶。喝茶的數量也有一定講究,每天喝茶的數量應該在5~10克之間,過多的喝茶會影響身體多器官功能。

喝茶的注意事項

1、平時喝茶的時候一定要注意不能過多喝茶,因爲有些人爲了減肥會大量的喝普洱茶,這時就會對身體造成一些不良影響,因爲普洱茶中含有的鞣酸會與人體內的微量元素鐵相結合,會生成一些人體不能吸收的物質,容易讓人體出現缺鐵性貧血。

2、在喝茶的時候還要注意,不能用泡好的茶湯送藥。因爲茶葉中含有多種能分解毒素的物質,它會讓藥物的藥用功效受損,如果喝茶送藥會影響藥物的藥效,會讓藥物功效下降對人們的病情恢復不利。

3、喝茶的時候還要注意,不能在睡前喝茶,不然身體吸收茶鹼咖啡鹼以後會讓神經興奮,容易出現失眠,另外還要注意在空腹狀態下不能喝茶,因爲空腹狀態下喝茶會傷胃,而且會讓人們出現頭暈乏力等類似於醉酒的狀態。

喝茶講究的禮儀3

喝茶的具體講究有哪些?喝茶的禁忌是什麼?

1、如何沖泡茶

沖泡茶是喝茶過程中的`一個重要步驟,茶葉沖泡的時間和次數與茶葉種類、泡茶水溫、用茶數量和飲茶習慣有着密切關係,因之不同而有較大的差異,須區別對待才能最大限度的發揮每一種茶的功效。

(1)普通紅綠茶

將茶葉放入杯中,先倒入少量開水,以浸沒茶葉爲宜,加蓋3分鐘作用,再加開水到七八成滿,便可趁熱飲用。喝到杯中生育三分之一的茶湯時再加開水,這樣可使茶湯濃度均勻。一般頭泡茶茶葉可溶解的物質浸出了50%~55%;第二道茶浸出30%,第三次10%,第四次就食而無味了,所以一般泡茶3次較爲適宜,其中以第二泡茶味最佳。

據研究,綠茶第一次沖泡時的營養成分浸出率如下:氨基酸80%,咖啡鹼70%,茶多酚45%,可溶性糖類小於40%。紅茶第一次沖泡的浸出率各種成分遠遠高出綠茶。

(2)烏龍茶

烏龍茶一般適宜使用小型紫砂壺進行泡飲。茶葉佔壺容積半壺及以上的情況下,第一泡茶泡製1分鐘倒出飲用,第二泡1分15秒,第三泡1分40秒,第四泡2分15秒,這樣茶湯濃度纔會比較均勻。這個時間還可以隨着茶葉量和泡水溫度進行調整。

2、喝茶以清淡爲宜

濃茶刺激作用很強,可引起失眠、頭痛、嘔吐,而且茶的抗菌作用會隨着濃度增大而降低。

3、不宜空腹飲用

空腹飲茶是不良的飲茶習慣,腹內空空是,茶性直入臟腑,冷脾胃,對身體有害。

4、不宜冷飲

喝溫茶能讓體內火氣因茶的涼性而下降,自尿道排出;喝熱茶,則茶的涼性借體內火氣而升散,使人神思爽暢,耳聰目明;但是喝冷茶,不僅沒有清熱化痰功效,而且會導致滯寒、聚疾。

5、沏茶最宜溫度

茶葉中的氨基酸對人體又好處,它在水溫60攝氏度的時候就可以溶解出來。維生素C在水溫70攝氏度是會受到破壞。茶多酚和咖啡鹼在水溫70度時就能逐漸溶解出來,若水溫過高,茶的味道就過於苦澀了。所以想要保持茶的營養、味道和香氣,最好的水溫是70~80攝氏度。

6、忌用濃茶解酒

飲酒後酒精對心血管的刺激作用大,而濃茶同樣具有興奮心臟的作用,二者合二爲一,更增加了對心臟的刺激,對心臟功能欠佳的人極易造成危害。醉酒後喝濃茶對腎臟也是不利的。酒精經肝臟作用轉化成二氧化碳和水,經腎臟排出體外,濃茶中的茶鹼,可以迅速發生利尿作用,會促進尚未分解完全的酒精進入腎臟,對腎功能造成危害。

