百香果切開是白色的籽

1、正常情況下，百香果的籽應該是黑色的，白色的籽是不正常現象，遇到這樣的百香果不要食用，可以重新開一個，百香果營養豐富，含有維生素C、果膠、粗纖維、酸類物質、糖類物質、碳水化合物等營養成分，適量食用對身體很有好處。

2、百香果的籽比較小，而且質地較爲堅硬，腸胃很難將其消化，直接吞也沒事，在食用後會隨着糞便排出，不過百香果籽非常堅硬，吃多了對腸胃不好，另外，百香果籽嚼碎後，味道更酸，如果喜歡酸爽口味人羣，可以將百香果籽嚼碎吃。