黑芝麻雞蛋餅

材料

雞蛋：2個;麪粉：200克; 芝麻: 適量;蝦皮: 適量; 色拉油：適量;

黑芝麻雞蛋餅的做法

把兩個雞蛋打入碗中，加入適量涼開水，攪拌均勻

取一湯勺麪粉放入雞蛋液中攪拌均勻

再放入一小把蝦皮

起油鍋，滴入少許油

油熱後，取一湯勺麪糊倒入平底鍋內

轉動平底鍋，把麪糊攤成圓形狀，此時撒入適量黑芝麻

待麪餅顏色變深後翻面，再加熱1分鐘即可出鍋