吃什麼好養肝護肝效果最好

以下是一些有益於肝臟健康的食物：

1.水果：含有豐富的抗氧化劑和維生素，如葡萄柚、覆盆子、藍莓、草莓等。

2.蔬菜：特別是深綠色的蔬菜，如菠菜、生菜、羽衣甘藍、芥藍、油菜等，含有豐富的維生素和礦物質，對肝臟有益。

3.魚類：富含蛋白質和 Omega-3 脂肪酸，對心血管健康和肝臟健康都有益，如鮭魚、鱈魚、金槍魚等。

4.堅果和種子：特別是核桃、杏仁和亞麻籽，富含 Omega-3 脂肪酸、維生素和礦物質，對肝臟和非酒精性脂肪性肝病有益。

5.葡萄汁：葡萄汁含有豐富的抗氧化劑和多酚類物質，能夠保護肝臟細胞。

6.綠茶：綠茶含有豐富的抗氧化劑和茶多酚，能夠改善肝臟功能和預防肝癌。

特別是對於飲酒過量，脂肪肝，乙型肝炎，肝硬化的患者，應特別關注飲食和注意保護肝臟。