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如何經營一家貓主題咖啡館

欄目: 綜合知識 / 發佈於: / 人氣:3.13W

共分爲五方面,分別爲:

如何經營一家貓主題咖啡館

1、同類店考察:總結每家貓咖的菜單種類、定價、菜單設計、裝修佈局、地理位置、店面大小,店員性質,儘可能多的接觸店員或者老闆,瞭解基礎信息;

2、城市調查:大致瞭解本市的消費水平,商圈模式,貓咖主要消費羣體,市場是否飽和等;

3、裝修市場走訪,店鋪考察,可行性預估,本金預估;

4、總結所有資料,編寫策劃;

5、細節方面:最好有一些淨化空氣的設備,養植物,把植物放在貓不能爬到的地方,衛生很重要,定期消毒,每日打掃,點心要有蓋子,飲品要有蓋子,防止人沒吃的時候被貓偷舔,一次性手套,除毛器等,以保證客人飲食衛生。

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