1、食材:胡蘿蔔1根、黃瓜2根、土豆2個、鹽適量、麪粉少許。
2、將土豆、胡蘿蔔、黃瓜擦成絲備用。
3、裏面加少許鹽,根據自己的口味加哦,然後攪拌均勻,多攪拌一下,因爲鹽的關係,蔬菜會脫水哦,沒有脫水也沒關係。
4、加入適量麪粉,麪粉不用很多,攪拌均勻。
5、鍋中放油,油熱就把攪拌好的絲,適量的平鋪到鍋裏,煎至兩面金黃就可以啦。
6、這樣就差不多熟了,新手實在掌握不好火候,就下口嘗一嘗,味道真的不錯哦。