1、人蔘果是一種營養十分豐富的食物,可以直接食用,這樣可以促裏面所含的大量的維生素微量元素、礦物質得到有效的吸收。人蔘果具有抗癌水果之王的美譽。
2、人蔘果還可以拿來炒着吃,炸着吃,蒸着吃以及涼拌吃,含糖量不高,爲低糖的水果,雖然口感不是很甜。但是如果是糖尿病患者也可以吃人蔘果補充營養。