7、喝茶因人而異

(1)體虛者宜喝紅茶

身體比較虛弱的人,應該選用紅茶。紅茶是一種發酵茶,比較平緩溫和,刺激性若,特別適合腸胃功能較弱的人。

(2)體熱上火喝綠茶

綠茶具有清熱、消暑、解毒的作用,含有維生素、葉綠素、茶多酚、氨基酸等物質,很適合上火喝體熱的人飲用。由於綠茶對腸胃有一定的刺激性,所以腸胃較弱的人不宜飲用。

(3)肥胖宜烏龍、荷葉茶

烏龍茶與荷葉茶等有較強的分解脂肪的作用,還可以幫助解除油膩,促進消化。想要減肥瘦身的朋友可以選擇這兩者。

(4)高血脂喝普洱、苦丁

普洱茶有着“刮油茶”的俗稱。普洱、苦丁都可以有效降低血脂,不過苦丁性涼,虛寒體質的人常喝會損傷體內陽氣,比較適合血壓偏高、肥胖的體質燥熱者。與苦丁茶相比,普洱茶的性質比較溫和,適合體質虛寒的人飲用。

(5)經期前後宜飲花茶

女性朋友們在經期前後或更年期時,性情一般比較煩躁,這時就比較適宜飲用花茶,可以有效疏肝解鬱、理氣調經。

8、喝茶的注意事項

1、茶葉有涼性和溫性之分,燥熱型體質的人羣應該喝涼性茶,虛寒體質人羣最好喝溫性茶。

2、紅茶屬於全發酵茶,對腸胃刺激不大,晚上喝茶的話最好喝紅茶,尤其是脾胃虛弱的人羣,喝紅茶的時候加一點牛奶,還可以起到溫胃作用。

3、晚上最好少喝茶,喝的話也不要和濃茶,注意不要空腹飲茶,空腹飲茶容易抑制胃液分泌,妨礙消化,嚴重的情況下還會引起心悸,頭痛等現象。

4、即使是用白開水服用藥物之後,也要隔一段時間再喝茶,以免茶水在胃中和藥物混合,導致藥效降低。

茶道禮儀注意事項

  中國人習慣以茶待客,並形成了相應的飲茶禮儀,我們中華文明“禮儀化生活”中不可缺少的一部分,在飲茶的禮節上應該有所注意。下面是我精心爲你整理的茶道禮儀注意事項,一起來看看。

  茶道禮儀注意事項

  1.由於是待客,所以忌諱把茶水泡到發白的程度,這個視爲是失禮。當然你可以詢問客人是否需要換茶,如果客人堅持再泡,最多再泡一至兩次也要換茶的。

  2.準備茶點:不爲客人準備茶點的,同樣視爲失禮行爲。當然茶點的種類可以是多種多樣的,例如:花生,蜜餞,腰果,杏仁之類的。不過茶點不必特別的分盤,擺放在茶盤前的適當位置,由客人自行取用。

  3.交談的過程中,應該注意語言平和,品茶和喝酒是有質的區別的,要的是那份“從容”、“自在”和“平和”而已,作爲主人而言,忌諱對自己的茶葉自吹自擂或者誇大其詞。同時應該注意談論話題的選取,避讓那些低俗的八卦話題,談論層次應該是有一個比較高的起點。

  4.動作應該優雅。喝茶就是一種修行,一種修身養性的過程,舉手投足之間要有一份自信和優雅。趙老居士說過:“愛茶的人,就是壞也壞不到哪裏的。”

  5.如果你是一個抽菸的人最好忍忍,正規的茶道是嚴禁抽菸的。不過如果你和主人的關係很好的話,你也應該在喝了幾泡茶之後,徵詢一下主人的意見,得到同意以後方可吞雲吐霧,才坐下就發煙的,視爲失禮。

  6.服裝整潔。因爲有客人在場,所以千萬不可以是什麼睡衣之類的,至少是着乾淨整潔的正裝出場,如果是參加評茶會,還得是“三件套”。

  品茗注意事項

  (一)品茗活動前,沖泡者應落落大方又不失禮貌地自報家門,最常用的開場白是"大家好!我叫某某,很高興能爲大家泡茶。有什麼需要我服務的,請儘管吩咐。"沖泡開始前,應簡要地介紹一下所沖泡的茶葉名稱,以及這種茶的文化背景、產地、品質特徵、沖泡要點等。但介紹內容不能過多,要語言精練,語意正確,語調親切,使飲者感到茶道是一種高雅的享受。在沖泡過程中,對每一道程序,要用一兩句話加以說明,特別是對一些富有寓意的操作程序,更應及時指明,起到畫龍點睛的作用。當沖泡完畢,客人還需要繼續品茶,而沖泡者不得不離開時,應徵求客人的意見,如"請大家慢用,隨時恭候您的吩咐,現在我可以離開嗎"?這樣顯示出對客人的尊重。

