剁椒手撕圓白菜

材料

捲心菜：半個; 剁椒：半小碗;料酒：半湯匙;花生油：15克;味精：1克;蒜：4瓣;

剁椒手撕圓白菜的做法

圓白菜洗淨用手撕成塊，不用太小也不用太規矩

蒜瓣切碎，剁椒切碎

熱鍋涼油放圓白菜翻炒至塌秧，放蒜末、剁椒碎，點少許料酒

出鍋前放味精調味