紅薯怎麼樣儲存

1、室內儲存法。室內保存法是最簡單最方便的方法，但是在室內保存的時候要注意室內溫度的控制，如果溫度過低的話，紅薯就會被凍壞，形成硬心，蒸不熟，煮不爛；如果溫度過高的話，又會使得紅薯發芽，因此最好的溫度是把室內溫度控制在15度左右，最好是放在乾燥而且通風效果比較好的地方，以免紅薯受潮。而且還要適當的打開窗戶，以保持室內空氣的新鮮。剛挖回來的新鮮紅薯，最好是放在太陽下曬一下，而且要輕拿輕放，避免紅薯表面的損壞。

2、棚窖貯藏法。這種方法在我國的農村是很多人採用的，這種方法存儲起來前期比較的麻煩，但是它的儲存效果還是挺好的，一般挖一個寬約2米，長3-4米、深2米左右的地窖，然後把紅薯一起堆積在地窖裏面，在我國的農村採用這種方法儲存的人還是比較多的，它這樣不僅不佔地方而且儲存的效果也非常不錯。