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鑑別天麻的真假的方法

欄目: 家鄉美食 / 發佈於: / 人氣:1.55W

鑑別天麻的真假的方法

1、天麻形態爲橢圓形略扁,表面黃白色至黃棕色,有縱皺紋(“乾薑皮”)及由潛伏芽排列而成的橫環紋多輪(“芝麻點”)。

2、頂端有紅棕色至深棕色鸚嘴狀的芽或殘留莖基,習稱“鸚哥嘴”或“紅小瓣”。

3、下端有母麻脫落的圓臍形疤痕,常稱“凹肚臍”。

4、天麻質堅硬,不易折斷,斷面較平坦,黃白色至淡棕色,角質樣。