烤箱烤鱸魚的做法|烤鱸魚怎麼做

1、材料：糖1湯匙（糖可以增加魚的鮮味，可根據自己口味增減），鹽2茶匙，黑胡椒粉1茶匙，籽然粉1湯匙，辣椒粉1茶匙。

2、鱸魚一條，洗淨，從中間剖開。

3、將所有調料在小碗中混合，把魚表面的水吸乾，將調料塗抹在魚的兩面，室溫醃製1小時。烤盤上刷油，放上醃好的魚（魚皮朝下），250度，7分鐘，翻面，再烤7分鐘就可以了。