1、材料準備:紅豆300g、冰糖200g、陳皮適量。
2、把準備好的紅豆用清水洗淨,放清水裏浸泡30分鐘。然後鍋裏放入準備好的紅豆,冰糖和水。
3、大火煮開後放入準備好的陳皮,再換成小火繼續煮2小時。
4、用勺子不斷攪拌,把紅豆煮爛。
5、接着盛出,這樣紅豆冰糖水就已經完成了。