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麪條怎麼才能長久保存着

欄目: 家鄉美食 / 發佈於: / 人氣:2.52W

麪條怎麼才能長久保存着

1、乾燥保存,麪條還可以選擇乾燥保存這種方法也是可以對其進行保質的,但是乾燥保存的話是需要將麪條進行乾燥工藝處理的。首先要把麪條放到桌椅上面,然後將其放到陰涼處將其晾乾,乾燥後的麪條將它鋪在板上,用刀切成差不多長度的段,然後再將其灌到密封袋中,封好口,真空進行保存就可以了,這種方法一般可以保存3~5天左右。

2、冷凍保存,還有一種麪條的保存方法,時間非常長,這種保存方法就是冷凍保存,用冷凍進行保存的方法可以保存很久,但是冷凍保存的話,對於麪條的營養和口感都會有所影響,所以一般這種方法是不推薦的,如果麪條實在太多又吃不完的話,可以選擇用這種方法來保存。把麪條切成小段,裝到食品袋中封好口,然後放到冰箱的冷凍室裏面,將其冷凍起來即可,吃的時候再拿出來解凍。

小編還爲您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

1、冷藏保存。把麪條冷藏起來保存的話,一般在一週左右是不會出現變質的,而且能夠保證麪條的柔軟度,但是要將麪條放到塑料袋中密封好,把購買回來的麪條放到食品袋中,將食品袋的口封好,然後直接放到冰箱的冷藏室裏面冷藏起來就可以了,這種方法一般在一個星期左右都是不會有變化的。

2、乾燥保存。首先要把麪條放到桌椅上面,然後將其放到陰涼處將其晾乾,乾燥後的麪條將它鋪在板上,用刀切成差不多長度的段,然後再將其灌到密封袋中,封好口,真空進行保存就可以了,這種方法一般可以保存3~5天左右。

3、冷凍保存。如果麪條實在太多又吃不完的話,可以選擇用這種方法來保存。把麪條切成小段,裝到食品袋中封好口,然後放到冰箱的冷凍室裏面,將其冷凍起來即可,吃的時候再拿出來解凍。

麪條的保存方法

  麪條是一種食用很方便的食物,因此很多人都喜歡在家裏囤上一些。不過麪條的保存方法卻很有講究,一旦保存不當或者是保存的地方太潮溼,就容易導致麪條長毛變質。而人吃了變質的麪條後,就會很容易生病。那麼,麪條的保存方法有哪些呢?

麪條的保存方法

  1. 冷凍法

  我們可以把手工的麪糰壓制成5檔後的麪皮兒,準備送入麪條機,將其壓制成麪條之前,我們需要做的是先將麪皮兒的料面兒都塗抹一些少許幹澱粉,這樣做的好處是防止面片兒粘連。等麪條壓制出來之後,我們再把溼麪條裝入食品的塑料密封袋中,再用密封袋將其包裹起來,然後我們再把密封袋放入冰箱的冷凍室,通過冷凍保存就可以了這裏建議大家溼麪條,一般是放在冰箱冷藏效果最佳,冷藏溫度零度以上不會凍結,並且還可以對溼麪條進行保鮮作用。這樣保存溼麪條,存放一星期都不會壞。

  直接在上面撒上玉米麪就可以,這樣可以防止玉米麪粘在一起,防止冰箱的冷藏室,可以保存兩天。

  2. 乾燥法

  將做好或麪條放置在兩個椅子中間,背陰處晾乾,乾燥之後的麪條,平鋪在案板上,用刀切成合適長短,密封袋密封保存即可。

  乾麪條沒必要放冰箱保存放,同時乾麪條還需要注意防止害蟲感染,當然溫度越低就越好,一般不建議高於20度,這樣保存乾麪條可以保存半年時間。如果是溼麪條兒,一放在冰箱冷凍室,不過需要注意的是需要用一些用電風扇吹一吹,再放進去更好。

豆角燜面的家常做法

  豆解燜面的用料

  新鮮豆角三百克,五花肉兩百克,蔥十五克,姜十五克,蒜、生抽、老抽各十五克,鹽和糖各五克。

  豆角燜面的做法步驟

  1、把蔥、姜和蒜全部切成細末備用,把肉洗淨後切成肉丁備用。

  2、把鍋中放油加熱後把蔥、姜、蒜全部加入進去,炒出香氣後把肉丁放入翻炒兩分鐘,然後加入各種調料和水,一起煮制十分鐘。

  3、把豆角切成五釐米左右的段,並放入水中清冼乾淨,撈出後放入到煮肉的鍋中煮制三分鐘左右。

  4、從鍋中取出一些湯汁備用,然後把準備好的鮮麪條均勻的鋪在鍋中的豆角上面,讓豆角中的湯汁出現半包圍麪條的樣子。

  5、蓋上鍋蓋燜制,在燜制的過程中,把取出的湯分二次沿鍋的邊緣倒入到鍋中,燜制十五分鐘以後就可以關火,再燜三分鐘揭開鍋蓋用筷子拌勻就可以取出食用了。

  6、喜歡吃蒜的朋友可以取一些蒜泥拌在燜好的麪條裏面,滋味會更加誘人。

麪條煮完剩下怎麼保存

有如下幾種方法可以讓剩下的麪條保存:

