番瓜怎麼保存方法

1、對於儲藏室的選擇可以選擇沒有直射光、空氣流通的土質房子，在地面鋪一層5cm厚稻草或麥秸。然後把老熟、無損傷南瓜堆上，儘量讓南瓜挨着地面的方向向下，瓜蒂朝裏瓜頂向外碼成圓錐形。需要注意的是，每一堆的數量不要太多，控制在15到20個左右，防止擠壓。在初期時要注意通風換氣，保持室內空氣新鮮、乾燥和涼爽，到了冬季要關閉門窗，做好防寒工作。

2、在儲藏室內用竹木或角鐵搭成分層貯藏架，在每層貯藏架上鋪5cm厚稻草或麥秸，這種效果要好於地面堆碼貯藏。