真假燕窩怎麼分辨

1、漂白燕窩：被漂白過的燕窩從肉眼上看白得很明顯，且顏色上沒有漸變和層次感，可以一眼看出。那麼對於精心僞裝過的

2、我們可以通過將燕窩浸入水中取出，半分鐘後用拇指以及食指擦摸數次，手指會粘有化學藥品的臭味。此外，漂白過的燕窩燉煮後漲率不大，容易化水，沒有燕窩所特有的天然蛋清味。

3、燕窩漂白一般應用到雙氧水，所以我們可以利用雙氧水檢測儀對燕窩中的雙氧水含量進行檢測，簡單快速精準便捷。