水質的軟硬度

1、水質的軟硬度主要取決於鎂,鈣等金屬離子的含量，含量越大越硬,礦泉水和純淨術嚴格來說不是一種東西，礦泉水應該是有礦物的，純淨水當然是礦物越少越名副其實,純水當然更軟一些;

2、硬水的軟化方法之一是煮沸,不是對所有硬水起效的，另一種是加入微鹼性的化學物質，比如蘇打等。