1. 可以把煮熟的麪條放入保鮮膜內,然後再將保鮮膜放到冰箱內存放,這樣能夠使麪條保存比較長的時間不變質。

2. 也可以把煮熟的麪條放入大碗裏面,然後再蓋上保鮮膜,之後再放到冰箱內存放,也可以使麪條保存一段時間不變質。

3. 或者把煮熟的麪條放入涼水中過一下,然後再控幹水分,放入冰箱內存放,也能夠使麪條保存比較長的時間不變質。

4. 如果想要讓麪條保存很長的時間,而家裏又有真空包裝的袋子的話,則可以把麪條真空包裝,也可以保存比較長的時間不變質。

溫馨提示:儘量趕快食用,以免麪條變質造成浪費。

如何保存生面條

1、保鮮櫃,首先可以把新鮮的麪條放入保鮮櫃中存放,能夠存放一週左右不變質,但是最好儘快吃完。

2、密封存放,然後還可以把新鮮的麪條放在密封櫃中存放,也可以使麪條保存比較長的時間不變質,但是要注意麪條還是應該儘快吃完。

3、塗抹澱粉,如果是冷凍的麪條的話,則應該先塗抹一些澱粉,然後再密封存放,也能夠使麪條保存一段時間不變質。

麪條的保存方法有哪些麪條怎麼保存不變質竅門

1、冷凍法,按照家人的食量,冷凍一定分量的麪條,密封好,想吃的時候,下入鍋內,就跟新鮮的麪條無異。絕對值得一試!將面片裁切成合適的長短,麪條機改成出條的格式,將面片出條。按照一家人一頓飯的量,將麪條裝入密封袋。袋子上面標註好時間、重量,將其放入冰箱冷凍室冷凍。吃的時候,將麪條取出,放入鍋內即可。因爲表面有澱粉,密封效果好,沒有水分介入,所以不會粘連凝固,放入鍋內,輕輕一撥,就散開了,絕對不會斷、爛,效果非常的好!

2、乾燥法,同樣方法將面片壓成5檔厚薄。如果是乾燥法,則不需要裁切長短,越長越好。面片上面也無需抹乾澱粉了。拿筷子備用。麪條機開啓,將面片放入,出條,至出到差不多面片的一半長度時,將筷子伸入,將麪條挑起。將其放置在兩個椅子中間,背陰處晾乾即可。乾燥之後的麪條,平鋪在案板上,用刀切成合適長短,密封袋密封保存即可。優點:保存更加多樣,方便,吃多少取多少。保存更加便利,分裝也方便。缺點:麪條切割的過程中,有可能造成部分麪條折斷。

鮮麪條怎麼保存 鮮麪條怎麼保存時間長

1、冷藏法依照親人的胃口,冷藏一定份量的鮮麪條,密封性好,愛吃的情況下,下下鍋內,就跟新鮮的鮮麪條無有。肯定非常值得一試!將面片裁剪成適合的長度,麪條機改爲出條的文件格式,將面片出條。依照一家人一頓飯的量,將鮮麪條裝進自封袋。包裝袋上邊標明好時間、淨重,將其放進冰箱冷凍室冷藏。吃的情況下,將鮮麪條取下,放進鍋內就可以。由於表層有木薯澱粉,密封性效果非常的好,沒有水份干預,因此不容易黏連凝結,放進鍋內,輕輕地一撥,就散掉了,絕對不會斷、爛,實際效果十分的好!優勢:存儲方式簡易,方便使用。缺陷:冷藏前務必事前分派好淨重,不然不容易分散化。佔有冰箱冷凍室室內空間。密封性好些,要是觸碰氣體,冷藏時間久了,就非常容易斷掉。

2、乾躁法,一樣方式將面片碾成5檔薄厚。如果是乾躁法,則不需要裁剪長度,越久越好。面片上邊也不用抹乾澱粉了。拿筷子預留。麪條機打開,將面片放進,出條,至進入類似面片的一半長短時,將木筷伸進,將鮮麪條挑動。將其置放在2個桌椅正中間,背陰處晾曬就可以。乾躁以後的鮮麪條,鋪平在砧板上,用刀割成適合長度,自封袋密封性儲存就可以。優勢:儲存更爲多種多樣,便捷,吃是多少取是多少。儲存更爲便捷,散裝也便捷。缺陷:鮮麪條激光切割的全過程中,有可能導致一部分鮮麪條斷裂。