  (二)主人在泡茶款客前,先拿出一些名優茶放在茶盤中,供客人挑選,以表達主人對客人的尊重,同時讓客人仔細欣賞茶的外形、色澤和幹香。

  (三)將茶筒中的茶葉放入壺或杯中,應使用竹或木製的茶匙攝取,不要用手抓。若沒有茶匙,可將茶筒傾斜對準壺或杯輕輕抖動,使適量的茶葉落入壺或杯中,這是講衛生、講文明的表現。

  (四)將泡好的茶端給客人時,最好使用托盤,若不用托盤,注意不要用手指接觸杯沿。端至客人面前,應略躬身,說"請用茶"。也可伸手示意,同時說"請"。

茶的禮儀小知識

茶的禮儀小知識

茶的禮儀小知識,我國自古就有與茶會客的習俗,作爲茶文化大國的子民,喝茶時也要講究茶禮,凡事都要看場合,親密的朋友家人喝茶可以不必拘於禮節,下面分享茶的禮儀小知識。

茶的禮儀小知識1

1、小口品嚐

飲茶最忌諱大口吞嚥,或者像一個抽水機,發出咕咚咕咚這種不禮貌的聲音。知茶懂茶的人在喝茶時,一定會小口的喝,慢慢品嚐,仔細品味茶的色香味。品字三個口,意思是喝茶要分三口:一口啜,二口品,三口回味。直至充分體驗到茶香,口中的茶方能落肚。

2、瞭解口胃

茶葉放多了,茶味會太濃。茶葉放少了,茶味則沒有味道。因此,與他人一同飲茶時,在投茶之前詢問清楚客人對濃茶或淡茶的偏好,這個很有必要,應當按照客人的口味來泡茶,而不是自己的飲茶習慣。

3、茶水適量

俗話說“茶七酒八”,無論用大杯或小杯喝茶,茶注七分滿,七分裝茶湯,三分裝情誼。古有“茶滿欺客”之說,你若爲我盛滿茶湯,則是欺人太甚;你若爲己盛滿茶湯,則是自欺欺人!再者,茶水斟滿後容易溢出,打溼茶盤、地板,甚至燙傷自己或客人。但也不能倒太少了,否則客人會認爲你在裝模作樣,毫無誠意。

4、雙手端茶

一些年青人喝茶時不懂得這個禮儀,習慣性地會用一隻手遞茶。但是按照我國傳統茶道,只要兩手不殘廢,就應該用雙手給客人端茶。對於沒有杯耳的茶杯,最好使用茶船承茶杯。端至客人面前後,應當略躬身。對於有杯耳的`茶杯,通常一隻手抓住杯耳,另一隻手托住杯底,這樣把茶端給客人。

5、再三請茶

用茶招待客人時,應當伸手示意,同時說“請用茶”。但當客人推脫時,注意一而再、再而三地勸對方喝茶,因爲這種再三請茶的行爲,在茶道禮儀裏面代表着提醒客人快些告辭的意思,俗話說就是在下逐客令。

6、清洗茶具

先潔具,後投茶,尤其許久未用的茶具,難免沾上不少灰塵,在投茶之前用開水沖洗一遍,會給客人留下你既講究衛生,又彬彬有禮的印象。不管是什麼樣的情境下喝茶,都應該堅持泡茶前清洗茶具的習慣。只有在平時做好了這一方面,等到真正需要用上場時纔會得心應手。

茶的禮儀小知識2

泡茶前先用燙水清洗一遍所有要用到的茶具,這樣即顯的乾淨衛生也給人有禮貌的感覺。

酒滿敬人,茶滿欺人。

酒是冷的而茶是熱的,奉茶時不宜太滿,八分爲宜,水溫不宜太燙,以防太燙燙傷客人。

斟茶順序——先尊後卑,先老後少

餐桌上有餐桌禮儀,茶桌上自然也不例外,到別人家喝茶,主人到你跟前說“請喝茶”要回“莫拘禮”“莫客氣”“謝謝”。如果人較多可將杯放在自己桌前,第一次斟茶時要先尊後卑,先老後幼,之後可按順序斟。主人斟茶的時候要回禮,如果是長輩用中指在桌面上輕敲兩下表示感謝,如果是小輩或平輩的話,食指、中指在桌面輕敲兩下表示謝意。

