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怎樣沖泡牛奶奶粉纔是正確的

欄目: 家鄉美食 / 發佈於: / 人氣:2.88W

怎樣沖泡牛奶奶粉纔是正確的

1、沖泡牛奶奶粉的溫度不能過高也不能太低,在50攝氏度左右是比較好的。鮮乳主要是由水、脂肪、蛋s白質、乳糖、礦物質、維生素等組成的一種複雜乳膠體,其中水分含量佔86%~90%,因此其營養素含量與其他食物比較相對較低。

2、牛乳的比重平均爲1.032,比重大小與乳中固體物質含量有關。乳的各種成分除脂肪含量變動相對較大外,其他成分基本穩定,故比重可作爲評定鮮乳質量的簡易指標。