青桔茶的正確沖泡方法

1、將小青柑的頂蓋揭開，放入杯中浸泡，一般是先倒入覆蓋小青柑一半的水進行潤茶，將水倒出後再進行沖泡。

2、碎皮泡飲法，將小青柑中的普洱茶倒出，再將小青柑的柑皮掰成小碎片，與普洱茶混合在一起放入茶壺中，加入沸水沖泡出香味。

3、鑽孔法沖泡，專業泡小青柑的方法就是採用九孔法，既是在小青柑的外皮四周鑽9個孔，再放入茶壺中衝沸，茶葉慢慢浸出，與果皮的清香融合，口感清甜適中，茶湯紅濃撲鼻，耐泡程度也非常高，在鑽孔的時候建議選用專業的茶刀，防止戳到手。