1、辟穀拼音:[bì gǔ]。
2、“辟穀”,又稱卻谷、去谷、絕谷、絕粒、卻粒、休糧等,源自方仙家養生中的“不食五穀”,即不吃五穀雜糧,而以藥食等其他之物充腹,或在一定時間內斷食,是古人常用的一種養生方式。