1. 綠茶:綠茶含有豐富的抗氧化物質,能有效保護肝臟免受自由基的傷害。
2. 西紅柿:西紅柿中的維生素C和番茄素有利於肝臟解毒,預防脂肪肝。
3. 紫菜:紫菜中的礦物質和纖維素有助於排毒和降低膽固醇,保護肝臟健康。
4. 蘑菇:蘑菇含有多種氨基酸和維生素B族,能增強肝臟解毒能力,減少肝臟負擔。
5. 燕麥:燕麥中的谷氨醯胺和維生素B6能促進肝臟的代謝和解毒功能。
6. 黃瓜:黃瓜含有大量的水分和礦物質,可以促進身體排毒,保護肝臟健康。
7. 豆漿:豆漿中含有大量的蛋白質和維生素B族,有助於降低膽固醇和保護肝臟健康。乙肝患者可以適量飲用豆漿,但最好不要添加糖和調料。