1、原料:雞蛋3個、白砂糖30克、打蛋器1個。
2、準備三個雞蛋黃,把雞蛋黃裏面加入白砂糖,用打蛋器攪拌均勻。
3、再加入牛奶和淡奶油,繼續用打蛋器攪拌均勻。
4、之後再用篩網過濾一下,過濾的原因是隻有做出來的蛋撻更加嫩滑爽口。