先客後主,司爐最末

在喝茶時要按照先客人在家人的順序,在場的人都喝了以後,司爐(煮茶的人)纔可以飲用,否則就是對客人不敬,會被認爲欺客。

強賓壓主,響杯擦盤

吃西餐有不要將杯盤碰出聲音的禮儀,而喝茶也一樣,客人喝茶提盞時要輕拿輕放,不要碰出聲音,否則會讓主人覺得“強賓壓主”。

頭衝腳惜,二茶沖泡

泡茶時,頭茶沖泡後要倒掉不可倒與客人喝,因爲茶裏面會有雜質,所以在茶文化中就有了頭衝腳惜,二泡沖泡,如果給客人喝了就是欺客。

新客換茶

在喝茶過程中如果有新的客人到來,要換新茶來接待新客,且新泡好的茶要先給新客喝,如果新客推辭不喝那就叫“卻之不恭”。

暗下逐客令

喝茶人一般熱情好客,總以濃茶相待,茶淡了會立馬換上新茶,如果久泡不換,已經沒有茶味那就要注意了,可能是主人在下逐客令。這個時候就應該起身告辭,不然會惹主人不快。

中國是禮儀之邦,吃飯喝茶對座次禮儀很是講究,所以不管你是商務人士還是飲茶愛好者都應該懂一些茶禮儀,以備不時之需,這不僅是對別人的尊重也顯得自己有涵養。

茶的禮儀小知識3

1、受茶,主人以茶相敬,客人一定要報以謙恭、禮貌。特別是女主人或尊長者爲自己上茶、斟茶時,作爲客人、晚輩,應當起身、以雙手狀捧接茶杯。即使是服務人員爲自己斟茶,也應表示適當謝意,如說聲“謝謝”,或點頭致意。

2、品茶,喝茶雖說不像喝酒、喝咖啡那樣小口、少量,但也不能像喝水那樣牛飲。喝茶稱品茗,講究的是品嚐,這不僅是指味覺享受,而且也是禮貌要求。

注意事項:

端茶杯時,右手持杯耳,無杯耳者,則以右手握杯之中部。注意飲茶時不要雙手捧杯,或托杯底部,或手握杯口。有茶托者,只以右手端杯,不動茶托;也可以左手將茶托與茶杯一同端起,再以右手端杯飲用。

飲蓋碗茶,可用蓋兒將飄在表面上的茶葉輕輕蕩去,不可當衆將茶葉吃進口中;茶熱,不可用嘴吹氣,使其降溫,只能待其自然降溫後飲用;飲茶不出聲;需要續茶時,把蓋兒取下、靠在到茶托邊上,注意不要把蓋兒翻過來放。溫文爾雅品茶時,應適量,不可一杯一杯沒完沒了。

以茶待客注意事項:

1、茶具要清潔,客人進屋後,先讓座,後備茶。沖茶之前,一定要把茶具洗乾淨,尤其是久置未用的茶具,難免沾上灰塵、污垢,更要細心地用清水洗刷一遍。在沖茶、倒茶之前好用開水燙一下茶壺、茶杯。這樣,既講究衛生,又顯得彬彬有禮。

2、茶水要適量,放置的茶葉不宜過多,也不宜太少。茶葉過多,茶味過濃;茶葉太少,衝出的茶沒啥味道。假如客人主動介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習慣,那就按照客人的口胃把茶衝好。

3、端茶要得法,按照我國人民的傳統習慣,只要兩手不殘廢,都是用雙手給客人端茶的。但是,現在有的年青人不懂得這個規矩,用一隻手把茶遞給客人了事。雙手端茶也要很注意,對有杯耳的茶杯,通常是用一隻手抓住杯耳,另一隻手托住杯底,把茶端給客人。

4、添茶要及時,泡茶時,上司和客戶的杯子裏需要添茶了,你要義不容辭地去給他們添茶,當然平常的客人,也要及時的續杯。如果在酒店,你可以示意服務生來添茶或讓服務生把茶壺留在餐桌上,由你自己親自來添則更好。當然,添茶的時候要先給上司和客戶添茶,後再給自己添,這樣也體現出自己對上司和客戶的尊重。

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