大閘蟹能放多久

1、活着的大閘蟹在適宜溫度下能活3-5天，已經煮熟的大閘蟹放冰箱冷凍室一般可以保鮮3-4天。

2、保存活的大閘蟹的方法基本分爲三種（1）把大閘蟹的腳捆起來以減少大閘蟹體力消耗，然後放在冰箱的冷藏櫃，溫度保持5度-10度，蓋上溼毛巾保存即可。（2）準備一個30-50公分高的塑料桶，把大閘蟹放入其中不能層疊；然後加水至大閘蟹身體的一半高，不能把大閘蟹全部埋住。（3）平時放置在生鮮臺上，下面鋪少許冰，2-3小時噴水一次。晚上放置到保力龍箱內，沾溼泡棉或綿布鋪在其上，加少許冰塊即可。如果要加蓋，容器側邊需開孔保持通風。