雞肉蔬菜沙拉的做法

1、雞胸肉半塊，牛油果半個，生菜1棵，芝士片1片，熟雞蛋1個，聖女果8—10個，火腿片或者培根3片，洋蔥1/8個，沙拉醬適量。

2、生菜洗乾淨，切碎一些，放入盤底。

3、小番茄對半切開擺入盤中，水煮蛋切成小塊，洋蔥切條，放入盤中。

4、火腿片或培根切成1.5釐米的薄片，鍋裏放少量油煎出香味放入碗中備用。

5、雞胸肉切成1.5釐米的小塊，加入適量黑胡椒醃製10分鐘，鍋中放少量油，煎熟放入碗裏備用。

6、將芝士切碎成細條，擺入盤中。

7、將牛油果切成1.5釐米見放的塊，撒上些許檸檬汁防止氧化，擺入盤中。

8、最後將火腿片雞胸肉擺入盤中，拌上沙拉醬就可以吃。