怎麼在家做簡單的熱湯麪

1、食材：麪條一把，生抽兩勺，蔥一小根，醋一勺，鹽適量，香菜一根，紫菜（喜歡就放）一小塊，雞蛋??（喜歡就放）一枚。

2、先把小蔥切成圈，鍋裏倒入油燒熱，澆在蔥上，嗆出蔥香。依據個人口味可以加入辣椒。

3、倒在碗裏，加入生抽，醋，鹽，雞精。

4、加入一點燒開的水。

5、鍋裏倒水，燒開，放入一把麪條，煮開。出鍋前兩分鐘加入一些青菜燙一下。

6、把煮熟的麪條加入剛纔調好的熱湯裏，攪拌一下，即可食用。