關於營養的科普知識

1、無花果糯米粥。原料：糯米200克，無花果50克。做法：將無花果洗淨、瀝乾，切成碎粒；糯米淘洗乾淨，放入清水中浸泡2小時；冰糖打碎，壓成粉末狀備用。坐鍋點火，加入適量清水，先下入糯米旺火燒開，再撇...

1、建議熬1~2小時。2、排骨中含有蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等營養物質，有較高的食用價值，紅燒排骨、糖醋排骨、玉米排骨湯等都是生活中常見的菜餚，不僅味道鮮美，還含有多種營養物質，深...

1、食材：葛根10g，糙米10g，木瓜5g，薏仁5g，扁豆5g紅豆5g。2、：將紅豆、扁豆、糙米、薏苡仁洗淨，放在清水中提前浸泡1小時，然後洗淨放置在盤子待用。3、再將葛根、木瓜去皮洗淨。（因爲葛根長在較深...

1、純牛奶裏面是沒有加糖的。2、純牛奶主要就是含有豐富的蛋白質，同時含有豐富的維生素。純牛奶中也有一定的糖分，但主要就是乳糖，牛奶中的甜味主要就是乳糖導致出現的情況，並不是說後加的...

1、不是，無乳糖奶粉是有營養的。無乳糖奶粉是去掉乳糖的奶粉，可以減輕腸道的消化負擔，其中含有大量的蛋白質和脂肪，能提供人體日常所需的能量，還含有大量的維生素。2、只不過是將牛奶當中可...

1、回答使用廢菌棒做營養土,通常是經過發酵的,發酵時在容器里加入一些水,並添加一些購買的發酵劑,之後把廢菌棒放到裏面攪拌,攪拌均勻後密封起來保存發酵就行了。2、發酵的過程中,應該...

1、藥膳雞湯。原料：笨雞一隻、黃芪1片、黨蔘2根、當歸1片、枸杞少許。步驟：將雞宰殺乾淨燙去血水，入砂鍋或燉鍋加冷水開始燒，加入薑片料酒去腥；水開後加入黃芪，當歸和黨蔘，小火慢燉1個半小時...

1、板栗熱量高不會發胖。栗子產生的能量較高，只是因鮮生栗子含的水分較多而致各種營養成分比干栗子和熟栗子相對少一些而已。由於栗子所含的糖類不低，因此，在吃栗子進補的時候，要避免吃得...

1、麪粉300克，溫牛奶200克，雞蛋60克，豬油30克，白糖20克，酵母3克，芝麻20克。2、在碗裏倒入300克麪粉。3、加入200克溫牛奶。4、加入20克白糖。5、把白糖融化開。6、加入3克酵母。7、攪拌均勻...

1、手撕包菜。捲心菜一顆、蒜幾瓣、幹辣椒10－15個、花椒10粒左右、陳醋、老抽、糖、鹽、雞精少許。包菜用手撕成小片，幹辣椒剪成小段、蒜切片；鍋中油熱後，關小火，放入蒜片爆香，再放入花椒、...

1、蝦仁炒菠菜好吃又營養。2、材料：蝦仁240克，菠菜110克（焯燙好的），姜3片，料酒2勺，鹽半小勺。3、將菠菜摘掉根部後的葉洗淨，蝦仁提前解凍後清洗乾淨。4、鍋中水開後，放入菠菜焯燙至變色，不到一分...

1、準備豬骨一根（約800-1000克），砍成小段，新鮮淮山（又名山藥）半根、玉米、胡蘿蔔各一根，去皮切成大塊，生薑一大塊，鹽、胡椒粉各少許。2、將豬骨洗淨，在一大鍋冷水水中煮沸五分鐘，再冷水仔細沖洗幹...

1、蘿蔔排骨湯。準備原料：蘿蔔1根、排骨1小盤、香菜、薑片、料酒、鹽。詳細做法：（1）準備原料，蘿蔔、排骨、香菜提前清洗乾淨。排骨和清水一起放進鍋裏，煮開去血沫，撈出瀝水。（2）焯過水的排骨和...