3、用曬乾法保存鮮麪條,麪糰必須足夠硬,足夠勁道,否則麪條在晾曬過程中容易斷掉。用這種方法保存鮮麪條就不需要塗抹幹澱粉了,同樣是把麪糰壓制成5檔厚的面片,然後用筷子把壓出來的麪條從中間挑起來,懸掛在背陰處晾乾就可以了。接下來就是把晾乾的麪條裝入食品級的塑料密封袋中,密封起來放在室內乾燥處保存即可。晾曬麪條的時候一定要選擇陰涼的地方,因爲太陽的暴曬容易讓麪條彎曲變形,不好裝袋。將鮮麪條完全晾乾至少需要半天時間,裝袋之前一定要仔細查看是不是乾透了,如果沒有乾透就裝入袋子裏保存,容易發黴長毛,這樣的麪條就不能再吃了。

怎麼保存麪條

1、放入冰箱冷藏,拉麪沒有全部吃完的話,如果是生的拉麪,那麼我們可以把它放在保鮮袋裏面,然後放入冰箱進行冷藏保鮮,當然冷藏保鮮的話時間也不宜過久,一般兩到三天就需要把它全部食用完。如果是已經下好的麪條沒有吃完的話,也可以把它放到保鮮盒裏面,放入冰箱進行保鮮,這樣的話會使麪條口感相對來說不會變得那麼軟。第二天的話建議也趕緊食用完,否則的話麪條會黏連在一起變成一坨面,這樣就不好吃了。

2、放冰箱進行冷凍,如果已經下好的麪條沒有全部吃完,那麼我們可以把它倒入保鮮盒當中,然後放入冰箱直接冷凍。冷凍的時候最好帶上一些湯汁,這樣湯汁可以把麪條裹在裏面形成一個冰塊,等想吃的時候只要解凍加熱就可以了,這樣會得讓麪條的口感稍微好一些。

麪條應該怎樣儲存麪條如何保持

1、直接放在乾燥的地方保存。掛麪是完全可以放冰箱的。

2、冰箱本就是用於存放各種食物,具有保鮮,急凍,延長存放時間的功能。掛麪放冰箱是需包裝密封,密封好的掛麪可以不患味,並能增加存放期。但不宜放在急凍室內,因爲急凍室會將掛麪凍硬,待解凍後又成了稀軟的,煮食也沒有掛麪味了。

3、掛麪本身是生的乾製品,只要是保存在衛生乾燥且低於20度以下的環境中一般不要緊。如果放在溫、溼度較大的地方就容易發黴那千萬別吃了。

麪條的儲存方法 麪條的儲存方法有哪些

1、第一種就是冷凍法。將麪條放入冰箱冷凍室冷凍。 吃的時候,將麪條取出,放入鍋內即可。

2、另一種方法就是乾燥法。將做好或麪條放到合適的位置,弄乾淨表面的水分。然後密封袋密封保存即可。現在知道麪條保存方法是什麼了吧。下次如果有吃不完的麪條可以這樣保存。

製作麪條怎麼保存

1、晾乾保存 我們在做手工麪條的時候,會將麪皮切成條條狀的,在準備晾乾麪條之前,我們需要在手工麪條的表面再撒上一層面粉,可以防止麪條粘在一起。然後找一根棍子,將麪條捋順掛在棍子上,放在陰涼乾燥通風的位置,可以晾乾麪條; 或者是放在陽光下曬乾也行。但需要注意的是,不管是晾乾麪條還是曬乾麪條,隔一段時間,就好是將麪條翻轉一面,這樣也能防止出現一面曬成乾粉而另外一面還是溼的,或晾乾的不均勻;還能節約時間。 2、冰箱保存 剛做好的手工面,吃不完,除了可以晾曬保存外,還可以放在冰箱裏面保存。在手工麪條上均勻的撒上一層幹澱粉,然後用保鮮膜裝起來,並密封起來,再放入冰箱裏面保存起來。如果短時間內不能吃完,則最好是放在冰箱的冷凍層裏保存

麪條怎麼保鮮 如何保存麪條

1、冷凍法:按照家人的食量,冷凍一定分量的麪條,密封好,想吃的時候,下入鍋內,就跟新鮮的麪條無異。按照一家人一頓飯的量,將麪條裝入密封袋。 袋子上面標註好時間、重量,將其放入冰箱冷凍室冷凍。 吃的時候,將麪條取出,放入鍋內即可。因爲表面有澱粉,密封效果好,沒有水分介入,所以不會粘連凝固,放入鍋內,輕輕一撥,就散開了,絕對不會斷、爛,效果非常好。

2、乾燥法:將做好或麪條放置在兩個椅子中間,背陰處晾乾,乾燥之後的麪條,平鋪在案板上,用刀切成合適長短,密封袋密封保存即可。

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