烙餅好吃的技巧分享|烙餅好吃的技巧

1、用小土豆絲削板輕鬆的削好土豆絲，用清水清洗乾淨，放入盆中。

2、在盆中倒入兩個生雞蛋，加入適量的十三香粉，辣椒粉，蔥花等調料品。

3、再次用勺子加入兩勺麪粉，用筷子用力的攪拌均勻，切蔥花要多切一些哦。

4、加入少量的水，再次把土豆絲，雞蛋，麪粉攪拌均勻，準備好烙餅鍋。

5、在烙餅鍋中倒入少量的素油，用木鏟攤開，把攪拌好的土豆絲麪粉團放入烙餅鍋中，一定要攤開，然後開始烙餅。

6、2分鐘後，用木鏟再次翻炒麪團，這樣鍋中的餅子就輕鬆的烙好了，味道一定是鮮美極了哦。