1、食材:鮮桂圓500克、金酒550毫升。
2、把桂圓去殼,準備一個無油無水乾淨的瓶子。
3、準備金酒,酒精度40。
4、把龍眼加入瓶中再倒入金酒,淹沒食物爲佳。
5、瓶口先蓋上一層保鮮膜,再把瓶蓋蓋緊,放在通風陰涼處一個月。