蒸麪筋大概要多少時間

二十分鐘。

蒸麪筋的材料：麪筋粉200克，溫水300毫升，乾酵母二分之一茶匙，炸油半鍋，實際約耗200克。

做麪筋的步驟。

1、將麪筋粉和乾酵母放入一個容器混勻，然後把所有的水一下倒入，然後快速攪拌幾下一定不能留乾粉。

2、把和好的麪筋團放溫暖溼潤處發酵。

3、把麪筋胚切開，放入蒸鍋裏蒸約二十分鐘。