有哪些要注意的問題

1、醋泡香蕉吃多了，就會導致食道的灼傷，讓的腸胃粘膜受到腐蝕，所以醋喝多了，也會導致鈣質不好吸收，會傷到骨頭，從而導致了骨質疏鬆，香蕉沾醋可以適當的吃。

2、有胃潰瘍者只吃香蕉沾醋，不要喝醋。

3、用過的醋別再用來醃漬香蕉，因爲香蕉的營養成份己溶解在醋裏，殺菌能力大幅度減弱，造成第2次的香蕉容易壞掉。