1、麥片苦瓜肉粥2、法式吐司1.麥片苦瓜肉粥牛腩洗淨，汆燙，除血污;苦瓜處理乾淨，切片，汆燙，撈出;粳米洗淨，浸泡30分鐘;燕麥片洗淨，浸泡8小時;薑片洗淨。鍋中加清水、粳米、燕麥片，大火燒沸，下牛...

1、豐胸。每次提到可以豐胸的水果，相信每個人首先想到的就是木瓜。在木瓜當中含有獨特的酶，能夠刺激乳腺的發育。除了這種木瓜酶之外，還有非常多的維生素A，對於雌性荷爾蒙的分泌有很大的作...

1、回答使用廢菌棒做營養土,通常是經過發酵的,發酵時在容器里加入一些水,並添加一些購買的發酵劑,之後把廢菌棒放到裏面攪拌,攪拌均勻後密封起來保存發酵就行了。2、發酵的過程中,應該...

1、奶酪棒是一種具有極高營養價值的乳製品，它含有豐富的蛋白質，鈣，脂肪等營養成分。它可以很好的補充鈣，而且這些鈣容易被吸收。2、還可以增進人體的抵抗力，促進人體的新陳代謝，保護眼睛，保持...

1、蝦最有營養的吃法就是白灼。2、蝦含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵等多種礦物質。比其他肉類纖維細，水分多，所以口感細嫩，容易消化吸收，尤其適合老人和兒童食用。但蝦的品種繁多，常吃的海蝦...

1、鵝蛋和雞蛋的營養價值都很高。有人懷疑鵝蛋的營養價值不如雞蛋，這不是事實。雞蛋的營養成分(包括部分廢物在內的比例)：水分佔65.5%，蛋白質12%，脂肪9%。2、鵝蛋是。水分佔60%，蛋白質13%，脂...

1、玫瑰果是野玫瑰的果實，也稱作天然刺玫果，又名野刺玫果、山刺玫果。玫瑰果是玫瑰花凋謝後由花托發育而成的肉質漿果。2、其營養物質含量豐富，經檢測每百克鮮果可食部分VC含量6810毫克以...

1、準備油，蒸魚豉油，蔥，生薑以及鯽魚。2、先把鯽魚處理清洗乾淨放到一個盤子裏面，表面鋪上幾塊生薑片，放到蒸鍋中用大火蒸8分鐘，然後再把蔥，生薑切成絲，蒸好以後取出來，生薑片去掉，把蒸出來的汁...

1、除去西洋菜的根之外都可以吃。2、西洋菜的營養價值很豐富，西洋菜主要成分有多種，如果按照每100克鮮重西洋菜計算營養成分，維生素C爲50毫克，蛋白質爲1-2克，纖維素爲0.3克，鈣爲43毫克，磷爲17...

有營養。對於現代人來說，人們並不僅靠牛奶來供應能量，往往偏重於牛奶所含的優質蛋白質，所以更希望低脂牛奶中脂肪更少，成爲脫脂牛奶。脫脂牛奶所含脂肪在１％以下。在其中加入鈣劑後成爲脫脂高...

1、在水開時下米，由於米粒內外溫度不一，會產生壓力使米粒表面形成許多微小裂紋。這樣，米粒易熟，澱粉易溶於湯中。下米後用大火加溫，水再沸則改由文火熬煮大約20分鐘，並適當攪動約10分鐘，以使...

1、黃瓜雞蛋紫菜湯。做法：準備雞蛋、黃瓜、紫菜、姜、澱粉；首先黃瓜、姜洗淨，黃瓜和姜均切片；鍋中加入水，然後把薑片放進去，水開時候再將撕開的紫菜放進去，同時放入黃瓜片；鍋中食材接近熟的時...