荷葉茶的製作方法如下:
材料:
新鮮荷葉 2-3 片
水 500 毫升
蜂蜜 適量
步驟:
1. 荷葉先用清水洗淨,去掉葉柄,切成小塊備用。
2. 鍋中加入水,放入荷葉塊,大火煮沸。
3. 倒入杯中,加入蜂蜜攪拌均勻即可。
荷葉茶的烘乾和加工工藝比較複雜,一般沒有專業設備較難製作。建議只用新鮮的荷葉製作,口感更好,熟練後可自行調整材料份量,以達到自己喜歡的口味。