製作紅糖姜的方法

1、製作紅糖薑湯的姜要選擇老薑，因爲老薑的效果要好一些。先把老薑洗乾淨然後備用。

2、老薑洗乾淨後就把老薑徹成一塊的形狀，總之要把老薑徹小一些。

3、老薑徹好以後就把老薑放在鍋里加入適量的清水，清水不宜太多，保證有一碗的紅糖薑湯就可以了。開大火煮，水沸騰後還可以多煮一會。

4、老薑水煮好以後就可以把紅糖放在鍋裏一起煮，大約煮3-5分鐘的時間就可以了。

5、紅糖薑湯煮好以後湯看上去就是黑黑的，這時間就可以把火關掉了，把姜去除掉，主要是喝湯，老薑不用吃的。

6、然後用碗把紅糖薑湯盛起來，這個紅糖薑湯要趁熱的時候喝，效果會好一些，不用等着涼了再喝。