墨魚乾炒幾分鐘能熟嗎

1、新鮮墨魚一般在沸水中用普通鍋煮需要10-15分鐘即可熟透，爲了口感也可以多煮個10分鐘的樣子;用高壓鍋煮的話，在鍋中有水開的響聲後煮個5-8分鐘就基本熟透了的。

2、墨魚仔味道鮮美，營養豐富，藥用價值高。含有豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、碳水化合物等多種物質，加上它滋味鮮美，遠在唐代就有食用墨魚的記載，是人們喜愛的佳餚。