1、三伏天飲食不要油膩,以清淡爲主。注意吃一些清淡的食物注意營養合理的搭配,合理攝入富含蛋白質、維生素和微量元素的食物。一定要合情適量選食瘦肉、牛奶、禽蛋、魚蝦、豆製品以及新鮮蔬菜等。
2、三伏天不要吃太多生冷的食物,冷飲是用牛奶、蛋粉、糖等製成,營養雖好,但過食會使胃腸溫度下降,引起腹瀉等不適,會損傷脾胃,影響食慾,可能引起腸胃紊亂。
3、三伏天飲食要注意鹽分的合理攝入,保持身體不要進入脫水。由於出汗多,氯化鈉會造成大量的喪失,一定要在補充水分的同時注意補充鹽分,每天飲用一些鹽開水,以保持體內水電解質代謝平衡和滲透壓的相對穩定。
4、至於維生素的補充,熱天宜吃西瓜、黃瓜、西紅柿、豆類及其製品、動物肝腎等等,還可飲用一些水果汁。