清明時有哪些應景食物

1、吃青糰子。

清明時節江南一帶有吃青糰子的風俗習慣，青糰子油綠如玉，清香撲鼻，吃起來甜而不膩，肥而不腴，青糰子還是江南一帶人用來祭祀祖先的必備食品，正因爲如此，青糰子在江南一帶的民俗中顯得格外重要。

2、吃清明螺。

清明時節正是採食螺螄的最佳時令，因爲這個時節螺螄還未繁殖，最爲肥美，故有清明螺抵只鵝的說法，螺螄食法頗多，可與蔥、姜、醬油、料酒和白糖同炒，也可煮熟挑出螺肉，可拌、可醉、可糟、可熗無不適宜，若食法得當，真可稱得上一味螺千般趣，美味佳釀均不及了。

3、踏青。

踏青又叫春遊，古時叫探春、尋春等，三月清明，春回大地，自然界到處呈現一派生機勃勃的景象，正是郊遊的大好時光，我國民間長期保持着清明踏青的習慣。

4、放風箏。

每逢清明時節人們不僅白天放，夜間也防，夜裏在風箏下或風拉穩線上掛上一串串彩色的小燈籠，像閃爍的明星被稱爲“神燈”，過去有的人把風箏放上藍天后便剪斷牽線任憑清風把它們送往天涯海角，據說這樣能除病消災，給自己帶來好運。