好吃的菜的做法是什麼

1、土豆絲。土豆、香菜、瘦肉、蔥、鹽、食用油、味精

2、土豆去皮洗淨，切成絲或者擦成絲，放入清水中淘洗乾淨至水不在渾濁。

3、瘦肉切成絲，香菜切段，蔥切小塊。

4、鍋中燒油，放入蔥花炒出香味，加入肉絲炒熟。

5、放入土豆絲，加鹽，大火翻炒均勻。

6、出鍋前加入香菜和味精翻炒1分鐘，即可食用。